Пиріг з листкового тіста в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з листкового тіста в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Буває так, що дуже хочеться якоїсь випічки пирога або тортика, але з тестом возитися, немає ні часу, ні бажання. На виручку прийде листкове тісто, яке можна заздалегідь купити в магазині або самим приготувати і покласти в морозилку, до кращих часів. Залишиться лише вирішити, який ви хочете пиріг солодкий чи ні, і що бажаєте використовувати для начинки.
Іноді випічка з листкового тіста не виходить такий повітряної і ніжною, як хотілося б, але тут справа саме в тесті. Потрібно підібрати або хорошу фірму, що випускає якісний тісто або самим знайти рецепт, випічка по якому буде відповідати всім вашим вимогам.

Ось цікавий річний рецепт пирога з молодим кабачком і шинкою. Він буде прекрасним сніданком або ситним блюдом для пікніка. Якщо ви будете використовувати заморожену, покупне тісто, то перед початком приготування його потрібно повністю розморозити. Дуже часто таке тісто продається згорнутим в рулет, не намагайтеся його розгортати поки не розморозили, воно може потріскатися.

Пиріг з листкового тіста з шинкою в мультиварці

Інгредієнти :

  • Тісто листкове
  • Кабачок – 1шт.
  • Шинка – 250гр.
  • Яйце – 1шт.
  • Сметана (майонез) – 3ст.л.
  • Вершкове масло
  • Борошно – 2ст.л.
  • Сіль, перець – за смаком.

Як приготувати:

  1. Приготуємо начинку. Кабачок миємо, очищаємо, при бажанні, від шкірки і нарізаємо тонкими кільцями. Шинку подрібнюємо на крупній тертці.
  2. Яйце збиваємо зі сметаною або майонезом в невеликій чаші. Додаємо туди сіль і перець.
  3. Розморожене тісто розкладаємо на столі, присипаному борошном, і поділяємо його на дві частини.
  4. Одну з частин розкачуємо у формі кола.
  5. Дно чаші мультиварки злегка змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в чашу розкачане тісто, робимо бортики.
  6. На викладене перекладаємо тісто начинку. Спочатку кладемо нарізану кабачок і заливаємо його сметанно-яєчною сумішшю. Зверху висипаємо подрібнену шинку.
  7. Закриваємо пиріг другим колом тесту, так само розгорнувши його трохи. Скріплюємо обох частин тесту, нижнього і верхнього.
  8. Мультиварку включаємо на 40 хвилин в режимі «Випічка».
  9. Коли час закінчиться, акуратно перевертаємо пиріг на іншу сторону і випікаємо ще сорок хвилин тому ж режимі.
  10. Випечений пиріг дістаємо за допомогою підставки-пароварки, даємо йому трохи охолонути.
Читайте також:
Як зробити квас в домашніх умовах
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь