Величезна кількість людей не уявляють собі похід в кіно або домашній перегляд фільму без попкорну.
І це справедливо, адже ця закуска має неповторний смак, та й приготувати вдома її будинку не становить праці.
Факти про попкорн:
Всупереч поширеній думці, далеко не всі види кукурудзи придатні для попкорну. «Кукурудза вибухають» — ось відповідний сорт, з якого роблять справжній попкорн. В інших сортах міститься або мало води, щоб оболонка, що лопнула, або зерна занадто тверді.
Першими виявили властивість кукурудзи — вибухати при високих температурах – стародавні індійці. Найдавнішим зернам попкорну близько п’яти тисячоліть, виявлені вони були поблизу Нью-Мехіко. До речі, індіанці використовували попкорн не тільки як продукт харчування: зерна носили як аксесуари, а також передбачали за ним майбутнє.
Як думаєте, хто «показав» світу попкорн? Христофор Колумб, який відкрив це ласощі в 15 столітті європейцям.
В кінці 19-го століття, попкорн став відомим продуктом і відразу ж завоював популярність і любов людей: ні одне свято, фестиваль або ярмарок, не обходилися без нього. До того ж його могли дозволити собі все — ціна була невелика.
Велика частина людей їдять попкорн лише в кінотеатрах. До речі, його продаж в місцях показів фільмів дозволили тільки в 1912 році, і то не відразу. По секрету: виручка від продажу попкорна перевищує виторгу від продажу квитків. Найчастіше закуску набувають перед переглядом фільмів жахів, тому що процес жування розслабляє.
У Росії попкорн з’явився в 1945 році — зерна постачали з США. Смажена кукурудза — корисний продукт. В попкорні містяться:
- Антиоксиданти.
- Клітковина.
- Вітаміни групи А,Ст.
- Вітамін С.
- Калій.
- Магній.
Отже, пропонуємо вам сьогодні сходити в кіно на новинку і поласувати попкорном, або провести хороший вечір вдома, зробивши попкорн самостійно!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
