Лимонне печиво на кефірі

Лимонне печиво на кефірі

Інгредієнти:

      Цільнозернові борошно — 100 г

 

      Яйце — 2 шт.

 

      Знежирений кефір — 200 мл

 

      Вівсянка мелена — 100 г

 

      Лимон — 1 шт.

 

    Розпушувач, стевія — за смаком

Приготування:
Змішати мелену вівсянку і борошно, додати розпушувач і стевію
Влити в отриману суміш склянку кефіру і яйця.
Лимон нарізати шматочками, вийняти кісточки і разом зі шкіркою подрібнити в блендері. Додати лимонну масу в тісто і сформувати печиво.
Застелити деко пергаментом і викласти печиво рядами. Розігріти духовку до 200°C і випікати печиво 15 хвилин до рум’яного кольору.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь