Печеня з яловичини в мультиварці — дуже смачне, делікатесне блюдо, яке можна приготувати наприклад на святковий стіл. Не завжди і не у всіх господинь є можливість готувати будь-які страви, складні в приготуванні. Але хочеться вразити всіх домашніх своїм кулінарним мистецтвом і приготувати дуже смачне, незвичайне і смачне блюдо, яке займе мінімум часу. Одним з таких страв є печеня з горошком, і винним м’ясом в мультиварці. Готується це блюдо дуже просто, швидко, а виходить воно ароматним і смачним.
Печеня з яловичини з картоплею в мультиварці
Інгредієнти :
- горошок консервований — 1 банка
- яловичина — 620 р.
- кагор або інше солодке вино — 220 мл
- цибуля — 2 шт.
- картопля — 1,2 кг.
- масло рослинне — 30 р.
- перець мелений, сіль дрібна, лавровий лист — за смаком помідори великі — 2 шт.
Як приготувати:
1Говядину під струменем холодної води промити, потім нарізати шматками середнього розміру, викласти в щільний пакет, залити маринадом із солі, меленого перцю і кагору, залишити в холодильнику для просочування години на три.
2Установить режим «Випічка» в мультиварці, а час виставити на одну годину.
3 Великими кубиками нарізати очищені цибулини, обсмажити їх до прозорості протягом семи хвилин на олії, добре розігрітому.
4Перелить маринад в іншу ємність, а м’ясо викласти поверх обсмаженої цибулі, продовжувати готування в тому ж режимі ще п’ятнадцять хвилин, потім додати винний маринад і довести вміст до кипіння.
5Пока страва готується, почистити всі картопляні бульби, нарізати їх брусками або невеликими кубиками, викласти до м’яса і цибулі. Каструлю закрити кришкою, попередньо змішавши всі компоненти і готувати печеню до закінчення програми смаження.
6як тільки пристрій видасть звуковий сигнал, необхідно додати натерту м’якоть томатів, спеції, а також горошок консервований разом з рідиною.
7Готовить печеня з горошком і винним м’ясом протягом однієї години в режимі «Гасіння».
Страва готова! Приємного апетиту!
Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:
Увага! На відео зовсім інший рецепт!