Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Родичі одомашненої цесарки і сьогодні зустрічаються на африканських просторах. Вирощування заморських птахів на фермах, у підсобних господарствах не набуло широкого розмаху в порівнянні з курми, гусьми, індичками, але цінність пернатих не знижується з даної причини. Цесарка – птиця «царська», що поєднує декоративну привабливість і рідкісні дієтичні якості.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Опис і особливості

Спроби одомашнення африканських пернатих робилися з 16 століття в Європі. З-за кліматичних відмінностей виникали труднощі в адаптації, вирощуванні птахів. В Росію привезли цесарок через два століття для декоративних цілей.

За розміром «царська» особа як звичайна курка. Відмінності спостерігаються в будові тел. Цесарка на фото в порівнянні з курообразными родичами — справжня красуня. Невелика голова, довга шия, м’ясисті сережки, гребінь роблять птицю впізнаваною. Ділянки шиї з наростами без оперення. Дзьоб невеликий.

Особини різних статей мало відрізняються між собою, тільки знавці визначають самців по агресивності поведінки, трохи збільшеним сережками і восковицей (ділянка наддзьобка), більш світлого відтінку оперення. Вага дорослої цесарки приблизно 1,6 кг. Самці важче самок на 200-300 р.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Характерний плямистий наряд цесарок – перлинні кружечки з вкрапленнями на сірому тлі. Округле тіло з коротким хвостиком, опущеним донизу. Підрізають крила в цыплячьем віці. Ноги потужні, міцні. Хоча цесарки відносяться до сімейства куроподібних представників, вони виглядом зовсім інші.

Царські птахи відмінно бігають, вміють літати. Молодняк до 1,5 місяців легко злітає, а цесарки старші роблять це неохоче. Холод, спеку вони добре переносять, що сприяє їх розведення. Хворіють рідше качок і курей. Для утримання птахів неприпустима підвищена вологість, яка губить цесарок.

Дотримання строгих правил по догляду за «царськими особами» важливо, так як вилікувати хворих птахів неможливо. Знавці оцінили унікальне м’ясо цесарок, яке містить мало жиру, води, що містить багато корисних мікроелементів:

  • гліцин;
  • валін;
  • глютамінову кислоту та ін

 

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

У порівнянні з м’ясом курей, качок цесаріние грудки корисніше людям, яким прописано дієтичне харчування. Найбільший вага особини набирають до 2-місячного віку. М’ясо птахів темніше курячого по причині змісту міоглобіну в тканинах, а при нагріванні воно світліє.

За рік курка цесарка відкладає 90-150 яєць. Сезон кладки триває півроку — з весни до осені. Маса яйця 40-46 р. Забарвлення жовто-коричневий з характерними відтінками залежно від породи. Форма грушовидна – тупа сторона розширена, гостра – витягнута. Поверхня шорстка, з дрібними крапками.

Механічна міцність зовнішньої оболонки висока. Яйця цесарки не розбиваються після падіння з 2-3 м на грунт, перекочування по землі, що істотно знижує ризики втрат при транспортуванні. Ця особливість важлива для захисту від шкідливих мікроорганізмів, наприклад, від сальмонели. Пити сирі яйця цесарок можна без побоювань.

Завдяки міцності оболонки яйця підлягають тривалому зберіганню без холодильника до одного року без втрати харчових якостей, свіжості. Цесаріние яйця допускається обмивати від забруднень перед інкубацією. Встановлені високі дієтичні властивості яєць – підвищений вміст корисних сухих речовин, жирів в жовтку, білку.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Вирощування цесарок виявилося вигідним для фермерів — птиці поглинають городніх шкідників, включаючи колорадського жука. Перебування пернатих на городі не приносить шкоди – грядки вони не розкопують, овочі не клюють.

Види

Нові породи птахів, завдяки селекційній роботі, адаптовані до особливостей клімату, не схильні поширеним захворюванням качок, курей. Птахівники розводять найбільш стійкі породи з хорошою імунною системою. Усього налічують близько 20 порід, багато з яких виведені для отримання м’яса.

Сіро-крапчаста. Найбільш відомий різновид цесарок, з якої велися основні селекційні роботи. Витончена форма тіла, привабливий забарвлення. Голову без оперення прикрашають червоні сережки, блакитний наріст. Крила дуже розвинені. Птицю вважають сріблясто-сірою з-за особливостей забарвлення. Середня вага – близько 2 кг. протягом року цесарка відкладає 90 яєць.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Волзька біла. Головна перевага – невибагливість змісту для холодного клімату, скороспілості. Від цесарки отримують 120 яєць за рік. Забарвлення ніжний білий.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Замшева (кремова). Отримання різновиди породи пов’язано з мутаціями крапчато-сірої цесарки. Середня вага 1,5 кг, яєць – до 80 штук за рік.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Загорська белогрудая. Спинка, крила насиченого сірого кольору, інші частини тіла – білі. Пишному оперенню сприяє особлива структура пера. Цесарку відрізняє висока продуктивність — до 110 яєць за рік. Маса тушки 1,9 кг М’ясо цесарки приємного смаку.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Біла сибірська. Матове оперення надає цесаркам особливу витонченість. Невибагливість в змісті, спокійна поведінка – головні переваги породи. Гребінець і фіолетовий наріст прикрашають птахів.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Блакитна. Народжуються пташенята з коричневим забарвленням пера, після линьки набувають синьо-блакитний відтінок. На грудях, шиї колір найбільш насичений, майже фіолетовий. Нечисленний вид, тому вирощується фермерами рідко. За рік від однієї цесарки отримують до 150 яєць.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Чубата. Цесарку виділяє від звичайного виду чубчик з кошлатих пір’я замість рогового освіти. Оперення чорного забарвлення рясно всипане білими крапками.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Грифовая. Схожість з грифом дало назву курообразной цесарке. Оперення надзвичайно красиве – включає білі, бузкові, блакитні, чорні пір’я. Довга шия, голова довгастої форми відрізняють африканських птахів.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Спосіб життя і середовище проживання

У природі птах віддає перевагу жаркі і сухі місцевості. Цесарок залучають лісові степи, савани, переліски, африканські птахи уникають вогкості, холодних місць. По натурі цесарки надзвичайно полохливі. Гучний звук – сигнал до втечі. До себе майже нікого не підпускають.

Добре літають, але зазвичай пересуваються по землі. Живуть невеликими групами з 10-30 особин. Кожну групу очолює сильний самець. Якщо цесарки відчувають загрозу безпеці, вони піднімають крик. Власники домашніх птахів відзначають, що цесарки -надійні охоронці, які відразу шумлять, якщо завидят чужої людини.

У дикій природі птахи мають безліч природних ворогів серед рептилій, пернатих хижаків, представників котячого сімейства. Браконьєри найбільше вплинули на зниження чисельності популяцій.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Порятунком популяцій цесарок стало розведення птахів в господарствах. На подвір’ї цесарки мирно сусідять з іншими пернатими: індиками, качками, гусями. Може постояти за себе, якщо знайдеться кривдник серед живності.

Утримання цесарок припускає наявність великої ділянки для вигулу, але птахи на волі можуть просто полетіти. Пір’ячко курчатам своєчасно підрізають або натягують капронові сітки на вольєри відкритого типу.

Висота огороджень незакритих вольєрів приблизно 2 м. Обмеження волі вигулу може перешкоджати розмноженню цесарок. Іноді власники споруджують просторі клітини, в яких птахи можуть активно переміщатися.

Домашня цесарка зберігає повадки диких родичів – гніздиться в прихованих від сторонніх поглядів куточках, а не в спеціально заготовлених гніздах. Самки вибирають місце під навісом, закрите гілками, куди спільно відкладають яйця особини всієї зграї.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Відвідування гнізда відбувається в певні години. Максимальна активність яйцекладки спостерігається в червні-липні. Самки стає агресивним – пташницю, забираючи яйця, цесарки шиплять, норовлять клюнути.

Харчування

У природі раціон цесарок складається з комах, насіння рослин, листя, стебел, гілок, плодів. На берегах водойм дикі птахи харчуються черв’ячками, дрібною живністю. У шлунку пернатих знаходили навіть невеликих мишей. Обов’язковим компонентом раціону є вода. При дефіциті вологи цесарки засвоюють її з кормів.

Домашній птиці готують суміші з рубаної зелені, зерна, каші, харчових відходів, моркви, картоплі, інших овочів. Під час вигулу пернаті знищують бур’яни, різних шкідників — черв’яків, тлю, слимаків.

Колорадського жука цесарке легко помітити, він швидко потрапляє в поле її зору. Знайшовши здобич, птах оглядає весь кущ в надії знайти личинки або нового яскравого родича. Про знахідку цесарки голосно повідомляють всієї зграї.

Не всі корми припадають до смаку дворовим птахам – вони уникають ячменю, м’ясо-кісткового борошна, якщо в суміш додано значна частина цих продуктів. Замінити їх можна нежирним сиром, іншою білковою їжею.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

На галявинах птахи знаходять підходящу зелень, плоди, від додаткової підгодівлі ввечері відмовляються, якщо вигул був поживним. Улюблене частування для птахів – кульбабу, реп’яхи. Взимку цесарки харчуються сінної потертю, сіном.

Корми добре засвоюються – для набору одного кілограма ваги необхідно три кілограми їжі. Обов’язкова мінеральна добавка у вигляді крейди, товчених черепашок, деревної золи. Даний компонент впливає на щільність шкаралупи.

У годівлі враховують вік цесарок:

  • курчатам корисні висівки, молочні продукти, курячі яйця, розпарена пшоняна крупа;
  • яйценосным самкам необхідна їжа, багата білком.

Число годувань молодняку до 8 разів, дорослої птиці -4 рази на добу.

Розмноження та тривалість життя

У природі сезон розмноження збігається з посушливим часом. Можливо, тому вогкість так протипоказана молодняку. Тільки дорослі особини стають міцними, не чутливі до перепадів вологості. Ділянка для кладки птахи знаходять в густих заростях, подалі від чужих очей. Це невелике поглиблення в землі, яке цесарка повністю накриває своїм пишним тілом.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Одна кладка містить до десяти яєць. Шкаралупа буває сірим, блакитним, коричневим, навіть червоної залежно від породи. Висиджування триває в середньому 25 днів. Самець цесарки всіляко проявляє увагу самиці, охороняє її. Коли виникає небезпека, батьківська пара всіляко відволікають хижака, ведучи за собою від місця кладки. Іноді спроба захистити гніздо варто цесарке життя.

Вилупилися курчата дуже рухливі. До двох місяців важать по 800 р. Виживаність цесарят доходить до 100%. До однорічного віку вони невідступно слідують за матір’ю, поки вона не навчить потомство навичкам самостійного життя. Завдяки адаптаційним можливостям тривалість життя цесарок більше 10 років.

Розведення в домашніх умовах

Утримання цесарок в закритому вольєрі можливо при дотриманні умов:

  • гарного освітлення;
  • сухості;
  • відсутність протягів.

У літній час бажані вигули птахів на луки в світлий час доби, повернення на нічліг у вольєр. Оптимальна температура повітря 15-22°С. Допускається спільне утримання цесарок з іншими птахами.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Розведення цесарок передбачає формування родини, що включає 4 самки і самця. Висиджування потомства цесаркам не варто довіряти — через лякливості вони легко кидають гнізда. Яйця зазвичай підкладають куркам, индюшкам або виводять пташенят в інкубаторі.

Цесарка несеться раз в 3-4 дня. Накопичені яйця закладають в апарат. Рівень вологості в інкубаторі для цесарок встановлюється вище, ніж для курячих яєць. Інкубація триває 28 днів. Догляд за вылупившимися малюками починається з переселення їх в коробку.

Для зігрівання цесарят підкладають пляшку з гарячою водою, обгорнуту щільною тканиною. Зверху коробку накривають сіткою. Освітлення потрібно дітям для нормального розвитку. Корм для малюків складається з суміші вареного яйця, сиру, розпарених пшона. Перші дні цесарята не можуть знайти навіть їжу і воду. Потрібно вмочити їх дзьобики, постукати по мисочці з кормом.

Цесарка птах. Опис, особливості, види, спосіб життя і середовище проживання цесарки

Поступово їжу збагачують рослинами, риб’ячим жиром, овочами, коренеплодами. До дорослої їжі цесарята переходять у 3-місячному віці. Піврічних пташенят переносять з коробки на підстилку.

Вирощування цесарок стає популярним заняттям. Господарів птиці дізнаються навіть по голосу. Декоративні птахи стають справжньою окрасою кожного двору. Успішне розведення приносить користь і задоволення.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь