Рибні котлети в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Рибні котлети в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Раціон дієтичного харчування не може обійтися без продуктів, приготованих на пару. На жаль, те, що корисно, не завжди буває смачним. Щоб дієтичні страви були не тільки здоровими, але і сподобалися всім домочадцям, пропонуємо готувати їх за допомогою мультиварки.

Рибні котлети – звичне і улюблене багатьма страву, а парові котлетки відповідають всім вимогам здорового харчування. До того ж, готуються вони дуже швидко і просто.

Рибні котлети в мультиварці

Інгредієнти :

  • хек – 700 гр.
  • ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • яйце куряче – 1 шт.
  • молоко – 100 мл (1/3 склянки)
  • м’якуш білого хліба або батона – 100 гр.
  • панірувальні сухарі – 1 ст. ложка
  • сіль, перець мелений

Як приготувати:

1 насамперед нам необхідно розморозити і почистити рибу. Для котлет найзручніше брати рибу з невеликою кількістю кісточок. Крім хека також підійде минтай, тріска, морський язик.

2 Тушку промийте, потім відокремте рибне філе від шкіри і хребта, витягніть великі кістки і наріжте невеликими шматочками, щоб було зручніше робити рибний фарш.

3 Цибулю очистіть від шкірки, промийте і розріжте цибулину на четвертинки.

4 Вилийте в миску молоко і замочіть в ньому хлібний м’якуш.

5 пропускаємо Через м’ясорубку рибне філе, цибулю і батон, попередньо віджавши з нього зайву вологу. В отриманий фарш додаємо яйце, сіль і перець, всю масу ретельно перемішайте.

6 Приберіть фарш в холодильник на 15 хвилин, за цей час він повинен трохи схопитися. Якщо після закінчення цього часу фарш буде недостатньо густим, додайте в нього столову ложку панірування.

7 З фаршу руками сформуйте невеликі котлетки, покладіть їх в спеціальний лоток з дірочками, призначений для приготування в мультиварці страв на пару.

Читайте також:
Смачна піца з начинкою з салямі і кабачків цукіні - Смачний рецепт піци

8 В чашу залийте воду і увімкніть програму «Варка на пару». До повної готовності нашим котлеткам потрібно 20-25 хвилин.

9 Готові котлети викладіть на блюдо і подавайте до столу!

Такі апетитні рибні котлетки можна подати до обіду або вечері з будь-яким гарніром, соусом або дрібно нарізаною зеленню. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь