Борщ в мультиварці – класичний рецепт з м’ясом

Доброго дня, дорогі мої! З буряка можна приготувати як холодні перші страви, так і гарячий смачний борщ. Його сьогодні і зваримо за класичним рецептом без додавання зайвих інгредієнтів.

Якщо готуєте борщ не тільки для дорослих, але і для діток, рекомендую вам використовувати такий лайфхак. Завдяки йому на підготовку інгредієнтів для мультиварки йде не більше 20 хвилин, а дітям буде простіше їсти такий суп.

Борщ в мультиварці – класичний рецепт з мясомБорщ з м’ясом в мультиварці

Буряк і моркву подрібнюйте блендером, а не натирайте на тертці! Це займе лічені секунди, а брудних бурякових слідів ніде в кухні не буде.

Борщ рекомендується подавати до столу зі сметаною і зеленню. В якості борошняних виробів добре підійдуть чорний хліб з гірчицею, грінки або булочка з часником. Буде дуже смачно, особливо добре таке перше блюдо взимку. Приємного кулінарної творчості вам!

Як зварити м’ясний борщ в мультиварці? Мій домашній рецепт

Коли я готую борщ, то ніколи не додаю в нього томатну пасту і капусту. Вважаю ці інгредієнти виключно для щів. Намагаюся додати побільше буряків і картоплі, щоб борщ був густим і наваристим.

Отже, для приготування смачного першого страви потрібні наступні інгредієнти:

  • Буряк – 1-2 шт.
  • Картопля – 10-15 шт.
  • Цибуля – 1-2 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Часник – 1 головка
  • Вода – 3 літри
  • Яловичі реберця – 200 гр.
  • Лавровий лист
  • Сіль, спеції – за смаком

Спосіб приготування по етапах:

Борщ в мультиварці – класичний рецепт з мясом

Крок 1. Буряк, картоплю, цибулю, моркву і часник чистимо, ріжемо так, щоб помістити в блендер. Подрібнюємо до середнього стану, а не кашки!

Борщ в мультиварці – класичний рецепт з мясом

Крок 2. У каструлю наливаємо воду, перекладаємо овочі, ріжемо картоплю і теж додаємо в чашу.

Читайте також:
Вогнище в лісі: як розвести, способи правильно розпалити, фото

Борщ в мультиварці – класичний рецепт з мясом

Крок 3. Кладемо реберця, сіль, спеції за смаком. Додаємо лавровий лист. Ставимо режим СУП на 1 годину 40 хвилин.

Борщ в мультиварці – класичний рецепт з мясом

Крок 4. Перед подачею на стіл м’ясо з реберець зрізаємо і кладемо його в каструлю, додаємо сметану, зелень за бажанням. Приємного апетиту!

Борщ в мультиварці з м’ясом яловичини готовий, приємного апетиту!

Чи сподобався вам мій рецепт борщу? А як ви його готуєте? Поділіться своїми лайфхаками в коментарях, буду дуже рада. Якщо ця стаття вам сподобалася, покажіть її своїм друзям в соцмережах. До нових зустрічей на блозі!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь