Курячі Крильця на Мангалі – Рецепт Маринаду

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

Добрий день, дорогі читачі!

Шанувальникам пікніків сьогодні хочу запропонувати чудовий рецепт – курячі крильця на мангалі.

Любителі хрустких і рум’яно-підсмажених крилець будуть в захваті від їх смаку. Винуватець цього – маринад, який додасть крилець особливий солодкий присмак.

Це блюдо легко виграє у шашлику зі свинини з точки зору економії. Адже курячі крила не тільки коштують набагато дешевше свинячого м’яса, але ще й корисніше для організму.

Як приготувати курячі крильця в медово-соєвому соусі на мангалі

Шашлик з курячих крилець, приготований за цим рецептом, виходить дуже смачним, соковитим і з хрусткою скоринкою.

Потрібно:

  • курячі крильця – 1 кг.;
  • соус соєвий – 2 ст. ложки;
  • базилік – 1 чайн. ложка;
  • квітковий мед – 1 чайн. ложка;
  • соняшн. масло – 1 ст. ложка;
  • сіль – щіпка;
  • чорний перчик – щіпка.

Процес приготування:

1. Добре промиваємо крильця і просушуємо їх паперовими серветками.

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

2. Готуємо маринад. У невеликій мисочці змішуємо інгредієнти: мед, соєвий соус, подрібнений базилік, соняшн. масло, перчик чорний мелений і сіль.

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

3. Готовий маринад вливаємо до наших крилець і гарненько перемішуємо всі разом.

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

4. Тепер треба накрити нашу заготовку для шашлику плівкою і поставити в холодильник на 3 години маринуватися. Періодично треба струшувати мисочку з крильцями, щоб маринад не стікав вниз.

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

5. Через 3 години дістаємо наш шашлик і нанизуємо кожне крильце на шпажки. Замість шпаг можна використовувати сітку гриль.

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

6. Відправляємо відразу на палаючий мангал і підсмажуємо приблизно 15-20 хв. до готовності. Не забувайте періодично перевертати шашличок, щоб він рівномірно підрум’янився з обох сторін.

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

7. Їсти наш шашлик із крилець можна з гарніром, з овочами або просто як окреме блюдо, посипавши зверху свіжою зеленню або цибулею.

Читайте також:  Коптильня Дим Дымыч: відгуки, характеристики, популярні моделі

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

Приємного апетиту!

Курячі Крильця на Мангалі   Рецепт Маринаду

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь