Пиріг з лимоном в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Лимони, які цілими мало хто може їсти, надає випічці чудовий і незвичайний смак, і сьогодні я поділюся з вами рецептом одного такого страви – пиріг з лимоном в мультиварці. На підготовку лимонного тесту йде не більше семи хвилин, а далі залишається тільки почекати годинку, поки страва пропечеться.

Класичний лимонний пиріг в мультиварці

Інгредієнти :

• Яйця – 4 шт.
• Борошно біла – 230 гр.
• Пекарський порошок – 0.5 пакетика
• Вершкове масло – 150 гр.
• Цукровий пісок – 150 гр.
• Лимон – 1 шт.

Як приготувати:

1. Тісто для лимонного пирога готується елементарно! Для цього збиваємо міксером розм’якшене вершкове масло з цукром протягом пари хвилин.
2. Після цього заливаємо в масу яйця. Краще розбивати їх по одному, після кожного збиваючи суміш.
3. Тепер лимон. Натерти на тертці цедру, не забираючи її з лимона. Терти, поки яскраво-жовта шкірка не зітреться. Всипати натерту цедру в тісто.
4. З половини лимона віджати сік. Якщо хочете, можна видавити і весь. Головне – стежити за тим, щоб тісто не потрапили кісточки лимона.
5. Сік влити в тісто, розмішати все. Після цього просіяти через ситечко пшеничне борошно і теж всипати в тісто. Потім засипаємо розпушувач.
6. Тісто перемішати ложкою, викласти у форму мультиварки, розрівняти. Тепер на 1 годину ставимо режим «Випічка». Якщо ви відкриєте кришку мультиварки відразу після звукового сигналу, пиріг не опаде, так що можна відразу подавати. Головне – перевернути, щоб вгорі була яскрава скоринка.

Пиріг з лимоном на крохмалі в мультиварці

Інгредієнти:

• Яйця – 6 шт.
• Борошно біла – 2/3 склянки
• Лимон – 1 шт.
• Крохмаль – 3 ст. ложки
• Цукровий пісок – 1 склянка
• Цукрова пудра
• Ванільний цукор – пакетик

Як приготувати:

1. Розбиваємо яйця в глибоку ємність, засипаємо цукор, ваніль. Тепер все необхідно збити, скориставшись міксером. Приблизно це займе хвилин десять.
2. Потім потрібно промити лимон, просушити його рушником і натерти на тертці цедру, не знімаючи її з фрукта. Не слід прати її цілком, нам потрібна тільки яскраво-жовта крихта.
3. Тепер видавлюємо з лимона сік.
4. Далі слід відміряти крохмаль і борошно просіяти їх в тарілку.
5. Далі потрібно акуратно з’єднати лимонну цедру, сік лимона з яєчною масою. Потім всипати туди крохмаль з борошном. Робити це потрібно порційно, після кожної партії перемішуючи тісто лопаткою.
6. Тісто вийде рідким, але при цьому щільним. Нарешті, ставимо програму «Випічка». Готувати необхідно пиріг 50 хвилин. Після цього ще сім хвилин тримати на «Підігріві». Коли охолоне, нарізати і подавати.