Бренд «Старий Кенігсберг» є візитною карткою продуктового портфеля калінінградській компанії «Альянс-1892».
Напій випускають з 2008 року, використовуючи для його створення виключно французькі дистиляти з регіону Коньяк.
Коротко про виробника
Компанія «Альянс-1892» розпочала свою діяльність у 1997 році з заснування заводу в Черняховську Калінінградській області. Підприємство спеціалізується на виготовленні міцних спиртних напоїв на основі зарубіжного сировини.
Крім головного бренду «Старий Кенігсберг», вітчизняному споживачеві добре знайомі марки коньяків «Трофейний», «Століття буржуазії», «Гран-Прі», що вийшли на ринок в початку 2000-г. Продукція заводу неодноразово брала участь і займала призові місця на російських і міжнародних конкурсах.
З 2003 року підприємство тісно співпрацює з представником французької винокурної галузі – компанією «Tessendier&Fils».
У 2010 році «Альянс-1892» був визнаний лідером на ринку російського коньяку. Завод оснащений сучасним обладнанням, високотехнологічними лініями розливу, власною лабораторією і бочковим парком для відпочинку коньяків.
Специфіка виготовлення
Сировина для створення лінійки «Старий Кенігсберг» отримують з французького регіону Коньяк. Виноградні дистиляти виробляють і витримують на батьківщині, а купажують і розливають в Росії.
Процес змішування проходить під особистим контролем Жерома Тессендье – досвідченого майстра, який очолює власне винокурне підприємство.
Після оцінки складених композицій в лабораторії спирти змішують зі спеціально підготовленою водою і карамелізованою цукром в купажний ємності.
Для збереження ароматності коньяку і дубових акцентів використовують технологію обробки холодом. Після купажування напої відпочивають у спеціальних сховищах, фільтруються, дегустуються і розливаються в пляшки.
Види коньяків Старий Кенігсберг
- Старий Кенігсберг 4-річний
Напій з насиченим, м’яким букетом, в якому переважають витончені аромати фіалки, ванілі, і бархатистим смаком з тонами фруктів і прянощів.
Випускається у звичайних пляшках, флягах різного об’єму, подарунковій упаковці.
- Старий Кенігсберг 5-річний
Коньяк з витриманих спиртів, дозрілих в дубі не менше 5 років.
Повнотіла, м’який смак має легкими квітково-фруктовими нотами, ніжним шлейфом з ванілі, тривалим теплим фінішем.
- Старий Кенігсберг КВ 6-річний
Особливий напій, створений для справжніх поціновувачів коньяку з тривалим зігріваючим післясмаком.
Перед розливом проходить додаткову витримку в дубових бочках не менше 9 місяців в сховище підприємства.
У букеті яскраво виражені тони стиглого винограду, квітучого дуба, горіха і шоколаду. Випускається в класичній пляшці і в подарунковій упаковці.
