Інгредієнти:
- Фарш свинячий — 350 Грам,
- Яйце куряче — 2 Штуки,
- Цибуля ріпчаста — 1 Штука,
- Часник — 1 Зубчик,
- Сіль, перець — За смаком
Приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш я використовую свинячий, але ви можете взяти будь-який інший, який вам вольше подобається.
Цибулю дрібно порубаєте. Зазвичай у фарш я подрібнюю цибулю з допомогою блендура або м’ясорубки, тоді він практично не відчувається у фарші, а лише віддає свій аромат. Але в цьому випадку буде дуже добре, якщо будуть попадатися невеликі шматочки цибулі.
Додайте у фарш цибуля, видавити зубчик часнику, посоліть і поперчіть його за смаком. Викладіть фарш на лист фольги і сформуйте цей прямокутник товщиною близько 1 см.
На середину покладіть заздалегідь відварені круто курячі яйця і загорніть їх у рулет.
Загорніть отриманий рулет у фольгу і відправте запікати протягом 20-25 хвилин. За 8-10 хвилин до готовності розгорніть фольгу для утворення скоринки.
М’ясний рулет з яйцем в духовці готовий. Дочекайтеся, поки він охолоне, і розріжте. Приємного апетиту!