Як Зробити…

Компот з чорної смородини з апельсином – справжній вітамінний напій. Багато насторожено ставляться до смаком смородини, тому її поєднують з іншими фруктами і спеціями. Смородина з апельсином – це ідеальний склад, який збагатить організм і підніме настрій!

Порції: 1

Час готування: 1-1,5 години

Інгредієнти наведені для приготування 1.5 літри компоту.

Інгредієнти Порції: –+1

• Смородина чорна 250 гр.
• Апельсин ¼ шт.
• Цукор-пісок 150 гр.

Кроки 1 годину. 30 хв.

• Апельсин і смородину добре промиваємо водою. За бажанням очищаємо ягоди від хвостиків. Також підготуємо банку, обшпаривши їх окропом.
• Тепер висипаємо смородину в банку. Нарізаємо невеликими шматочками апельсин, цедру можна не видаляти, вона додасть компоту особливий смак. Тепер йдіть часточки в банку до смородині. І заливаємо все окропом. Закриваємо компот простерилізованій кришкою, і наполягаємо його годину-півтора.
• Після цього зливаємо рідину в каструлю, можна додати води, щоб кількість рідини в підсумку вистачило на 1,5 банку. Додаємо цукор і ставимо на плиту. Доводимо наш компот до кипіння і повного розчинення цукру.
• Наш сироп готовий. Тепер переливаємо його назад у банку і добре її закатуємо. Відправляємо на полицю!

Порада: Якщо ви хочете, щоб переконатися, що компот буде зберігатися довго, переверніть банку і залиште її в такому вигляді на кілька днів. Якщо кришка не здулася – значить все зроблено якісно!