Овочева запіканка в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Овочева запіканка в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Любите низькокалорійні страви? Значить овочева запіканка в мультиварці, приготовані за нашими рецептами Вам сподобається. Пропонуємо вашій увазі три чудові рецепту овочевий запіканки. Готуйте та смакуйте в своє задоволення!

Запіканка овочева в мультиварці

Інгредієнти :

  • Кабачки – 2 шт. (беріть молоді)
  • Томати – 250 гр.
  • Солодкий перець – 250 гр.
  • Твердий сир – 30 гр.
  • Ріпчаста цибуля – 1 шт.
  • Вершки – 130 мл.
  • Сметана – 2.5 ст. ложки
  • Прованські трави, сіль – за смаком.
  • Часник – 1 зубчик.
  • Соняшникова олія – для смаження.

    Як приготувати:

    1 Перець помити, розділити на 2 частини, видалити насіння і плодоніжку. Потім порізати на кубики.

    2 Помідори теж помити, зняти з них шкірку. Для того, щоб це зробити, потрібно підставі овоча зробити надріз у формі хреста на шкірці. Акуратно, щоб не зачепити м’якоть. Потім покласти їх в каструлю і повністю залити окропом. Через 15 секунд їх можна буде витягувати, коли видно, що шкірка від’єднується. Відразу після цього їх потрібно обдати холодною водою і потім вже зняти шкірку. Якщо не виходить, можна повторити процедуру з окропом. Те, як скоро шкірка піддасться, залежить від того, наскільки стиглі овочі. Якщо вони не дуже стиглі, доведеться чекати хвилину. Однак, не варто перетримувати – вони сильно ризикують розм’якнути.

    3 Потім їх слід нарізати.

    4 Стінки і дно мультиварочной чаші намазати вершковим маслом або маргарином, покласти туди помідори і перець, посолити і залити трохи рослинного масла.

    5 Тепер потрібно виставити режим «Випічка» на 20 хвилин і закрити кришку. Періодично потрібно перемішувати овочі.

    6 В цей час можна зайнятися іншими овочами. Цибулину середнього розміру, почистити, промити і нарізати у формі півкілець.

    7 Кабачки теж помити, почистити і також нарізати. Потім разом з цибулею надіслати до помідорів і перцю.

    8 Посипати вміст чаші мультиварки травами і розмішати. Тепер можна залишити тушкуватися на 20 хвилин.

    9 Поки готуються овочі, необхідно подрібнити з допомогою чеснокодавилки або ножа часник, натерти сир і додати все це до вершків. Потім, через 20 хвилин, виливаємо цю суміш у чашу мультиварки і перемішуємо. Після цього режим «Випічка» слід продовжити ще на 20 хвилин.

    Овочева запіканка з фаршем в мультиварці

    Овочева запіканка в мультиварці   Рецепти для мультиварки

    Інгредієнти:

    • Молоді кабачки – 2 шт.
    • Фарш – 600 гр. (використовувався свино-яловичий)
    • Солодкий перець – 2 шт. (різних кольорів)
    • Помідори – 2 шт.
    • Морква – 1 шт.
    • Батон – 3 скибочки.
    • Броколі – 500 гр.
    • Молоко – 50 гр.
    • Зелень – пучок.
    • Яйце – 1 шт.
    • Сіль, перець – за смаком.

    Як приготувати:

    1 Кабачки і моркву помити під краном, потім очистити від шкірки. Кабачки ще і очистити від насіння. Потім натерти на тертці.

    2 Для того, щоб запіканка була не тільки смачної, але і апетитною, треба взяти кілька видів солодкого перцю. Відмінним поєднанням буде червоний і жовтий кольори. Їх помити, видалити серцевину і насіння, відрізати плодоніжку. Сам перець нарізати смужками.

    3 Помідори помити і видалити шкірку. Яким чином це зробити, зазначено вище – в першому рецепті.

    4 Зелень – кріп, петрушка, цибуля – на ваш смак, помити і порізати.

    5 Скибочки батона помістити в глибоку чашу і залити молоком.

    6 Брокколі промити, розділити на суцвіття, закинути в киплячу підсолену воду, далі варити до готовності. Знадобиться хвилин 5 для свіжої капусти, для замороженої хвилин 15.

    7 Рослинна нагріти масло в сковорідці, потім покласти туди кабачки, моркву і солодкий перець.

    8 Далі займемося фаршем. Його можна купити готовий, а можна приготувати самим, так буде безпечніше. Для цього краще брати свіже м’ясо, можна двох сортів. Пропускаємо через м’ясорубку, солимо і перчимо. Також потрібно додати яйце і часник, який попередньо нарізали. Потім змішати фарш з розм’якшеним в молоці батоном і ретельно розім’яти його руками.

    9 Всі інгредієнти потрібно помістити в чашу шарами. Спочатку йде 1/2 фаршу, потім обсмажені морква, перець і кабачки. Зверху викладаємо варені брокколі і накриваємо другою половиною фаршу. Наверх підуть нарізані кружечками помідори.

    10 Тепер можна посипати все зеленню і встановити режим «Випічка» на 45 хвилин.

    Овочева запіканка з гарбузом в мультиварці

    Овочева запіканка в мультиварці   Рецепти для мультиварки

    Інгредієнти:

    • Гарбуз – 500 гр.
    • Брокколі – 1 головка
    • Ріпчаста цибуля 0.5 шт. (середнього розміру)
    • Морква – 0.5 шт. (середнього розміру)
    • Яйця – 4 шт.
    • Борошно – 2 ст. ложки
    • Манна крупа – 2 ст. ложки
    • Молоко – 200 мл
    • Сіль, перець, зелень.

    Як приготувати:

    1 Із гарбуза зрізати шкірку, потім нарізати кубиками. Брокколі промити і теж нарізати.

    2 Моркву натерти на тертці, а цибулю подрібнити на блендері або дрібно нарізати.

    3 Підготовлені овочі викласти в глибоку миску, посолити, поперчити і за бажанням насипати спеції.

    4 Тепер приготуємо заливку, яка, можливо, комусь нагадає омлет. Для цього яйця вилити в тарілку, потім всипати манну крупу та борошно. Тепер влити молоко і добре перемішати. Якщо хочете, щоб не було грудочок, можна скористатися блендером.

    5 Чашу мультиварки зсередини змочити шматочком вершкового масла, потім викласти овочі і полити їх заливкою.

    6 Включити режим «Випічка», виставити таймер на 45 хвилин. Коли пройде приблизно півгодини, можна перевірити, можливо, страва буде вже готово. Також вам може знадобитися трохи більше часу, ніж 40 хвилин.

    7 Готову запіканку остудити, дістати з мультиварки і подавати на стіл.
    Приємного апетиту!

    Читайте також:  Виноград Руслан: характеристика сорту, гідності, догляд та вирощування
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь