Пиріг з картоплею в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з картоплею в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Сьогодні мова піде про улюблену страву багатьох людей, який ви можете подати гостям або з’їсти за вечерею в колі близьких людей – пиріг з картоплею в мультиварці. У першому варіанті приготування будуть використані дріжджі, у другому разом з картоплею начинка буде складатися з сиру та цибулі.

Пиріг з картоплею і сиром в мультиварці

Інгредієнти :

  • для тіста:
  • Борошно – 1 склянка
  • Сметана – 100 гр.
  • Сода – половина десертної ложки
  • Сіль

    для начинки :

  • Картопля – 500 гр.
  • Сир – 150 гр.
  • Рослинне масло – 1 ст. ложка
  • Цибулина – 2 шт.
  • Перець чорний

Як приготувати:

  1. Спочатку приготуємо тісто. Борошно просіяти, всипати в миску, перемішати зі сметаною. Всипати сіль, соду, погашену оцтом. Потім замісити тісто і прибрати в холодильник.
  2. Тепер начинка. Картоплю промити і почистити. Нарізати дрібно і поставити варитися в мультиварці, заливши 1 склянкою води. Варити на «Супі» 20 хвилин.
  3. Потім чистимо цибулю і подрібнюємо його. Сир нарізати кубиками. Але якщо він твердий, можна натерти на тертці.
  4. В цей час як раз звариться картопля. Його дістаємо з чаші мультиварки, перекладаємо в глибоку тарілку. Залишилося розтовкти в пюре.
  5. У вільну чашу мультиварки вливаємо олію, викладаємо цибулю і смажимо. Коли буде готове, можна перемішувати його з картоплею, сиром і перцем. Знову все розім’яти товкачиком.
  6. Тісто розділити навпіл, скачати кожну частину в тонкі пласти. Одну робимо більше, щоб сформувати бортики.
  7. Більшу частину тіста покласти на дно форми мультиварки, зверху – начинку. Тепер закрити другою частиною тіста і з’єднати їх краю. Після цього в кількох місцях потрібно проткнути виделкою тісто і закрити чашу. Випікати 20 хвилин. Потім перевернути пиріг і знову встановити «Випічку» на той же час.

Кульки з картоплею в мультиварці

Пиріг з картоплею в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • для тіста:
  • Борошно – залежно від консистенції тесту.
  • Молоко – 200 мл
  • Сухі дріжджі – 2.5 ч. ложки
  • Яйця сирі – 2 шт.
  • Маргарин – 100 гр.
  • Цукор рафінований – 1 ст. ложка
  • Сіль – щіпка

    для начинки:

  • Картопля – 5 бульб
  • Сіль, перець

Як приготувати:

  1. Молоко спочатку розігріти, потім влити в тарілку. Розвести в ньому дріжджі.Ввести цукор і 4 столових ложки пшеничного борошна. Розмішати. Закрити тісто серветкою або рушником і відставити на півгодини.
  2. Розтопити вершкове масло. Розтерти з сіллю курячі яйця.
  3. Коли опара підійшла, влити в неї яйця і масло, розмішати. Потім ввести борошно невеликими порціями. Замісити тісто. Воно повинне бути пружним і еластичним.
  4. Знову накрити рушником і прибрати. Тепер вже знадобиться близько години, щоб тісто піднялося і було готове.
  5. Тепер зробимо начинку для нашого картопляного пирога. Картоплю слід зварити, після чого розтовкти його в пюре, слив воду. Всипати перець і сіль.
  6. Коли тісто підійде, покласти його на стіл, розділити на 7 рівних частин. Кожен з них розім’яти. Повинні вийти коржі. У центр кожного викласти картопляну начинку. Потім сформувати кульки, закривши коржі.
  7. Форму мультиварки обмазати олією і покласти в неї наші кульки з картоплею. Тепер включити на 10 хвилин режим «Підігрів». Час – 10 хвилин. Потім вимкнути мультиварку, пиріг трохи дійде.
  8. Яйце розбити і збити жовток. Змастити пиріг і на 65 хвилин включити «Випічку». Після сигналу перевернути страву і відправити випікатися ще на 40 хвилин.

Читайте також:
Дієтична випічка при схудненні: улюблені рецепти на дієті
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь