Пиво Жатецкий гусак: історія, види і короткі огляди

Популярний російський лагер «Zatecky Gus» за коротку історію свого існування встиг породити чимало чуток і стати причиною кількох скандалів. Справа в тому, що оригінальна назва марки містить відсилання до чеського пивоварінню, з яким вітчизняний бренд нічого спільного не має.

Невелике місто Жатец, розташований в 60 км від Праги, славиться тисячолітніми традиціями виготовлення ячмінного спиртного, напій же, що випускається «Балтикою» та іншими заводами «Carlsberg Group», виробляють з використанням місцевих технологій і сировини.

Тим не менш, російська компанія активно експлуатує псевдочешское походження лагера, вводячи в оману споживачів і викликає справедливе обурення іноземних пивоварів.

Пиво Жатецкий гусак: історія, види і короткі огляди

Історія пива Жатецкий гусак

Перша пляшка світлого «Жатецкого» була випущена в 2009 році на одному із заводів, що належать компанії «Carlsberg Group». Незабаром лінійка поповнилася темним і нефільтрованим пивом.

Трохи пізніше було налагоджено виробництво аналогічних напоїв в Україні та Білорусі, організовано випуск безалкогольної версії продукту.

Рекламна кампанія, запущена для просування нової марки, будувалася на легенді про незвичайному гусе, допомагає пивоварам відбирати першокласний хміль для виготовлення спиртного. При цьому всіляко підкреслювалася зв’язок напою з «кращими чеськими традиціями».

Важливо знати:

  1. В зоні CZ був зареєстрований сайт, присвячений «жатецкому» пива. Примітно, що ресурс є повністю російськомовним.
  2. У назві продукту використовуються характерні для чеської мови літери «ž» і «ñ», а на пляшці присутній напис «Tradiční světlé pivo». Однак слово «Gus», що входить до складу найменування, є повністю вигаданим. На чеському назва свійської птиці перекладається як «husa» або «huser».
  3. У рекламних роликах часто миготять види старовинного міста Жатец, відомого не тільки старовинними традиціями пивоваріння, але і одним з кращих у світі сортів хмелю. Цей інгредієнт є єдиним видом чеського сировини в рецептурі напою.
Читайте також:  Віскі Талискер: історія, огляд смаку і видів

Головним героєм рекламних кліпів відомого бренду став веселий Пан бровар Гус, зазвичай з’являвся в кадрі в обнімку з «жатецким» гусаком. На етикетку світлого лагера було поміщено зображення довоєнного Кенігсберга.

Виробники напою неодноразово подавали заявку в Роспатент з метою зареєструвати товарний знак, однак на всі запити отримали відмову. Фахівці відомства обгрунтували своє рішення відсутністю зв’язку між найменуванням марки та чеським містом Жатец, використання якого в назві здатне ввести в оману споживачів.

Цікаво, що поява «Гусака» в магазинах Чехії викликало бурхливе обурення з боку місцевих жителів. Представники асоціації пивоварів звинуватили виробника в крадіжці «чеської ідентичності» і застосуванні «брудних маркетингових ходів».

Види пива Жатецкий гусак

В склад пива, виготовленого за оригінальною рецептурою «Балтики», крім знаменитого жатецкого хмелю, входять очищена вода, ячмінь, солод і солодовий екстракт. Лінійка включає такі напої:

Пиво Жатецкий гусак світле (Žatecký Gus Světlý)

Пиво Жатецкий гусак: історія, види і короткі огляди

Класичний золотисто-жовтий фільтрований лагер з ароматами зерна, солоду, карамелі і хмелю.

Добре поєднується зі стравами азіатської кухні, м’ясними і гострими закусками, птицею, сирами.

  1. Смак: свіжий, легкий, солодкуватий, з відтінками трав, випічки, фруктів, квітів, кукурудзи, прянощів, тонкої гірчинкою.
  2. Фортеця: 4,6%.

Пиво Жатецкий гусак темний (Žatecký Gus Černý)

Пиво Жатецкий гусак: історія, види і короткі огляди

Темне коричневе фільтроване пиво, для виготовлення якого використовують 3 види солоду: світлий, карамельний і палений.

Рекомендується подавати з блюдами німецької та латиноамериканської кухні, копченим і смаженим м’ясом.

  1. Аромат: фужерний, з тонами обсмажених зерен, сухофруктів і хліба.
  2. Смак: гладкий, збалансований, трохи солодкуватий, з нотами карамелі, чорносливу, шоколаду, м’якою гіркотою.
  3. Фортеця: 3,5-4,6%.

На білоруській «Аливарии» випускають також слабоалкогольний «Žatecký Gus Radler» з включенням соків лимона і граната. Фортеця 2,4%. Перед дегустацією рекомендується охолодити напої до 4-8 °C.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь