Капустяний пиріг в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Капустяний пиріг в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Капустяний пиріг в мультиварці є шалено смачним і ситним блюдом, яке повинно всім сподобатися. І якщо до цього моменту у вас не було досвіду в приготуванні цього дива, значить, тепер точно пора спробувати! Перевага його приготування, як і інших страв, які готуються в мультиварці, в його простоті і легкості. Так що радимо для початку прочитати весь рецепт цілком, перш ніж почати готувати.

В принципі приготування не займе багато часу, основна його частина піде на те, щоб порізати саму капусту. Але і на це піде не більше 5 хвилин. Так що можна сміливо заявити, що крім простоти даний рецепт ще і швидкий. До речі, деякі воліють називати вийшло страва не пирогом, а запіканкою. Проти цього воліємо не заперечувати – як вам завгодно.

Капустяний пиріг в мультиварці

Інгредієнти :

  • Капуста – 500 грамів.
  • Твердий сир – 100 грамів.
  • Кефір – 200 мл
  • Борошно – 200 грамів
  • Курячі яйця – 2 штуки
  • Олія соняшникова – 3 столові ложки
  • Сіль, сода – по половині чайної ложки.

Як приготувати:

1 Для початку потрібно взяти глибоку ємність, влити в неї кефір, кинути сирі яйця.

2 Тепер беремо борошно, її треба добре просіяти через ситечко. Так пиріг вийде м’яким і повітряним. Додати до неї половину чайної ложечки соди негашеного. Замість оцту або лимонної кислоти тут буде виступати кефір. Однак, якщо бажаєте, можна і погасити.

3 Після цього все ретельно перемішати. Можна використовувати міксер, віночок або блендер занурювальний. Головне – щоб у кінці рідини не виявлялося грудок, і вона не повинна бути занадто рідкою.

Читайте також:
Салат на зиму з цвітної капусти рецепти з фото прості і смачні

4 Пора зайнятися капустою. Її потрібно дрібно нарізати, як вам завгодно – довгими смугами або маленькими шматочками. Перекласти в глибоку тарілку, додати трошки солі і добре пом’яти капусту руками. Зверху натерти сир, все добре розмішати.

5 Тепер можна перейти безпосередньо до приготування в мультиварці. Чашу потрібно змастити рослинним маслом, налити в неї половину тіста.

6 Зверху покласти капусту з сиром – це буде начинка. І наверх всього цього вилити другу частину тіста. Не потрібно турбуватися, якщо деяка частина капусти залишиться «голою». Поки пиріг буде дбати, тісто підніметься і закриє собою все.

7 Залишилося поставити режим «Випічка» на мультиварці, задати півгодини часу і температуру 180 градусів і залишити пиріг пропікається.

8 Через півгодини вміст чаші мультиварки перевертаємо вийшло майже готову страву на іншу сторону і задати тепер 15 хвилин часу. Температура при цьому повинна залишитися колишня. На виході вийде приємна скоринка з обох сторін. Але якщо ж така скоринка не потрібна, можна задати час сорок п’ять хвилин і не перевертати капустяний пиріг.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь