Пиріг з гарбуза в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Якщо ви любите гарбузи, то знаєте, що страви з неї виходять смачними і соковитими, і ось одна з них – пиріг з гарбуза в мультиварці. Ви можете спекти як простий пиріг з гарбузом, так і на кефірі. Нижче будуть представлені два таких рецепта, кожен з яких точно повинен вам сподобатися. У другому випадку пиріг вийде ще пишніше і об’ємніше, але і перший його варіант дуже смачний.

Пиріг з гарбуза в мультиварці

Інгредієнти :

• Борошно біла – 1.5 склянки
• Пісок цукровий – 1.5 склянки
• Яйця – 3 шт.
• Гарбуз – 300 гр.
• Рослинна олія – 7 ст. ложок (без запаху)
• Розпушувач – 1 десертна ложка
• Сіль – щіпка

Як приготувати:

1. В піну курячі яйця збити з допомогою міксера. Потім всипати цукровий пісок і продовжити збивати до розчинення цукру й утворення густої піни. В кінці додати щіпку солі.
2. У пшеничне борошно додати розпушувач. Розмішати. Просіяти борошно і всипати у яєчну масу. Потім налити олію і ще раз розмішати.
3. Тепер пора додати головне – гарбуз. М’якоть натерти на тертці. Повинна вийти кашка. Сік віджати і додати саму кашку в тісто. Розмішати. Тепер тісто готове!
4. Вершковим маслом промазати дно і стінки мультиварочной чаші і викласти в неї гарбузове тісто. Встановити на 1 годину програму «Випічка».
5. Після закінчення заданої програми відкрити кришку і почекати, поки пиріг охолоне. Після цього дістати його і подавати.

Пиріг з гарбуза на кефірі в мультиварці

Інгредієнти:

• Гарбуз – 1 склянка (подрібнена)
• Кефір – 1 склянка
• Яйця – 3 шт.
• Соняшникова олія – 4 ст. ложки
• Пісок цукровий – 1 стакан
• Борошно біле – 2 склянки
• Сода – 1 десертна ложка
• Масло вершкове
• Волоські горіхи, родзинки, ванілін, кориця – за бажанням.

Як приготувати:

1. Першим ділом у блендері подрібнити м’якоть гарбуза. Вийде кашоподібна суміш.
2. У пшеничне борошно всипати соду, цукор, розбити яйця і все розмішати. Маса вийде густа і щільна. Якщо ви вирішили додати в пиріг горіхи, ванілін, корицю або родзинки, саме час їх засипати.
3. Потім вливаємо кефір, масло. Замісити тісто. Блендером це робити легше, до того ж, у такому випадку не залишиться грудочок. Тепер з’єднати тісто з гарбузовою кашею.
4. Стінки і дно мультиварочной форми промазати маслом рівномірним шаром. Вилити в неї гарбузове тісто. Вибрати на панелі управління режим «Випічка» і встановити час – 1 година. Якщо у вас є програма «Підігрів», після приготування пирога встановити її, щоб він вийшов ще смачніше. До того ж, цей десерт краще є саме теплим або гарячим.