Німці – великі любителі птахівництва. І це при всій строгості їх законів щодо всього, що стосується використання землі. Простій людині тримати курей у своєму господарстві дуже складно. У Росії відомі і популярні багато породи курей, виведені професійно в цій країні.
Це породи Ломан Браун, Амрокс, Билефельдер, Лакенфельдер, Форверк. Існує ще величезна кількість місцевих, маловідомих в Росії порід народної селекції, які дбайливо зберігаються в окремих округах країни.
Вся, без винятку, птах відрізняється високою продуктивністю, міцним здоров’ям, прекрасним пристосованість до різних умов існування. Переваги порід зробили їх популярними не тільки в Німеччині і Росії, але і в багатьох країнах світу.
Але навіть бережливі німці не змогли вберегти деякі свої породи під натиском економічно вигідних гібридів і кросів. Варто познайомитися з цими породами, чисельність деяких з них впала до декількох тисяч голів.
Німецькі породи курей
Порода курей Зундхаймер
Зундхаймер – породі 200 років. Прабатьки цих курей – французькі Гуданы, Доркинги, Брами і Кохинхины. Має м’ясо-яєчний напрямок. З вигляду схожі на Кохинхинов колумбійського забарвлення, ноги оперені, але не так пишно, як у Брами або Кохінхіні.
Курка має виражену мускулатуру, хороші продуктивні несучки на відміну від прабатьків. Продуктивність – до 220 яєць в рік. Птахів цієї породи налічується не більше тисячі голів.
Аннабергер
Аннабергер хохлато-кучерявий – порода виведена в середині 20 століття. Її можна віднести до міні курям. Вага особини не перевищує 1,5 кг. Невеликі курочки з кругленьким тулубом і крихітним гребінцем, який виглядає, як маленький ріг. Курочки чубаті.
Обов’язково почитайте:
Амрокс порода курей: характеристика і докладний опис даної породи!
Перо крапчатое, чорно-біле, лежить пухко, кінчики загинаються назовні, від цього курочки виглядають кучерявим. Зрозуміло, що птах декоративна.
Остфрізская чайка
Остфрізская чайка – сьогодні нечисленна в Німеччині порода красивих курей, що нагадують оперенням і статурою чайок. Треба сказати, що її представники є в Росії, їх можна знайти в продажу у великих заводчиків племінної птиці. Старовинна Порода, їй понад 300 років.
Виводилася для виробництва яєць і м’яса. Забарвлення буває сріблястим і золотаво-рудим. Чорні цятки покривають спину і крила. Вага курочки досягає 3 кг, за рік несучка приносить 160 великих яєць. Молодички починають нестися в 6 місяців.
Рейнська
Рейнська – кури виведені в 19 столітті для отримання яєць і м’яса. Птахи мають незвичним екстер’єром: довгої і могутньою спиною, мускулистою груддю. Маленький по висоті і довгий гребінь шапочкою має незвичайну форму і властивий тільки цій птиці. Мочки – білі.
Є кілька варіантів забарвлення: чорний, білий, куропатчатый, блакитний, колумбійський. Вага однієї птиці становить 2,8 кг, в рік приносить до 180 яєць. Яйце середнє та велике.
Вестфальський тотлегер
Вестфальський тотлегер – батьківщина і час виведення породи невідомо. Птах хороша тим, що несучість у неї з віком не знижується.
Порода має властиву тільки їй особливий вид: мочки вуха великі, білого кольору, сережки маленькі червоні, грушоподібну форму тулуба, крихітний гребінець і густе оперення на шиї. Оперення біле або руде з чорними цятками. На шиї і грудях плям немає. Півні – володарі довгого і пишного хвоста. Продуктивність – 150 яєць в рік.
Німецький яструб
Німецький яструб – ще одна зникаюча порода не визнана офіційно. Виводилася для отримання м’яса і яєць. Всього налічується 1300 особин. Забарвлення кукушечный. Сьогодні німці намагаються відновити чисельність птиці, щоб відвести від породи загрозу зникнення.
Обов’язково почитайте:
Чемпіони по продуктивності і популярна порода в Росії — кури Леггорн
До речі кури міні цієї породи офіційно визнані і пройшли стандартизацію. Вага курки близько 2 кг, продуктивність до 220 великих яєць в рік.
Брабантские рогаті кури
Брабантские рогаті кури – також вкрай рідкісні і зникає птахи дуже цікавої зовнішності. Вважається, що все-таки їх батьківщина – Голландія, хоча офіційно вони прописані в Німеччині. Напрям – отримання м’яса і яєць. Сьогодні, мабуть, цих птахів можна віднести до декоративної породи.
Птах має пишні білі бакенбарди і чубчик. Оригінальну форму має гребінь, утворює цікаві червоні ріжки. Хвіст широкий, віялової форми. Перо може бути пофарбована в золотистий, чорний, білий, сріблястий колір. Птах набирає вагу до 1,9 кг і приносить до 170 яєць в рік.
Висновок
Німецькі породи курей будуть вигідним і правильним рішенням для заводчиків. Птахи поєднують в собі кращі якості від різних порід курей: відмінну здатність до адаптації, смачне м’ясо, великі показники несучості і красивий вигляд. Залишається тільки вибрати породу, що ідеально підходить для умов, які заводчик може їм запропонувати.