Вітаю вас, дорогі мої! Сьогодні будемо готувати з вами картопля фрі в духовці, який виходить смачніше, ніж в Макдоналдсі. Якщо ви любите цей овоч, то рекомендую ще спробувати смачну запечену картоплю і страви з молодих бульб.
Взагалі якщо ви хочете приготувати картоплю фрі для діток, то рекомендую використовувати рецепт з яєчним білком. Духовка у цьому випадку хороша тим, що при запіканні в картоплі не утворюється шкідливих канцерогенів, як у фритюрі.
Більш того, в духовці фрі виходить дуже рум’яною і хрусткою. Цим блюдом можна побалувати своїх домочадців за обідом або вечерею. Так що обов’язково спробуйте ці рецепти. Приємного кулінарної творчості вам!
Готуємо смачну картоплю фрі в духовці без масла з білком
Такий рецепт чудово підійде для діток від 3 років. Тільки в цьому випадку не раджу готувати фрі з паприкою і чорним перцем, достатньо буде однієї солі. Виходить дуже смачно!
Інгредієнти:
- Картопля – 500 гр.
- Яєчний білок – 1 шт.
- Паприка – 1 чайна ложка
- Сіль – ½ чайної ложки
- Чорний перець – за смаком
Спосіб приготування по етапах:
Сиру картоплю нарізаємо брусочками.
Білок відокремлюємо від жовтка і залишаємо в мисці тільки перше.
Білок збиваємо і додаємо до нього сіль, паприку і чорний перець. Ретельно все перемішуємо. Поливаємо їм картоплю.
Викладаємо її на деко, застелений пергаментним папером. Випікаємо в духовці, розігрітій до 220 градусів, 10-15 хвилин, поки скоринка не стане рум’яною. Приємного апетиту!
Робимо в духовці картопля фрі, як в Макдональдсі (найсмачніший рецепт!)
Якщо ви любитель фаст фудів, то рекомендую вам спробувати цей рецепт. На відміну від фрі в Макдоналдсі, в цьому картоплі ви не знайдете стільки канцерогенів. А сама закуска виходить дуже рум’яною і хрусткою.
Візьміть:
- 4 великих картоплі
- 3 столові ложки рослинної олії
- 0,5 чайної ложки солі
- 1 столова ложка паприки
Спосіб приготування по етапах:
Сиру картоплю ріжемо соломкою і висушуємо за допомогою серветок або паперового рушника.
Рослинне масло змішуємо з сіллю і паприкою.
Виливаємо заправку на картоплю, перемішуємо його руками, щоб брусочки гарненько просочилися.
Викладаємо картоплю на пергаментний папір на деко і ставимо в духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин. Випікаємо фрі до золотистої скоринки. Приємного апетиту!
Відео про те, як приготувати в домашніх умовах картопля фрі в духовці
Мабуть, це самий простий варіант приготування хрусткі скибочки картоплі. Тим більше, все це запікається в духовці досить швидко і просто. Спробуйте самі!
Інгредієнти:
- Молода картопля
- Рослинна олія
- Сіль
А вам сподобався картопля фрі в духовці? Пишіть відповіді в коментарях під статтею. Якщо публікація виявилася для вас корисною, поділіться нею зі своїми друзями у соцмережах. До нових зустрічей на блозі!