Фаршировані черепашки з сиром: смачне і незвичайне блюдо

Доброго дня! Всі знають, що просто макарони на вечерю — звучить сумно… Проте навіть макарони можна приготувати так, що всі роти відкриють від подиву і за пару хвилин зметуть все до крихти. Наприклад, можна порадувати себе ось таким простим і дуже смачним блюдом, як фаршировані черепашки з сиром.

Інгредієнти:

  • 150 г макаронів конкильони (великі черепашки).
  • 400 г рікотти.
  • 200 р вареного шпинату.
  • 200 г тертої моцарелли.
  • 100 г тертого пармезану.
  • 2 зубчики часнику.
  • 1 чайна ложка пластівців чилі.
  • 1 чайна ложка орегано сіль і перець.
  • 250 мл томатного соусу.

Фаршировані черепашки з сиром: смачне і незвичайне блюдо

Приготування:

  1. Відваримо макарони в підсоленій воді.
  2. Змішуємо рікотту, шпинат 150 г моцарели, пармезан, дрібно нарізаний часник, чилі, орегано, сіль і перець.
  3. Цією сумішшю ми заповнюємо відварені черепашки.
  4. На дно форми для запікання викладаємо дві третини томатного соусу, а потім викладаємо черепашки впритул один до одного, начинкою вгору.
  5. Зверху поливаємо соусом, що залишився і посипаємо моцарелою.
  6. Запікаємо в духовці 15 хвилин при 180 °C.

Просте і дуже смачне блюдо порадує всю сім’ю. Приємного апетиту!

Це цікаво!

У шпинаті є білки, вуглеводи і навіть жири; органічні, насичені і ненасичені жирні кислоти, клітковина, крохмаль, цукри, вітаміни А, Е, С, Н, К, РР, багато вітамінів групи В, бета-каротин; кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, залізо, цинк, мідь, марганець, селен. У листі шпинату дуже багато білка: більше його лише у бобових – молодої квасолі і зеленому горошку. Такі важливі вітаміни, як А і С, в шпинаті відрізняються стійкістю до температурних впливів – вони зберігаються при тепловій обробці.

Також на нашому сайті ви можете подивитися: Як правильно варити макарони, щоб вони не злипалися.

Читайте також:
Шурпа з яловичини — 5 покрокових рецептів з фото

Джерело.

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь