Короп в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Короп в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Короп є поширеною рибою серед кулінарів. З ним можна приготувати дуже велика кількість різних страв. Нижче ви зможете прочитати рецепти для приготування коропа в мультиварці.

Карпо був виведений в Китаї породи сазан. В Європу її завезли в далекому дванадцятому столітті. Сьогодні його можна зустріти майже в кожному ставку і річці. Поділяється риба на кілька видів: голий, дзеркальний, рамчатий, лускатий.

Короп запечений у фользі в мультиварці

Інгредієнти :

  • Тушка або філе коропа – 1шт;
  • Цибуля ріпчаста – буде потрібно сто п’ятдесят грам;
  • Морква – буде потрібно сто п’ятдесят грам;
  • Свіжа сметана – потрібно дві столові ложки;
  • Кріп по своєму смаку;
  • Часник – потрібно дві часточки;
  • Перець чорний мелений за смаком;
  • Сіль за смаком;
  • Масло рослинне – потрібно дві столові ложки.

Як приготувати:

1 Карпа необхідно добре почистити;

2 Рибу потрібно посолити з усіх боків і залиште на кілька хвилин;

3 Необхідно приготувати начинку. Для цього продавіть часник через часникодавку. Поріжте цибулю півкільцями і натріть моркву на тертці;

4 Необхідно підігріти чашу. Для цього виставляємо режим «Випічка» і тримаємо вісім хвилин. Потім кидаємо в чашу цибулю, часник, моркву і додаємо масло рослинне. Смажити до прозорості цибулі, регулярно заважаючи;

5 Необхідно нашаткувати кріп і змішати його зі сметаною. В отриманий соус додайте запашні овочі. Ретельно перемішайте. Поперчіть і посоліть начинку;

6 Фаршируємо карпа начинкою;

7 Харчову фольгу розкладаємо декількома шарами і викладаємо на неї карпа;

8 Ретельно пакуємо рибу у фольгу і відправляємо в каструлю;

9 Готуємо протягом сорока хвилин в режимі «Випічка».

Читайте також:
Коптильня з відра, найпростіший варіант гасники

Таке блюдо з коропа відмінно підійде до вашого святкового столу. При такій готуванні риба ретельно просочується своєю начинкою, а смак виходить більш насиченим.

Тушкований короп в мультиварці

Подібне страви підійде до будь-якого столу. Завдяки додаванню вина короп виходить дуже ароматною, а його м’ясо ніжним.

Інгредієнти:

  • Тушка або філе коропа – потрібно одна штука;
  • Вино червоне – потрібно двісті мілілітрів;
  • Картопля – потрібно п’ятсот грам;
  • Ріпчаста цибуля – потрібно одна-дві штуки;
  • Часник – потрібно один зубчик;
  • Перець і сіль за смаком;
  • Масло рослинне – потрібно дві столові ложки;
  • Зелень за смаком.

Як приготувати:

1 Рибу необхідно добре очистити, зрізати все зайве і ретельно промити;

2 Наріжте карпа невеликими шматочками. Їх необхідно натерти спеціями, сіллю, обваляти їх у борошні;

3 У режимі «Випічка» обсмажте рибу протягом п’ятнадцяти хвилин. Необхідно заздалегідь розігріти чашу протягом восьми хвилин;

4 Дрібно поріжте часник і цибулю. Додайте їх до риби, потім залийте невеликою кількістю води і червоним вином. Поперчіть і посоліть за смаком;
Короп в мультиварці   Рецепти для мультиварки
5 Готуйте карпа тридцять хвилин в режимі «Гасіння». Точний час повного приготування риби залежить від марки і режимів вашої мультиварки;

6 Страв готово. Прикрасьте його свіжою зеленню, а потім його можна подавати до свого столу на широкій тарілці в гарячому вигляді.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь