Компот їх чорної смородини і вишні – це відмінне поєднання з незвичайним смаком. Такий компот в міру солодкий, але має невелику кислинку і смачні ягідки. У літній час він добре освіжає, а взимку наповнює організм потрібними вітамінами. Не дивно, що у нього так багато шанувальників!
Порції: 6
Час приготування: 40 хв.
Інгредієнти Порції: –+6
- Вишня 1 стакан
- Вода 3 л.
- Смородина чорна 1 стакан
- Цукор-пісок 3 стакан
Кроки 40 хв.
-
Для початку викладаємо ягоди вишні і смородини в друшляк і добре промиємо їх водою. - Тепер даємо стекти всій воді.
- Готуємо банки для закачування, промиваючи їх водою.
- Після цього стерилізуємо їх, а також кришечки близько 25 хв.
- На розігріту плиту ставимо каструлю з водою і доводимо до кипіння.
- Коли вода закипіла, знімаємо каструлю.
- Змішуємо ягоди і додаємо їх в гарячу банку.
- Заливаємо ягідки окропом.
- Даємо трохи постояти, а потім зливаємо воду назад в каструлю, можна використовувати спеціальну кришку з дірочками.
- Знову ставимо каструлю на плиту і даємо їй закипіти.
- Після цього засипаємо цукор.
- І доводимо до кипіння ще раз.
- У нас вийшов сироп, який ми відправляємо назад в банку з ягодами.
- Закатуємо наш компот.
- Готовий компот перевертаємо і закутуємо ковдрою.
Для початку викладаємо ягоди вишні і смородини в друшляк і добре промиємо їх водою.
Тепер даємо стекти всій воді.
Готуємо банки для закачування, промиваючи їх водою.
Після цього стерилізуємо їх, а також кришечки близько 25 хв.
На розігріту плиту ставимо каструлю з водою і доводимо до кипіння.
Коли вода закипіла, знімаємо каструлю.
Змішуємо ягоди і додаємо їх в гарячу банку.
Заливаємо ягідки окропом.
Даємо трохи постояти, а потім зливаємо воду назад в каструлю, можна використовувати спеціальну кришку з дірочками.
Знову ставимо каструлю на плиту і даємо їй закипіти.
Після цього засипаємо цукор.
І доводимо до кипіння ще раз.
У нас вийшов сироп, який ми відправляємо назад в банку з ягодами.
Закатуємо наш компот.
Готовий компот перевертаємо і закутуємо ковдрою.Приємного апетиту!