Пиріг з йогуртом в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Пиріг з йогуртом в мультиварці виходить дуже смачним, а готується – надзвичайно легко. Якщо робити все строго по інструкції, то результат перевершить всі очікування. Та й сама випічка виходить більш легким і ніжною, порівняно з пирогами з духовки. До того ж з’являється величезний простір для творчості. Щоб пиріг вийшов ще смачніше, в тісто можна додати родзинки, шоколадну крихту або подрібнені горіхи. Зверху для прикраси можна полити йогуртом або шоколадною глазур’ю, або ж посипати цукровою пудрою.

Пиріг з йогуртом в мультиварці

Інгредієнти :

  • домашній йогурт (без добавок) – 200 грам;
  • курячі яйця – 2 штуки;
  • цукор – 250 грам;
  • борошно – 1,5 склянки;
  • шоколад (какао в складі більше 44%) – 100 грам;
  • олія соняшникова – 100 грам;
  • какао – три ложки;
  • розпушувач тіста – 0,5 чайної ложки;
  • шоколадна глазур, цукрова пудра для прикраси.

Як приготувати:

  1. У глибокий посуд вбиваємо яйця і насипаємо цукор. Енергійно збиваємо вінчиком або виделкою протягом 10-15 хвилин.
    Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  2. До збитим яєць з цукром додаємо йогурт і продовжуємо добре збивати вже разом. Збивати потрібно ретельно, щоб не було грудочок.
    Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  3. Не перестаючи збивати отриману суміш, висипаємо туди поступово борошно, розпушувач тіста і порошок какао. Потроху вливаємо в суміш масло і ретельно збиваємо, поки не вийде однорідна маса.
    Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  4. В мікрохвильовці або на паровій бані розтоплюємо шоколад до рідкого стану і додаємо в суміш.
    Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  5. Чашу мультиварки змащуємо олією і виливаємо туди отриману масу, розрівнюємо майбутній пиріг ложкою або лопаткою і закриваємо кришку апарату
    Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки
  6. Включаємо мультиварку на режим «випічка» на 1 годину. Після звукового сигналу пирога потрібно дати постояти 10 хвилин. Потім можна виймати.
    Пиріг з йогуртом в мультиварці   Рецепти для мультиварки
    Розрізати пиріг гарячим не рекомендується, він може здатися сируватим. Потрібно дочекатися повного охолодження, а вже потім нарізати на порції і подавати на стіл.
    Гості та домочадці назавжди полюблять цей чарівний пиріг, адже головні складові рецепту – йогурт і шоколад – стимулюють організм виробляти гормони щастя ендорфіни.
Читайте також:  Мангал з каменю своїми руками, креслення кам'яного мангали для дачі

Корисні поради:

Якщо в рецепті використовувати магазинний йогурт замість того, який вказаний, то за смаком пиріг буде відрізнятися від того, який виходить при використанні йогурту домашнього виробництва.

Порошок какао можна поєднувати з натуральним шоколадом або розчинною кавою.

Якщо в наявності немає розпушувача тесту, то можна взяти замість нього харчову соду. Але розпушувач все-таки краще, не всім подобається присмак, який залишає сода в здобу.

В якості наповнювача, коли готуєте пиріг з йогуртом в мультиварці, можна взяти фрукти, свіжі ягоди, джем, варення, згущене молоко, горіхи або інші інгредієнти.

Якщо готовий пиріг розрізати навпіл і просочити кремом (можна взяти заварний або сметанний), то вийде справжній торт.

Якщо верхня сторона пирога не виходить такий піджареної, як нижня, то можна взяти кошик для варіння на пару і з її допомогою перевернути пиріг блідою стороною вниз, після чого потрібно випікати ще 10 хвилин.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь