Продукти для відтоку жовчі

Продукти для відтоку жовчіЖовч – речовина, що виробляється в організмі людини постійно. Вона виводить зайвий холестерин з організму, чинить антимікробну дію на шлунок і кишечник, не даючи розмножуватися бактеріям бродіння і гниття. Порушення в процесі відтоку жовчі можуть бути викликані незбалансованим харчуванням, коли в раціоні переважають тваринні жири.

Порушення роботи жовчного міхура можуть призвести до утворення каменів. У цьому випадку без консультації фахівців не обійтися. Але сам відтік жовчі можна «регулювати», завдяки введенню в свій раціон жовчогінних продуктів і напоїв.

  • Рослинні масла. Порушення викликані домінуванням в їжу тваринних жирів, значить потрібно врівноважити свій раціон рослинними. Для цього підійдуть усіма відоме соняшникова олія, оливкова, кукурудзяна, арахісова і навіть масло авокадо. Це хороші жовчогінні продукти. Для нормальної роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту їх вживання щодня має становити не менше 80-90 р причому в чистому вигляді, без термообробки. Додавайте їх у салат, соус або заправку.
  • Фрукти. Соки, особливо з цитрусових – хороший стимулятор для відтоку жовчі. Лимони, грейпфрути, мандарини, апельсини обов’язково повинні бути присутнім у раціоні щодня. Щоб простимулювати жовчний міхур до роботи, випийте вранці натщесерце склянку свіжовичавленого соку. Вітамін С зміцнить імунітет. Також будуть корисні банани, яблука, чорнослив, інжир, курага і авокадо, містить мононенасичені жири, що борються із зайвою в крові холестерину. А їсти полуницю, суницю і фрукти з кислинкою, можна не вживати жовчогінні настої трав.
  • Овочі. Сира морква, буряк, огірки, цвітна капуста, помідори принесуть таку ж користь у регуляції жовчі, як і рагу з цих овочів. Також у цьому випадку допоможуть хрестоцвіті овочі, оливки і зелень (кріп, шпинат, ревінь, селера).
  • Висівки. Кукурудзяні та вівсяні висівки мають жовчогінну дію, так як підсилюють механічну стимуляцію ШКТ. Вживати їх потрібно в якості харчової добавки до прийому або між прийомами їжі, додаючи в молочні продукти.
  • Мед. Антибактеріальна, протизапальна, тонізуюча користь цього продукту відома у всьому світі. Але небагато знають, що мед надає сечо – і жовчогінну дію. Єдине протипоказання – камені в жовчному міхурі.
  • Прянощі/спеції: куркума, імбир, кінза. Вони збільшують секрецію жовчі і стимулюють її відтік.
  • Настої трав. Фитосборы – невід’ємний атрибут нетрадиційної медицини і в даному випадку найбільшу користь принесуть настої кореня валеріани, пустирника, м’яти, меліси, плодів глоду, кукурудзяних рилець.
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь