Більше 25 років картоплю Ласунок радує своїм смаком і врожайністю жителів Росії. Білоруський сорт утримується в списку фаворитів настільки довгий час завдяки незаперечних переваг, головні з яких — відмінні смакові якості, невибагливість, можливість вирощування в різних кліматичних умовах. При мінімальній участі огородника, ділянка площею в один гектар здатний видати 60 тонн картоплі.
Зміст
- Опис сорту
- Вирощування
- Особливості догляду
- Переваги і недоліки
- Шкідники і хвороби
- Збір і зберігання врожаю
Опис сорту
Ласунок відноситься до середньопізніх сортів, так як визріває за 90-120 діб з моменту появи сходів.
Високі, прямостоячі кущі з могутнім корінням покриті великими листям з жорстким пушком, який не до вподоби ненажерливому колорадського жука. Цвітіння тривале, об’ємними білими квітками.
Світло-кремові, овальні коренеплоди з сітчастою шкіркою, середньою масою 200 г, мають світлу м’якоть і дрібні, поглиблені оченята. Розсипчастість картоплі при варінні обумовлена вмістом крохмалю в 22%. Кількість калію достатньо для підтримки роботи серця, водного балансу в організмі і нормалізації обміну речовин.
За рахунок приємного ніжного смаку з вершковим відтінком сорт підходить для дитячого харчування, приготування пюре, перших страв, запіканок, овочевого рагу, чіпсів, фрі, крохмалю. Нерідко використовується як компонент суміші заморожених овочів, після розморожування зберігає свої властивості.
Опис сорту містить одну особливість — навіть при висадці схемою 70х40 см, відбувається щільне змикання кущів. Це надає згубну дію на бур’яни і зберігає вологу в ґрунті. Одна рослина утворює до 15 бульб, з одного гектара отримують до 60 тонн добірної картоплі.
Вирощування
Місце для висадки сорти Ласунок має бути злегка затінене. Тип грунту не принципове, однак, поверхня повинна бути рівною. Гребеневої спосіб посадки рекомендується на важких землях. Спочатку проводиться розпушування, зволоження, прополка. Кращими попередниками для вирощування картоплі Ласунок вважаються бобові, зернові і озимі культури.
Пророщування насіння проводиться при температурному режимі +5-7° С за кілька днів. Великі бульби діляться на кілька частин з урахуванням розташування вічок і проростків.
Характеристика картоплі Ласунок диктує висадку в добре прогріту грунт: у квітні або травні. Точні терміни залежать від регіону проживання. Картопля висаджується за схемою 70х40 див. На дно лунки насипають пісок, потім викладають перегній, поливають слабким розчином марганцю і посипають деревною золою. Насіння зашпаровують не глибше 10 див.
Особливості догляду
Заходи по догляду за картоплею сорти Ласунок зводяться до помірного, нечастому поливу, знищення бур’янів і підгортання гряд. Клубнеплодам не потрібна вода в перший тиждень після посадки – надлишок вологи порушує формування коренів. Коли сходи досягнуть висоти 10 см, їх підгортають на глибину 12 див. В період вегетації вносяться комплексні мінеральні добрива з помірним вмістом фосфору і калію. Вітається внесення сечовини або коров’яку. Надлишок калійних добрив з включенням хлору, знижує крахмалістость, осінній ріст бульб і врожайність.
Переваги і недоліки
Перевагами різновиди Ласунок є:
- Висока врожайність.
- Чудові показники смаку.
- Несприйнятливість до колорадського жука.
- Стійкість до фітофтори, нематоди, картопляного раку, вертицильозного в’янення, ризоктониозу, вірусних захворювань.
- Універсальне використання бульб.
Мінуси сорти:
- Короткий період спокою — картоплі Ласунок показано холодне зберігання (при t +7° С).
- Погано переносить спеку і засуху. Відсутність поливу знижує врожайність.
- Ніжна структура м’якоті. Для любителів розсипчастих страв така характеристика буде плюсом, але шанувальникам піджареної скоринки краще звернутися до картоплі іншого сорту.
Шкідники і хвороби
Додаткового захисту від основних захворювань і шкідників картоплі Ласунок не потрібно завдяки особливому імунітету. Потрібно тільки стежити за чистотою грунту, не допускаючи мікробних або грибкових уражень. Картопляні кущі володіють максимальною стійкістю до раку, фітофторозу, вертицильозного в’янення, чорної ніжки, парші звичайної, нематоди.
Шкоду урожаю картоплі Ласунок завдає дротянка (личинка жука-лускунчика). Він небезпечний і для насіннєвого матеріалу і паростків. Личинка комахи-шкідника живе в грунті чотири роки, тому при перших виявлених коренеплодах з ознаками ураження проводиться обробка ґрунту і заходи щодо захисту насіння. Можна скористатися народними методами:
- Внесенням в лунку при посадці картоплі цибулиння, гірчичного порошку, голок хвойних дерев або розчину марганцівки.
- Сівбою сидератів, наприклад, гороху, гірчиці або фацелії.
- Зниженням рівня кислотності грунту за допомогою деревної золи, бобових, товченої яєчної шкаралупи.
Зменшити популяцію дротяників допоможуть наступні процедури:
- Дотримання сівозміни.
- Осіння та весняна перекопування ділянки.
- Активна боротьба з пирієм — місцем проживання шкідників.
- Знищення бадилля і сміття, що залишилися на полі після збирання картоплі.
- Посадка бобових поруч.
Збір і зберігання врожаю
Копка картоплі сорту Ласунок починається в кінці серпня і закінчується в середині вересня. Підходить як ручний спосіб збирання врожаю, так і механічний. На зберігання відправляється тільки просушений протягом кількох годин на відкритому повітрі, картопля. Після цього коренеплоди перебирають з метою позбавлення від уражених примірників, а здорові плоди закладають в прохолодний підвал або льох.
Зберігання картоплі Ласунок відбувається в дерев’яних ящиках, сітках або засіках навалом. В приміщенні важливо підтримувати температурний режим +1-2 °C з вологістю до 80%. За дотримання запропонованих правил, урожай картоплі зберігається до весни.
Початківці городники й люди, у яких не вистачає часу на ретельний догляд за овочевими культурами, оцінять сорт картоплі Ласунок. Ця невибаглива, високоврожайна, крупноплідна та смачна картопля з Білорусі буде радувати росіян ще не одне десятиліття.
