Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Є на землі одне блюдо, яке точно їв кожна людина. Таким блюдом є омлет. Воно досить просте і в холодильнику завжди є продукти для його приготування. У кожної господині є свої хитрощі у створенні омлету. У цій статті ми дізнаємося, як приготувати омлет з молоком на сковороді.

Походження омлету

Насправді, омлет родом з Франції. Складовою частиною є яйця, сіль і перець. Також у страву можна ввести і інші інгредієнти, вони не погіршать смак, а лише додадуть страві якусь пікантність.

У Франції існує думка, що справжній кухар в першу чергу повинен ідеально готувати омлет, а потім вже і всі інші страви.

У слов’ян в рецепті класичного омлету присутній молоко. У всьому світі у цієї страви існує величезна кількість назв:

  • італійська фрітатта;

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

  • іспанська тортилья;

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

  • білоруська дрочена;

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

  • індонезійська терак-телор;

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

  • японський змз-райсу або змз-соба.

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Також кожна національна кухня додає якусь свою родзинку в начинку. Наприклад, рис або макарони.

Традиційний омлет готується двома способами: на сковорідці і в духовій шафі. Давайте розглянемо спосіб, як приготувати омлет з молоком на сковороді.

Інгредієнти

Як вже писалося вище, в омлет, крім яєць і перцю, можна додати величезну кількість продуктів:

  • Молоко.
  • Помідори.
  • Цибуля.
  • Ковбаса.
  • Куряче філе.
  • Петрушка.
  • Зелену цибулю.
  • Борошно.
  • Цвітна капуста.
  • Спеції.

Традиційний омлет з молоком

Це найпростіший рецепт, страву за смаком виходить неймовірно приємним. Омлет – це чудова ідея для сніданку, так як виходить дуже ситним.

Для приготування омлету нам знадобляться:

  • 3 курячих яйця,
  • 90 мл молока,
  • рослинна олія,
  • спеції і сіль.

Вбиваємо яйця в миску і збовтуємо віночком або вилкою. Приправляємо і солимо. До отриманої суміші вливаємо молоко.

Читайте також:
Смачні та прості соуси для піци - Смачний рецепт піци

Важливо, щоб молоко було свіже, інакше почнуть утворюватися грудочки і ваш сніданок буде зіпсований.

Ще раз збовтуємо віночком або вилкою. Виливаємо складу на змащену маслом і розпечену сковороду. Готуємо страву з накритою кришкою близько 7 хвилин.

Потрібно, щоб низ просмажився, а верх не вийшов сирим. Після приготування слід залишити омлет в сковороді з накритою кришкою хвилин на 5-10. Готову страву можна розрізати на шматочки і подавати до столу.

Як приготувати омлет з молоком на сковороді

Цей рецепт можна вдосконалити, і в процесі готування додавати м’ясо та/або овочі. Страву можна подати на стіл, прикрасивши зеленню і свіжими овочами.

Тепер ви знаєте, як можна приготувати омлет з молоком на сковороді. Приємного апетиту!

Відео по темі

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь