Лимонне печиво на кефірі: смачно і низькокалорійні

Лимонне печиво на кефірі — це ідеальне рішення для перекусу або добавки до ароматного чаю. Адже вживаючи цю смакоту, ви не отримаєте і грама зайвого жиру.

Інгредієнти:

  • Цільнозернові борошно — 100 р.
  • Яйце — 2 шт.
  • Знежирений кефір — 200 мл
  • Вівсянка мелена — 100 р.
  • Лимон — 1 шт.
  • Розпушувач, стевія — за смаком.

Приготування:

  1. Змішати мелену вівсянку і борошно, додати розпушувач і стевію. Влити в отриману суміш склянку кефіру і яйця.
  2. Лимон нарізати шматочками, вийняти кісточки і разом зі шкіркою подрібнити в блендері. Додати лимонну масу в тісто і сформувати печиво.
  3. Застелити деко пергаментом і викласти печиво рядами. Розігріти духовку до 200°C і випікати печиво 15 хвилин до рум’яного кольору.

Приємного апетиту!

Це цікаво!

Фрукт — чемпіон за змістом вітаміну С. Ця речовина впливає не тільки на стан імунної системи, але і на шкіру і волосся. Відомо, що систематичний дефіцит вітаміну С у курців приводить до випадання волосся, погіршення стану шкіри. Їм рекомендують вживати 2-3 лимона на добу.

Корисний лимон і всім, хто бореться з в’яненням шкіри. Особливо перспективно поєднання вітаміну С, Е і ненасичених жирних кислот. Саме тому «від зморшок» часто радять випивати за півгодини до сніданку сік чверті лимона, змішати з 2 чайними ложками оливкової олії. Ті ж, хто віддає перевагу страви для омолодження, можуть додати суміш соку і масла в зелений салат або подати її в якості соусу до морської риби.

Якщо в сімейної історії були інсульти або інфаркти, є лимон строго обов’язково. Адже він містить вітамін Р, що зміцнює стінки судин. Деякі лікарі-натуропати і вчені вважають, що фрукт також може запобігти виникненню атеросклерозу, тому рекомендують 1 лимон в день всім, хто старше 30 років і не має проблем з кислотністю шлункового соку.

Читайте також:
Лимонний кекс в мультиварці - Рецепти для мультиварки

Крім вітамінів, сік лимона містить яблучну і лимонну кислоти, а також фітонциди. Ці речовини вбивають мікроби, тому сік добре допомагає при застуді, запаленнях ротової порожнини.

 

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь