У квітні організму людини хочеться вітамінів, городньої зелені, і тут рятує цибуля батун, який поповнює запаси необхідних елементів. Прийшло до нас трав’яниста рослина з азіатських країн і завоювало популярність серед мешканців навіть північних регіонів. Цінують культуру за витривалість, здатність переносити весняні заморозки. Рослина відноситься до невибагливих видів, адже вирощують батун заради соковитих зелених листків, а розмір цибулини не має значення.
Зміст
- Що таке цибуля батун?
- Підготовчі процедури на ділянці
- Вибір місця для посадки
- Хороші і погані попередники для лука батуна
- Висаджуємо цибулю на грядку
- Підготовка насіння перед посадкою
- Схема та глибина загортання насіння
- Терміни посіву насіння
- Догляд та вирощування цибулі батун
- Режим поливу
- Прополка і розпушування міжрядь
- Внесення добрив
- Хвороби і шкідники
- Прибирання врожаю
- Вигонка зелені лука батуна в зимовий час
Що таке цибуля батун?
Трав’яниста рослина відносять до багаторічників, хоча зустрічаються і однорічні види овоча.
Корінці батун являють собою складну цибулину, від якої відходять листя, схожі на дудку. Тому і ще одна назва батун дудчастий цибулю. У діаметрі зелене листя досягають двох сантиметрів, а в довжину до тридцяти — сорока. На кожній дочірній гілки налічують п’ять – сім листя.
Серед пагонів у період вегетації з’являється щільний стебло, на кінці якого красується куля, що складається з безлічі дрібних квіточок білого забарвлення. Вони виділяють аромат, на який злітаються комахи, опыляющие рослина. Незабаром квіточки перетворюються на насіння. Вирощування з насіння лука батуна використовується частіше, ніж розмноження культури вегетативним способом.
Різновидом культури є багатоярусна цибуля, який поділяється на китайські, російські та японські види. Всі підвиди відрізняються об’ємом зеленої маси, ступенем розгалуження, гостротою смаку. Існують сорти батун скоростиглі і пізньостиглі.
Перевагою вирощування сортів культури є те, що цибуля:
- дає великі врожаї зеленої маси;
- містить удвічі більше аскорбінової кислоти в листках;
- раніше всіх визріває;
- стійкий до хвороб овоча.
Без батун навесні раціон втрачає багато вітамінів і мікроелементів, так необхідних людині в цей час.
Підготовчі процедури на ділянці
Готувати грядку для посадки багаторічної цибулі батун варто з осені, коли з городу зібраний урожай.
Перед перекопування ділянки вносять по відру компосту на кожен квадратний метр. Як джерело фосфору землі потрібно деревна зола, її достатньо і 150 грам.
Збіднілі грунту підгодовують аміачною селітрою, суперфосфатом (по 25 грам), хлористим калієм (15 грам). Краще розвести мінеральний комплекс в десяти літрах води та пролити ділянку.
Восени перевіряють і склад грунту, визначаючи рівень pH. Для багаторічної культури кислотність потрібна ближче до нейтральної, у 7,0 – 7,3 одиниці. Якщо грунт кислий, то вносять гашене вапно або посипають доломітового борошном, закладаючи в грядку.
Залишається перекопати грунт або зорати ділянку на глибину у вісім – десять сантиметрів. Після боронування розмічають гряди, залишивши місце для посадки цибулі на зелень.
Вибирати варто ранній сорт батун, який дозріє вже в квітні.
Вибір місця для посадки
Місце для культури вибирають, спираючись на те, що рослині потрібен ділянку, де:
- відсутній застій води;
- родючі ґрунти;
- суглинистий або легкий супіщаний грунт;
- варто півтінь або сонце.
Хоча трав’яниста рослина любить вологу, але тривалі дощі призведуть до заболоченості низьких місць, де росте багаторічний цибуля батун. Особливо це небезпечно в березні, коли ґрунтові води, що залягають близько до поверхні, затоплюють грядки з рослиною.
Хороші і погані попередники для лука батуна
Так як рослині потрібні родючі грунти, то вибирають ділянки, де росли овочі, підходящі для культури в якості попередників.
Посадку цибулі батун організують там, де росла і пекінська капуста білокачанна, картопля, помідори. Добре відчуває себе трав’яниста рослина після редиски, редьки, кропу і селери. Можна посадити батун там, де росла квасоля, так як після бобових грунт насичується корисними речовинами. Овочі та зелень прибирають восени, і починають готувати грядки до посадки цибулі.
Не можна садити багаторічну культуру після моркви, огірків, часнику. Залишилися в землі спори патогенних грибків викличуть хвороби овоча.
Висаджуємо цибулю на грядку
Так як виростити цибулю батун з насіння простіше, то треба визначитися з термінами посіву. Адже це можна зробити не тільки навесні, а й восени. Вибирають і інший час для посіву рослини.
До правил посадки цибулі відносять:
- підготовку грядок та насіннєвого матеріалу;
- вибір щільності садіння;
- догляд за посаджене матеріалом.
Насінням вирощують як багаторічні, так і однорічні види батуна. На одному місці багаторічна культура може виростати сім років, не втрачаючи корисних якостей. Для однолетника місце для посадки змінюють щорічно, не залишаючи на одному і тому ж ділянці.
Підготовка насіння перед посадкою
Розмножується цибуля батун як насінням, так і вегетативно. Але перевагу надають насінню, так як при їх посадці зберігаються сортові якості овоча.
Проростання насіння йде повільно, тому перед посівом в грунт посадковий матеріал замочують у прохолодній воді, залишивши на добу. Змінювати варто воду двічі. Після загартовування насіння просушують.
Для прискорення появи сходів поміщають мішечок з чорнушкою в розчині з комплексними добривами. А теплий розчин марганцівки захистить насіння від дії патогенних мікроорганізмів.
Завдяки правильній підготовці паростки насіння цибулі з’являться вже через тиждень або десять днів.
Схема та глибина загортання насіння
Спосіб посадки багаторічної рослини стрічковий у два рядки. Між стрічками залишають проміжок сімдесят сантиметрів. У рядку відстань не повинна бути великою, адже не утворюється цибулина, тому вистачить 10-15 сантиметрів. Нормою висадки вважають 1,5–2,0 грама на квадратний метр. У холодну пору щільність збільшується до трьох грам на квадратний метр.
Зернятка заглиблюють на 2-3 сантиметри в землю. Посіви присипають шаром мульчі. Після заглиблення насіння грунт злегка ущільнюють, а через тиждень грядки необхідно розпушити.
Терміни посіву насіння
Однорічні сорту рослини висаджують, як тільки зійде сніг, у першій половині березня. У Сибіру час посіву — кінець березня.
Можна перенести на літо посадку насіння. Але сіють з урахуванням того, щоб до холодів був час вирости овочу. Коли сіяти цибулю батун зібралися в червні, то визріє овоч у травні.
Але коли висаджувати хочеться батун восени, на зиму, то тут підбирають таку погоду, щоб рослина не замерзло, раніше часу зійшовши.
Збирають урожай зеленої маси в залежності від часу посіву. Осіння посадка дозволить збирати соковиті пір’я тільки в середині літа.
Однорічники цінують за велику кількість пір’я, яке вони дають за період вегетації. Але багаторічні сорти не вимагають постійної посадки. Батун посадили, і на другий рік починають обрізати листя. За сезон корисну листя збирають двічі.
Догляд та вирощування цибулі батун
Про звільнення і вирощуванні цибулі батун треба знати обов’язково. Адже без дотримання правил агротехніки овочеве рослина може загинути. Доведеться поставитися уважно до вирощування батуна. В особливості вирощування входять звичайні дії, які виконують регулярно. Посадки овоча вимагають:
- поливу;
- підживлення;
- розпушування.
Хоч листовий овоч рідко хворіє, але вміти звільнити його від інфекцій, шкідників також треба вміти.
Режим поливу
Для городнього рослини вологість грунту важлива в період вегетації. Після появи перших сходів поливають рясно, щоб прискорити зростання листя. Якщо правильно підібраний ділянка під овоч, то застою вологи не буде. І молоду зелень на стіл отримають через два тижні. Кожні три дні поливають по десять літрів рідини на квадратний метр посадок. У період спокою частоту зволоження знижують. Щоб отримати хороший урожай зеленого листя, в поливах дотримуються помірність.
Прополка і розпушування міжрядь
Для повноцінної вегетації стежать за густотою посадки батуна. Проріджування входить в агротехніку овоча. Зайві рослини прибирають, залишивши відстань у шість — дев’ять сантиметрів.
Розпушування міжрядь проводять після кожних поливів, прибираючи верхню кірку. Глибина розпушування не повинна перевищувати трьох — п’яти сантиметрів, щоб не пошкодити корінці рослини.
У період спокою догляд за цибулею не припиняють, звільняючи грядки від бур’янів. Стрілкування у культури відбувається постійно. Тому не варто панікувати з приводу того, що робити, якщо цибуля батун пішов в стрілку. Якщо насіння не потрібні на посів, то стрілки обривають. Але коли підуть всі стебла в стрілки, то це говорить про нестачу вологи в грунті.
Внесення добрив
Як і будь-яка рослина вимагає підживлення батун в період вегетації. Родючість ґрунту важлива для росту зеленої маси. Висаджують овоч в удобрений органічними і мінеральними комплексами землю. Перша підгодівля проводиться настоєм коров’яку в пропорції 1:8 або пташиного посліду 1:20. У подальшому варто виключити добрива, що містять азот. Містять поживні комплекси з калієм, фосфором.
Хвороби і шкідники
За зовнішнім виглядом рослини визначають, піддався цибуля батун хвороб чи ні. Листя починають жовтіти, в’янути, покриватися бурими плямами. Результатом хвороби є засихання надземної частини або гниття шийки. І боротися з інфекцією треба негайно. Досвідчений городник знає, як боротися з патологіями рослини. Заходи боротьби з ними включають:
- обприскування фунгіцидними засобами типу Фітоверм;
- усунення з грядки хворих рослин;
- обробка препаратами, що містять мідь.
Хворіє рослина рідко, але за появою шкідників потрібно ретельно стежити. Особливо любить посадки овоча цибульна муха, огнівка, довгоносик. Комахи, личинки харчуються соком рослини, вгризаючись всередину листя. Врятуватися від шкідників можна інсектицидними засобами, а також обробкою рослин розчином гірчиці (одна столова ложка на 10 літрів води), настоєм картопляної гички (кілограм на відро води).
Хвороби та шкідники обійдуть грядку з цибулею стороною, якщо дотримуватися сівозміни, схему і частоту посадки, розпушувати грунт.
Прибирання врожаю
Для збирання першого врожаю овоча беруть посадки другого року життя. Хоча можна зрізати листя після того, як пройшов місяць з дня посіву. Повністю прибирають зелену масу вже восени перед зимою, але не пізніше ніж за місяць до настання морозів.
На наступний рік зріжте, коли цибуля батун з’явиться навесні і досягне висоти в 20 сантиметрів.
Зрізають стебла ближче до поверхні землі. Листя перебирають, зв’язують у пучки і загортають у плівку. Зберігають листя в холодильнику. Викопану цибулину також можна покласти вниз холодильника, не прибираючи листя. Зеленим кольором стебла прикрашають салати, посипають страви.
Вигонка зелені лука батуна в зимовий час
Восени, коли садити цибулю батун на город вже пізно, його вирощують на підвіконні. У жовтні викопують дорослі стебла. Операцію проводять обережно, намагаючись не пошкодити корінці, не прибираючи земляний кому з них. Для рослин вибирають контейнери з дренажними отворами. В них укладають шар гальки або щебеню, потім живильний грунт.
Діаметр місткості підбирають ширше грудки землі на коренях на п’ять – сім сантиметрів. Вигонка лука пройде успішно, якщо забезпечити рослині температуру повітря 18-20 градусів і вологість 80 відсотків. Через місяць на вікні з’явиться корисна зелень. Навесні, коли грунт прогріється до п’яти градусів, повертають рослина на місце, в город.
