Пудинг в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пудинг в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Щоб приготувати пудинг в мультиварці, вам необхідно знати деякі тонкощі. Наприклад, пишність пудингу залежить від кількості яєць і від того, наскільки сильно вони збиті. Білки при цьому найкраще збивати окремо від жовтків. Сирну масу ж краще перетерти через ситечко, щоб вона вийшла однорідною. Ось такі нехитрі поради перед тим, як познайомити вас із самими рецептами.

Пудинг на кефірі з сиром в мультиварці

Інгредієнти :

  • Домашній сир – 500 гр. (нежирний)
  • Рафінований цукор – 1 склянку мультиварочный
  • Кефір – 2/3 мультиварочных склянки (можна замінити молоком)
  • Яйця – 3 шт.
  • Манна крупа – 1 склянку мультиварочный
  • Сода – десертна ложка
  • Ванільний цукор – десертна ложка

Як приготувати:

  1. Манку спочатку слід залити кефіром і залишити хвилин на двадцять.
  2. В цей час яйця розділити на жовтки і білки. Останні добре збити міксером. Вийде стійка піна. Для того, щоб білки взбивались краще, додайте трошки солі.
  3. Жовтки ж влити в тарілку з сиром і содою. Соду перед цим слід погасити оцтом. Також засипати ваніль і цукор. Перемішати все гарненько. Краще це вийде зробити в блендері. Або перетерти в ситечку.
  4. Тепер перемішаємо набряклу манку з сиром і збитими білками. Робити це слід дуже акуратно. Повільно.
  5. Каструлю мультиварки змащуємо маслом і вливаємо в неї тісто. потім виставляємо на 1 годину «Випічку». Гарячий пудинг не потрібно виймати, краще почекати, поки він охолоне. Можна включити «Випічку» ще на 20 хвилин. Так пиріг краще підійде. А вже остиглий діставати і подавати.

Рисовий пудинг в мультиварці

Пудинг в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Рисова крупа – 0.5 чашки мультиварочной
  • Молоко або вода – 1.5 чашки мультиварочной
  • Рафінований цукор – 1 мультиварочная чаша
  • Вершкове масло – 50 гр.
  • Заморожені яблука – 2 ст. ложки
  • Сіль – щіпка
  • Яйця – 2 шт.
  • Яблука – 2 шт.
  • Ванільний цукор – чайна ложка
Читайте також:
Міцні сорти пива і легкі — які фактори впливають

Як приготувати:

  1. Спочатку я зварила рис. Це можна зробити як на воді, так і на молоці. Поки він вариться, всипати до нього щіпку солі і ложку цукру. Готову кашу слід остудити.
  2. З цукром і ваніліном збити яйця. Це займе приблизно хвилин десять. Потім розтоплюємо в мікрохвильовці масло і додаємо його до яєчної суміші. Перемішуємо.
  3. Тепер необхідно обробити яблука. Вимити їх, зняти шкірку і видалити кісточки і серцевину. Нарізати часточками і покласти в рис.
  4. Після цього додати до рису збиті яйця і ягоди. Знову все змішати.
  5. Мультічашу промазати маслом, посипати панірувальними сухарями. Вилити рисове тісто, закрити кришку. Випікати протягом години. Потрібен нам для цього режим «Випічка».
  6. Готовий рисовий пудинг охолодити і подавати.
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь