Зміст
Нижче я розповім про десерт, який відмінно підійде для різдвяного столу, вражаючи своїм чудовим смаком і легкістю приготування – чорничний пиріг в мультиварці. Вам представляються два рецепту – звичайний чорничний пиріг і пиріг на молоці. Насолоджуйтеся цим десертом зі своїми близькими або гостями, подавши його до солодкого чаю або кави, аби зробити вечір незабутнім. Крім свого чудового смаку, пиріг вражає своєю незвичайною красою. Якщо все зробити правильно, ви будете приємно здивовані пропонованих нижче чорничним десертом.
Чорничний пиріг в мультиварці
Інгредієнти :
- Борошно біла – 270 гр.
- Свіжа чорниця – 200 гр. (можна взяти свіжоморожену)
- Сметана – 300 гр. (25% жирності)
- Масло вершкове – 125 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Рафінований цукор – 120 гр.
- Розпушувач тіста – 1.5 десертної ложки
- Сода – 1/2 десертної ложки
- Сіль – щіпка
- Пудра цукрова – для присипки
Як приготувати:
- Обвалюємо ягоди чорниці в двох столових ложках пшеничного борошна.
- Потім змішуємо цукор з маслом до однорідності. Це найзручніше робити віночком або міксером.
- Влити в суміш яйце і додати сметану. Знову перемішати.
- Тепер з’єднуємо з содою і сіллю пшеничне борошно, додаємо розпушувач. Борошно після цього просіяти в вершкову масу і вимісити тісто до однорідності.
- Після цього можна всипати чорницю, обвалянную в борошні, і обережно все перемішати.
- Потім викладаємо чорничне тісто в мультічашу і вмикаємо «Випічку». Готуватися пиріг буде близько 40 хвилин. Після вилучення його з мультиварки, присипаємо пудрою і подаємо.
Приємного чаювання!
Чорничний пиріг на молоці в мультиварці
Інгредієнти:
- Борошно біла – 3 склянки
- Чорниця свіжа або свіжоморожена – 1 стакан
- Рафінований цукор – 2 склянки
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 1.5 склянки
- Масло вершкове – 180 гр.
- Сіль – половина десертної ложки
- Розпушувач -1 пакетик
Як приготувати:
- Пшеничне борошно перетерти з цукром і маслом. Трохи цукру залишити – знадобиться для посипання пирога.
- У борошно розбити яйця, влити молоко. Розмішати. Після цього всипати розпушувач і знову розмішати. Замісити негусте тісто.
- Ягоди чорниці потрібно обваляти в пшеничного борошні, щоб вони не розтеклися при випічці і не опустилися вниз до дна. Тепер всипати в тісто.
- Мультиварочную форму промазати густим шаром вершкового масла. Вилити чорничне тісто, присипати цукром. Випікати 1 годину. Для цього знадобиться режим «Випічка».