Інгредієнти:
- 400 г борошна
- 1 ч. л. цукру
- 1 ч. л. сухих дріжджів
- 2-3 зубчики часнику
- зелень
- 250 мл молока
- 0,5 ч. л. солі
- 50 г вершкового масла
- 2 ст. л. рослинної олії
- 1 жовток
Приготування:
Змішуємо дріжджі з просіяним борошном, вливаємо тепле молоко, додаємо сіль, цукор і рослинне масло, перемішуємо і замішуємо м’яке тісто.
Закутуємо миску з тестом і ставимо в тепле місце на півгодини.
Для начинки: змішати розм’якшене масло з подрібненою зеленню і часником, пропущеним через прес.
Обминаємо тісто, скачуємо в ковбаску, ріжемо невеликими скибочки.
Розкачуємо кожну скибочку в коржик, кладемо по центру трохи начинки. Складаємо кружечки 4 рази і поміщаємо по 2-3 штуки в формочки для мафінів.
Змащуємо жовтком і випікаємо при 180 С протягом 20-25 хвилин.
Приємного апетиту!
Фотоматеріали — vk.com