Фрикадельки в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Фрикадельки в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Нескладні рецепти гарячих страв, приготування яких не вимагає від господинь багато сил і часу, люблять, а іноді навіть і колекціонують, все. Смачні фрикадельки в мультиварці — це якраз одне з цих страв, а до того ж, її дуже легко щоразу готувати по-різному, якщо гасити їх в різних соусах. Процес приготування можна зробити ще більш простим, якщо заготовити «м’ясні кульки» про запас і зберігати їх в морозильній камері.

Наші мами не знали, що таке мультиварка, але досить часто готували ці смачні мясні «кульки». Смак домашніх фрикадельок знайомий багатьом з нас ще з раннього дитинства, а з допомогою сучасних «диво-горщиків» ми можемо справлятися з приготуванням обіду значно швидше, ніж потрібно було раніше.

Класичний рецепт фрикадельок в соусі в мультиварці

Фрикадельки в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЦе блюдо можна поєднувати з будь-яким гарніром або просто подавати в якості самостійної гарячої закуски.

Інгредієнти:

  • свинячий фарш — 500 гр;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйця — 2 шт.;
  • сухарі панірувальні — 4 ст. л.;
  • спеції, сіль, перець.

Соус:

  • паста томатна (або кетчуп) — 1 ст. л.;
  • майонез (або сметана) — 1 ст. л.;
  • вода — 1 скл.;
  • паприка, морожена зелень, сіль, перець.

Паніровка:

  • борошно — 0,5 ст. л.;
  • сухарі — 0,5 ст. л.

Як приготувати:

  1. Цибулю подрібнити блендером або прокрутити через м’ясорубку, змішати його з фаршем.
  2. Туди ж вбити яйце, досипати сухарі і приправи і гарненько перемішати.
  3. Окремо змішати продукти для панірування.
  4. Сформувати кульки завбільшки з горіх, вмочати їх у заготовлену панірувальну суміші і складати в мультиварку. Можна складати їх навіть два або більше шарів, оскільки в такий паніровці вони не злипнуться. (Якщо ви готуєте страву з раніше зроблених заготовок, не потрібно їх попередньо розморожувати).
  5. В окремому посуді змішати всі продукти для соусу вилити його в чашу.
  6. Активувати на 45 хвилин програму «Гасіння», після сигналу про її завершення вимкнути мультиварку і подати страву до столу.
Читайте також:
Перець фарширований м'ясом та рисом — 10 класичних рецептів смачних

Домашні м’ясні фрикадельки з рисом в мультиварці

Фрикадельки в мультиварці   Рецепти для мультиваркиЦей рецепт кулінари називають самим нескладним, але від цього результат виходить нітрохи не менш смачним.

Інгредієнти:

  • фарш — 0,5 кг;
  • рис — 0,5 скл.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • сметана — 2 ст. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • вода — 1 скл.;
  • сіль, спеції.

Як приготувати:

  1. Рис промити і зварити в мультиварці на режимі «Крупа».
  2. Поки він буде остигати, прокрутити через м’ясорубку цибулю і м’ясо.
  3. У фарш вбити яйце, додати сіль і спеції. Гарненько перемішати, щоб всі компоненти розподілилися рівномірно.
  4. Додати до фаршу рис.
  5. Сформувати кульки і викласти їх у чашу. Щоб м’ясо не липло до рук, їх можна злегка намочити холодною водою. Якщо ви більше любите однакові фрикадельки, формуйте їх не руками, а ложкою.
  6. Сметану змішати з водою, посолити і залити соусом фрикадельки.
  7. Протримати протягом години на режимі «Гасіння».

Подають ці фрикадельки з овочевим салатом і будь різновидом гарніру.

Фрикадельки з курки в соусі з сметани в мультиварці

Фрикадельки в мультиварці   Рецепти для мультиваркиФрикадельки з курки виходять дуже смачними, а в сметанному соусі вони стають ще ніжніше і вже через кілька хвилин пропадають з тарілок, тому що просто тануть у роті.

Інгредієнти:

  • м’ясо курки — 0,5 кг;
  • борошно — 2 ст. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • рис — 0,5 скл.;
  • сметана — 1 скл.;
  • сіль, спеції.

Як приготувати:

  1. Рис промити і зварити в мультиварці в підсоленій воді.
  2. М’ясо і цибулю прокрутити в м’ясорубці.
  3. Коли рис охолоне, змішати його з фаршем, додати яйце, приправи і сіль.
  4. Сформувати кульки.
  5. В окремій посудині змішати для соусу сметану з водою, посолити. Воду додавати до сметані слід потроху, стежачи, щоб не утворювалися грудочки.
  6. Фрикадельки укласти в каструлю, залити соусом.
  7. Готувати в програмі «Гасіння» приблизно 45 хвилин.
Читайте також:
Як правильно варити сочевицю на гарнір в домашніх умовах?

Краще всього ці фрикадельки поєднуються з картопляним пюре, але їх можна запропонувати і з будь-яким відомим гарніром.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь