Огірок Герман в даний час користується величезною популярністю серед городників і дачників. Гібрид був виведений в Голландії, основною його перевагою перед іншими сортами є дуже раннє дозрівання і висока врожайність – з одного метра площі грядки можна легко зібрати до 20 кілограмів плодів.
Овочі Герман чудово підходять для засолювання, довжина огірка становить від 8 до 12 сантиметрів. Відсутність гіркоти у смаку робить цей сорт одним з кращих для використання в їжу в свіжому вигляді і для приготування салатів.
Зміст
- 1. Характеристика сорту Герман
- 1.1. Переваги і недоліки
- 2. Збір і підготовка садивного матеріалу
- 3. Технологія посіву: на розсаду і у відкритий грунт
- 4. Здійснення догляду за посадками: полив, розпушування і удобрення ґрунту
- 4.1. Необхідні умови для вирощування у відкритому грунті
- 4.2. Зміст огірків в теплиці
1 Характеристика сорту Герман
Покращений гібрид характеризується скоростиглістю і високим рівнем врожайності. Герман самоопыляем, його кущі формуються міцними і потужними, кожен з них утворює як мінімум по три пари зав’язей. Рослина має імунітет до найбільш поширених захворювань, яким піддаються огірки: кладоспоріозу, борошнистої роси та вірусу огіркової мозаїки.
Хрустка м’якоть плодів не гірчить навіть в умовах недостатнього поливу, насіння дуже дрібні. Середня маса 80-110 грам. Стиглі огірки солодкуваті, відмінно підходять для нарізки в салат. З-за свого компактного розміру сорт ідеальний для соління на зиму.
Рекомендуємо
- Як і чим підживити огірки – поради для вирощування овочів у теплицях і відкритому грунті
- Огірки корнішони – тонкощі вирощування у відкритому грунті
- Самозапильних огірки для відкритого грунту і теплиці – кращі сорти
1.1 Переваги і недоліки
На території Росії гібрид голландської селекції поширений, завдяки ряду незаперечних переваг:
Як і будь-який сорт, Герман має недоліки, які, однак, анітрохи не применшують позитивних аспектів його вирощування:
Враховуючи особливості вирощування, можна завчасно вжити профілактичні заходи по збереженню і підтримці здоров’я огіркових кущів. В цілому, Герман відмінно підходить для культивування на дачних і присадибних земельних ділянках.
2 Збір і підготовка садивного матеріалу
Якісне насінина – це запорука того, що кущ, пророслий з нього, буде повноцінно розвиватися і порадує високими врожаями. Навіть зібрані з одного зеленця, насіння Германа можуть відрізнятися один від одного за розміром і вагою, тому першим ділом, щоб підготувати посадковий матеріал, його потрібно ретельно відсортувати.
Все насіння слід покласти в ємність, наповнену сольовим розчином – 60 грам солі на літр води, і відбракувати ті, що не опустилися на дно, а залишилися плавати на поверхні. Цю сировину можна відразу ж викинути, воно не придатне для посадки.
Відібраний посівний матеріал, опустився вниз, необхідно дістати з ємності, промити прохолодною кип’яченою водою від солі і добре просушити, потім помістити для зберігання в тканини повітропроникні мішечки і покласти в тепле невлажное місце, наприклад, до печі або батареї, де температура буде коливатися від +23 до +35. Дуже сухе повітря неприпустимий, інакше насіння можуть висохнути.
Весною, безпосередньо перед тим як посадити огірки в грунт, їх необхідно знезаразити. Для цього застосовується один з наступних методів:
- Сухий спосіб – проводиться з використанням засобів НИУИФ-2 або ТМТД, насіння закладаються в скляну ємність і засипаються порошками даних препаратів і щільно закриваються кришкою. Протруювання триває близько 5 хвилин, необхідно застосування заходів обережності — суміші є отрутами.
- Вологий спосіб – дезінфекція садивного матеріалу в 1% розчині марганцівки або стрептоміцину.
Велика частина городників, які культивують овочі на своїх ділянках для особистого використання, застосовують другий спосіб і дуже позитивно відгукуються про його дії та ефективності.
3 Технологія посіву: на розсаду і у відкритий грунт
При будь-якому варіанті насіння огірків повинні бути поміщені в пухку поживну грунт, і якщо землю в грядці удобрюють компостом і деревною золою, то для посадки в контейнери, як правило, використовують спеціальний почвогрунт для розсади овочів, куплений в квітковому або садовому магазині.
Строки для посіву на грядки і в індивідуальні горщики істотно відрізняються. Якщо в першому випадку це середина травня, після того, як встановиться позитивна середньодобова температура повітря прогріється грунт, то у другому – “екватор” квітня. Відмінно себе показує рядовий спосіб посадки огірків Герман, інтервал між рядками повинен становити 70 сантиметрів, між рослинами – 15. Глибина загортання насіння – 1,5-2 сантиметри.
У разі розсадного способу вирощування огірків для пікіровки необхідно дочекатися моменту, коли мине загроза нічних заморозків на ґрунті, інакше молоді рослини можуть загинути від переохолодження. За 2 години до висаджування підготовлену до посадки, удобрений і розпушування грядку бажано полити гарячою водою, щоб паросткам було комфортніше акліматизуватися в нових умовах утримання.
Розсаду рекомендують заглиблювати в грунт до сім’ядольних листків, однак можна помістити в лунку тільки кореневу систему. Пікірувати огірки Герман слід з невеликим земляним комом, в якому спочатку розвивалося рослина, це збільшить шанси приживлюваності кущиків, по характеристиці свого сорту погано переносять пересадку.
В описі до гібриду селекціонери вказують, що при можливості оптимальніше всього сіяти насіння Германа відразу у відкритий грунт або теплицю, де рослини будуть міститися аж до збору врожаю.
4 Здійснення догляду за посадками: полив, розпушування і удобрення ґрунту
Вирощування огірків Герман не приносить власнику земельної ділянки ніяких додаткових клопотів, але до традиційних агротехнічних процедур слід поставитися з певною часткою відповідальності, тоді врожай порадує не тільки своїм багатством, але і насиченістю смаку. Відмінний ефект дає внесення в грунт деревної золи – вона сприяє формуванню хрусткою м’якоті.
4.1 Необхідні умови для вирощування у відкритому грунті
При культивуванні огірків в грядках під відкритим небом рослини потребують регулярних поливах теплою водою, так як цей гібрид не терпить холод, внесення підгодівлі, підгортанні і підв’язці зав’язей. Періодичність зрошення – приблизно раз на 3-4 дні, після чого грунт потрібно обов’язково рихлити, підвищуючи рівень аерації. В якості органічних добрив найчастіше використовується розчин коров’яку або пташиного посліду. Застосовувати хлоровмісні калійні солі для підгодівлі категорично забороняється.
4.2 Зміст огірків в теплиці
При вмісті посадок в тепличних умовах основне значення має підтримання особливого мікроклімату. Різка зміна режиму освітлення або перепаду вологості повітря може негативно позначитися на якості майбутнього врожаю.
Хоча цей гібрид нестійкий до заморозків і зниженій температурі води для поливу, перегрів в теплиці здатний дуже сильно вплинути на плоди – вони стануть менш соковитими, можуть придбати пухку структуру, їх насіння будуть малопридатні для подальшого посіву. Догляд за кущами огірків в парнику передбачає регулярне зрошення двічі на тиждень, підгортання рослин і внесення органіки в грунт.
В описі до гібриду сказано, що огірки Герман часто уражуються іржею. Якщо це відбулося, необхідно негайно обробити посадки препаратом Фундазол, при виявленні перших ознак недуги.