М’ясо По-Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

Здравствуйте, мої дорогі читачі!

Якщо хочете порадувати рідних смачним, ситним і швидким у приготуванні шиком – запечіть м’ясо по-французьки з картоплею.

Ця страва сподобається всім, хто не байдужий до м’яса. У духовці воно виходить соковите, ніжне, смачне і більш корисне, ніж приготоване на сковороді.

У цьому рецепті до класичного варіанту приготування м’яса по-французьки ми додамо картоплю, яка замінить нам гарнір і додасть ситності.

Як приготувати м’ясо по-французьки з свинини з картоплею в духовці

Щоб блюдо вийшло ще смачніше, соковитіше, апетитніше і ситніше, за бажанням, можна додати гриби і помідори.

Отже, нам знадобиться:

  • свинина – пів кілограма;
  • картопелька – один кілограм;
  • цибуля – 3 невеликих головки;
  • сир – 150 гр.;
  • баночка майонезу;
  • перчик, сіль – за вашим смаком.

Готуємо по кроках:

1. Свиняче філе ріжемо на тоненькі шматочки завтовшки 1 див Обов’язково потрібно відбити ці шматочки з двох сторін, щоб вони вийшли ніжніше. А, щоб м’ясо вийшло соковите, краще взяти свининку з прошарком сала.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

2. Беремо картоплю, чистимо її, миємо й нарізаємо кружечками.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

3. Почищену і помиту цибулю ріжемо кільцями.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

4. Викладаємо порізане м’ясо на змащений маслом деко, перчимо його і солимо.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

5. На кожну скибочку м’яса ложем кільця цибулі і покриваємо тоненьким шаром майонезу.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

6. Тепер зверху викладаємо одним шаром всю картоплю і підсолюємо її. Покриваємо всі натертим сиром і рівномірно змащуємо майонезом.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

7. Розігріваємо духовку до 200 градусів і відправляємо туди запікатися наше м’ясо по-французьки приблизно на 45-50 хв.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

І от, наше запашне, соковите, ніжне і смачне м’ясо по-французьки з картоплею готово.

Мясо По Французьки з Картоплею в Духовці з Свинини

Швидше пробуйте. Приємного апетиту!

Читайте також:  Сирники із Сиру – Простий Класичний Рецепт
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь