Іноді буває так, що дуже сподобається рецепт і хочеться тут же приготувати за нього нове і смачне блюдо, але потрібного інгредієнта немає. Найчастіше в рецептах приготування пирога «Зебра» вказується сметана, але її можна замінити, наприклад, кефіром. Також така заміна підійде тим, для кого сметана здається жирної, а кефір буде більш легким інгредієнтом.
Пиріг «Зебра» на кефірі в мультиварці
Інгредієнти :
- Кефір – 1ст.
- Цукор – 1ст.
- Яйця – 2-3шт.
- Маргарин (вершкове масло) – 100-150г.
- Сода – 0,5-1год.л.
- Ванілін
- Какао-порошок – 1-2,5 ст. л.
- Борошно – 2-3ст.
Як приготувати:
1 Змішуємо кефір і соду, відставляємо на кілька хвилин.
2 Розтоплений маргарин (вершкове масло) змішуємо з цукром і яйцями і ретельно збиваємо.
3 В отриману суміш висипаємо просіяне борошно. Перемішуємо тісто, по консистенції воно повинно вийти трохи густіше, ніж для оладків.
4 Тісто розділяємо на дві частини. В одну з них додаємо какао-порошок.
5 Будь-яким маслом, соняшниковою або вершковим, змащуємо чашу мультиварки. Невеликим ополоником або столовою ложкою по черзі виливаємо світле і темне тісто.
6 На одну годину включаємо режим «Випічка». Готовність торта перевіряємо дерев’яною зубочисткою.
7 Виймаємо випечений торт «Зебра» з мультиварки і прикрашаємо його.
Приємного апетиту!