Дієтична сирна запіканка в духовці

Дієтична сирна запіканка в духовці

Це дієтичне блюдо одне з найбільш корисних. Підходить дітям, оскільки сприяє правильному розвитку дитячого організму. У сирі багато кальцію, білка, це один з кращих продуктів за поживністю. Додавання в нього родзинок ще більше посилює цінність продукту, збагачуючи його мінеральними солями, вітамінами і органічними кислотами. Все це робить сирну запіканку ідеальним стравою для маленьких дітей.

Просто вживати сир кожен день в натуральному вигляді набридне і не всім припаде до смаку. Прекрасною альтернативою стане смачна дієтична запіканка, яка готується швидко і просто, володіючи при цьому невеликою кількістю калорій.

Запіканка сирна дієтична в духовці

Вашій увазі надається рецепт приготування ніжного і смачного десерту з сиру, в якому зовсім не використовуються масло і борошно і не додається цукор. Солодкий смак забезпечується додаванням в запіканку ягід.

Час приготування: 1 годину 15 хвилин.

Порції – 8-10 шт.

Інгредієнти Порцій: – +

  • Сир знежирений 450 гр.
  • Яйце куряче 2 шт.
  • Манна крупа 2 ст. л.
  • Сметана 2 ст. л.
  • Ягоди 1 стакан

Кроки 1 годину. 15 хв.

  • Дієтична сирна запіканка в духовці

    В окрему ємність поміщаємо манку і зазначена кількість сметани і добре перемішуємо. Залишаємо суміш постояти протягом 10-15 хвилин для набухання манної крупи. Один стакан ягід промиваємо проточною водою і обсушуємо паперовими серветками.

  • Дієтична сирна запіканка в духовці

    В іншу миску розбиваємо яйця, додаємо до них знежирений сир і збиваємо міксером до однорідного стану.

  • Дієтична сирна запіканка в духовці

    Включаємо духовку на 180 градусів. Продовжуючи процес збивання сиру, потроху додаємо до нього змішану з манкою сметану.

  • Дієтична сирна запіканка в духовці

    До кінця збивання поміщаємо в сир ягоди і трохи перемішуємо, щоб ягоди не пошкодилися.

  • Дієтична сирна запіканка в духовці

    У форму для випічки перекладаємо отримане тісто і поміщаємо її в розігріту духовку.

  • Дієтична сирна запіканка в духовці

    Протягом 40-45 хвилин випікаємо страва до появи на поверхні рум’яної скоринки.

Ваша дієтична запіканка готова. Можна подавати до столу. Приємного апетиту!

Запіканка з яблуками

Дієтична сирна запіканка в духовці

Вам пропонується швидкий і простий рецепт приготування цього смачного дієтичного страви. Будемо готувати з додаванням яблук. Калорійність цієї запіканки дуже низька.

Інгредієнти:

  • Сир 1% жирності – 250 р.
  • Яйце куряче – 1 шт.
  • Яблука – 2 шт.
  • Кефір знежирений – 3 ст. л.

Процес приготування:

  • Помістіть в мисочку вказану кількість сиру і додайте до нього куряче яйце. З допомогою виделки добре розімніть сир до однорідного стану.
  • В отримане сирне тісто налийте знежирений кефір і перемішайте його з сиром.
  • Яблука помийте, зніміть шкірку, наріжте на великі часточки і видаліть серцевину з насінням. Яблука натріть на крупну тертку.
  • Натерті яблука додайте в сирне тісто і перемішайте.
  • Тісто викладіть у форму для випічки.
  • Розігрійте до 180 градусів духовку і протягом 40 хвилин запікайте ваше блюдо.
  • Вийшло дуже смачно. Приємного апетиту!

    Десерт для здоров’я – запіканка з грушами

    Дієтична сирна запіканка в духовці

    За цим рецептом ви можете приготувати сирну запіканку з додаванням в тісто свіжих груш. Груші додадуть страві особливий аромат, смак, гарний і апетитний вигляд. Спробуйте приготувати.

    Інгредієнти:

    • Груші – 5-6 шт.
    • Сир – 500 р.
    • Сметана – 3 ст. л.
    • Яйця – 2 шт.
    • Цукор ванільний – 1 / 2 ч. л.
    • Манка – 5 ст. л.
    • Сода – 0.5 ч. л.
    • Цукор – 3 ст. л.

    Процес приготування:

  • Груші моєму і шаткуємо середніми скибочками, видаливши серцевину з насінням. Залишаємо трохи шматочків для прикраси десерту.
  • У глибоку ємність поміщаємо необхідну кількість сиру і сметани.
  • Додаємо до них цукор, харчову соду і добре перемішуємо.
  • В окремій мисочці з допомогою міксера або блендера збиваємо курячі яйця.
  • Яйця додаємо до сиру і ще раз збиваємо міксером.
  • До отриманого творожному тесту додаємо манну крупу і перемішуємо ложкою.
  • Додаємо до тіста нарізані груші.
  • Тісто трохи посипаємо сіллю, додаємо цукор ванільний, по своєму смаку можна покласти трохи кориці.
  • Форму для випічки змащуємо невеликою кількістю рослинного масла.
  • Сирне тісто викладаємо у форму і по його поверхні красиво розкладаємо скибочки груш.
  • Духовку розігріваємо до 180 градусів.
  • Ставимо форму з тістом в духовку і протягом 40 хвилин випікаємо блюдо.
  • У вас вийшла красива і дуже смачна запіканка з грушами. Приємного чаювання!

    Правильна запіканка – сирок і манка!

    Дієтична сирна запіканка в духовці

    Головним секретом цього смачного страви є використання в приготуванні манної крупи замість борошна, що значно знижує калорійність страви, не змінюючи його смаку. Рецепт нескладний.

    Інгредієнти:

    • Сир низької жирності – 0.5–0.6 кг
    • Манка – 5 ст. л.
    • Яйце – 3 шт.
    • Цукор – 3 ст. л.
    • Ванільний цукор – ½ ч. л.
    • Сметана нежирна або молоко – 1/2 ст.
    • Родзинки або цукати за смаком.

    Процес приготування:

  • Сир кладемо в миску і розминаємо виделкою до однорідного стану, щоб не залишилося грудочок.
  • Розбиваємо в сир яйця і все добре перемішуємо.
  • Додаємо до сиру необхідну кількість манної крупи.
  • Потроху наливаємо в тісто молоко або нежирну сметану і тісто ще раз перемішуємо.
  • По своєму смаку насипаємо в тісто цукор.
  • Додаємо до творожному тесту ванільний цукор і замочені і промиті родзинки або цукати.
  • Форму для випічки змащуємо невеликою кількістю рослинної олії або вершкового масла.
  • Поміщаємо отримане сирне тісто у форму.
  • Розігріваємо до 170 градусів духовку.
  • Ставимо в неї форму з тестом на 45 хвилин.
  • Ваша сирна запіканка готова. Можна подавати до столу. Приємного чаювання!

    Схвалено дієтологами: запіканка з сиру і абрикосів!

    Дієтична сирна запіканка в духовці

    Вам пропонується рецепт найніжнішого повітряного сирного десерту, неодмінною умовою відмінного смаку якого є використання для приготування якісної та свіжого сиру та свіжих абрикосів з мигдалем.

    Інгредієнти:

    • Свіжі абрикоси – 1кг.
    • Сир знежирений – 0.5 кг.
    • Йогурт – 150 мл
    • Цукор – 100 р.
    • Вершкове масло – 40 р.
    • Манка – 3 ст. л.
    • Яйця – 3 шт.
    • Цедра одного лимона.
    • Розпушувач – 2 ч. л.
    • Сіль -1 щіпка.
    • Мигдаль крупномолотый – 2 ч. л.

    Процес приготування:

  • Свіжі абрикоси обдати окропом, потім холодною водою і зняти шкірку.
  • Абрикоси порізати середніми шматочками, видаливши кісточку.
  • Сир для запіканки протерти через сито і помістити в глибоку ємність.
  • Додати в сир, вершкове масло, потримавши його при кімнатній температурі для розм’якшення, насипати сіль і цукор.
  • Налити в сир необхідну кількість натурального йогурту.
  • Лимонну цедру подрібнити і додати до сиру.
  • В окремій невеликій мисочці змішати манну крупу і розпушувач для тіста. Додати туди ж нарізані абрикоси і все перемішати.
  • Отриману суміш додати до сиру і акуратно перемішати.
  • Деко або іншу форму для випічки змастити рослинним маслом і її дно посипати частиною подрібненого мигдалю.
  • Сирно-абрикосове тісто помістити у форму і поверхня його посипати мигдалем. Розігріти до 180 градусів духовку і протягом однієї години готувати запіканку.
  • Готову запіканку трохи охолодити, посипати за бажанням невеликою кількістю цукрової пудри і красиво прикрасити мигдальними пластинками.
  • Можна подавати до столу. Приємного апетиту!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь