Ідеальна м’ясна порода — кучинские ювілейні кури

Кучинська ювілейна порода є універсальною, тобто кури забезпечують господаря яйцями і м’ясом. Вони дають продукт високої якості і тому затребувані на особистому подвір’ї. Невибагливі, міцні птиці, виведені спеціально для російського клімату, складають гідну конкуренцію для гібридів, що мають підвищені показники продуктивності. Спокійні і доброзичливі, кучинки можуть міститися з іншими породами і іншою домашньою птицею.

Опис кучинської ювілейної породи курей

Порода курей універсальна: птах забезпечує господаря яйцями і м’ясом. При правильному змісті курка дає за рік до 220 яєць вагою до 55г. Птахи здатні пристосовуватися до холоду і нестися в курнику при температурі +3 градуси Цельсія. Вони стійки до основних захворювань і на особистому подвір’ї живуть, не хворіючи, без щеплень, якщо поблизу не відбувається сильних спалахів інфекційних хвороб.

Ідеальна мясна порода — кучинские ювілейні курикучинские ювілейні кури

М’ясо кучинських курей відрізняється підвищеним вмістом білка і мінімальним жиру.

Продукт дієтичний.

Він дозволений особам, які страждають від важких уражень печінки, і рекомендується для дитячого харчування. Курячий бульйон має насичений смак і аромат. В 3 місяці півні досягають забійної ваги в 2 кг. Самка цього віку набирає 1кг 500г. Вага дорослої птиці збільшується на 1 кг.

Спокійний норов дозволяє кучинським курям легко переносити зміну місця, не наражаючись сильного стресу, і не знижувати продуктивність. Придбати птицю нескладно. Вона затребувана і представлена в більшості птахівничих господарств.

Історія виведення породи

Реєстрація породи відбулася в 1990 році. Роботи з її створення тривали 43 роки. Спочатку пробна птах була названа кучинська. Потім, в зв’язку з 25-річчям Кучинського птицезавода, було прийнято нинішню назву породи – кучинська ювілейна.

Для виведення птиці використовувалися 4 породи курей, завезених в СРСР після війни. Кучинские кури несуть в собі гени австралорпов, нью-гемпшеров, рід-айлендов і плимутроков. Всі ці породи також отримані шляхом селекції на основі кращих курей світу. Завдяки цьому російської птиці передані показові якості універсальних курей. Надалі при виведенні породи використовувалися ще ливенские кури і леггорны. На відміну від гібридної птиці, кучинские не вироджуються і можуть розлучатися від породного стада, незважаючи на велику кількість ліній, використаних для отримання породи.

Зовнішні особливості породи

Ідеальна мясна порода — кучинские ювілейні куриКучинские ювілейні кури

Птах статна, з добре розвиненою мускулатурою. Спина курей пряма, міцна і широка. Груди розвинена, опукла, широка. Шия довга і потужна. Голова середнього розміру. У курки вона з компактним гребенем мають класичну листовидную форму, а у півня – з великим звисаючим. Дзьоб міцний темного сіруватого або жовтого забарвлення. Очі великі помаранчеві. Ноги сильні, міцні не довгі.

Забарвлення пера від бурого до золотистого. У хвості є чорні пір’я. Також чорні штрихи присутні на кінцях пір’я шиї і попереку. У півнів чорний колір відливає зеленим. На шиї золотаве пір’я з мідним відтінком. Виділяють два різновиди забарвлення птиці – облямовану і подвійну окреслену. Привабливий зовнішній вигляд птахів – гідність породи.

Облямована

Чепурні кури з пером коричнево-золотистого забарвлення з чорними смугами, що утворюють на кінці пляма. Комір чорний, переходить на спині в золотий. Хвіст темний, чорно-коричневий. Півень і курка пофарбовані схоже, але самець трохи темніше.

Подвійний окреслений

Голова курки рудувата, півня – насичено-руда. Комір самця переважно чорний з окремими рудими пір’ям, мають яскравий золотий стрижень. Хвіст півня чорний з вираженим зеленим відливом. Криюче пір’я мідно-руде. Пір’я курей мають по дві чорні смуги, що створюють ефект яструбиного оперення. Стрижні пір’я яскраво-руді. Птахівниками це забарвлення визнається найбільш красивим. Колір птиці на показники продуктивності не впливає.

Характер

Ідеальна мясна порода — кучинские ювілейні курикучинские ювілейні кури

Кучинська ювілейна порода курей відрізняється спокійним миролюбним характером. Птахи товариські і охоче йдуть на контакт з господарем. Вони не проявляють агресії до іншим мешканцям пташника, але постоять за себе. Кучинки не потерплять посягань територію, з-за чого підселяти до них молодняк не рекомендується. Стадо слід міняти відразу. Для кліткового утримання птах не підходить, так як активна і рухлива, вона потребує території для прогулянок.

Недолік породи тільки в її гучності. Голос у птиці гучний і пронизливий. Кури валують не перестаючи по годині і більше. Це треба враховувати, якщо поруч є сусіди, які не переносять шум. Кучинчнский півень за крикливості не відрізняється від самців інших порід.

Агресії до людини півні не проявляють. Задиристі по відношенню до іншої птиці, вони доброзичливі до господаря. Кучинские ювілейні швидко звикають до людини, кормящему їх, і легко впізнають його.

Несучість і дозрівання

Птахи належать до скоростиглих і починають яйцекладку в 5-5,5 місяців.

Для інкубації їх яйця придатні віку з курки в 12 місяців. За рік від 1 птиці отримують до 220 яєць. Їх шкаралупа світло-коричнева. Витрата комбікорму на десяток яєць порядку 2кг 400г.

Статевозрілості кури досягають з моменту початку яйцекладки. Однак для розведення і вони, і півні ще не придатні, їх організм недостатньо зміцнів, тому поголів’я, отримане з перших яєць, виявиться слабким з високим відсотком апостазії.

Догляд та утримання

Пристосованість до кліматичних умов на території Росії робить догляд за кучинскими курми простим. Птахи міцні і добре почувають себе при спеці, холоді і навіть підвищеної вологості. Їм вистачає сараю без опалення. Досить буде підсвічування, толстой підстилки і відсутності в пташнику протягів. Спеціальних годівниць і поїлок птиці не потрібно. Для води добре підійде стара каструля. Вигул необхідний з огорожею не менше 100 см у висоту. Частина загону повинна бути крита.

Прибирають пташник повністю навесні і білять негашеним вапном. Протягом року підстилку досипають раз в 2-3 тижні і розпушують. Товщина її 20 см влітку, а взимку 40-50см.

Годівля і вирощування курчат

Ідеальна мясна порода — кучинские ювілейні куриГодівля і вирощування курчат

Вигодовувати курчат найзручніше стартовим комбікормом. Використовують і натуральний корм. З першого дня, незалежно від обраного корму, слід давати пташенятам нарубленное разом зі шкаралупою круте яйце. У перші 10 днів корми дають через 2 години, до 3 тижнів – 6 разів на день, з 21 по 30 день – 4 рази і з місяці – 2 рази (вранці та ввечері). Вода курчатам потрібно постійно.

Молодняк потребує тепла. Використовується інфрачервона лампа. Найзручніше вирощувати курчат в брудере. У суху теплу погоду в загороженном від вітру вольєрі корисно вигулювати курчат з тижневого віку, виносячи на початку на 5-7 хвилин. Поступово тривалість прогулянки збільшується. В місяць курчата проводять на вигулі при гарній погоді до 6 годин.

Годування дорослих особин

До кормів птах невибаглива, але харчування необхідно правильне і повноцінне. Давати корм можна нестрого за часом з розбігом в 2-3 години. В раціон курей входять:

  • зерно;
  • свіжі і варені овочі;
  • трава;
  • молочні відходи;
  • м’ясні відходи;
  • мінеральні добавки.

Вода змінюється раз на день. Взимку на вигулі замість води кладуть сніг.

Перегодовувати кучинських курей не можна. Вони схильні до ожиріння і при переїданні швидко набирають зайву вагу і перестають добре нестися. Влітку їх годують вранці і ввечері. Взимку додається денна дача корму у вигляді теплої мішанки.

Для правильного травлення курей потрібні дрібні камінці або великий пісок. Взимку вони насипаються в курнику.

Цикл яйцекладки, линька

У період линьки яйцекладка знижується або припиняється повністю. При весняній зміні пера у курей вплив процесу на яйцекладку не сильна через поліпшення умов після зими. Осіння линька переноситься курми важче. Взимку яйцекладка можлива тільки при додатковій підсвічуванню, подовжує світловий день.

Хвороби кучинських курей

Ожиріння – основне порушення здоров’я породи. Правильне годування запобігає його появу. Іноді зустрічаються і такі проблеми:

  • пронос – розвивається при годуванні неякісним кормом, коли курка отримує харчове отруєння;
  • авітаміноз – небезпечний для курчат. З’являється при відсутності в раціоні зелені;
  • канібалізм – викликається нестачею білка в раціоні.

Хвороби кучинських курей пов’язані з неправильним годуванням. Збалансоване харчування вирішує проблему повністю.

Переваги і недоліки

Плюси і мінуси породи представлені в таблиці:

ПеревагиНедоліки
НевибагливістьСхильність до ожиріння
Підвищена продуктивністьПогіршення несучості до трьох років
ЖиттєстійкістьГаласливу поведінку
Красивий зовнішній вигляд
Доступність придбання

Завершення

Кучинська ювілейна порода курей створена в Росії з урахуванням кліматичних показників різних регіонів країни, невибаглива, має універсальне використання. Витривалі кури з красивим оперенням не схильні до інфекційних хвороб. Їм не потрібно опалення в пташнику, що спрощує утримання птиці.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь