Бігус в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Бігус в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Мультиварка в останні роки стає незамінним помічником кожної господині. Швидко і смачно – саме так можна охарактеризувати приготовані в ній страви. При цьому складність приготування цієї страви без мультиварки на швидкість не впливає. Сьогодні ми поговоримо про те, як легко і швидко в мультиварці приготувати Бігус. Але спочатку маленька порада по вибору м’яса.

М’ясо не повинно бути занадто м’яким, воно повинно тримати форму. Якщо при натисканні вм’ятина залишається, значить м’ясо зіпсоване і краще пройти мимо.

Бігус з м’ясом в мультиварці

Інгредієнти :

  • 100 грам томатної пасти
  • 600 грам білокачанної капусти
  • 1 морквина середніх розмірів
  • 1 велика цибулина
  • 400 грамів яловичини, брати м’якоть
  • Сіль і спеції за смаком
  • 100 мл води
  • 1 штука болгарського перцю, брати середній сезонний
  • 5 штук чорносливу
  • 1 ст. л. рослинної олії

Як приготувати:

1 Почнемо з м’яса. Його потрібно підготувати до завантаження. Гарненько промити, висушити. Можна промокнути паперовим рушником. Далі його ріжуть соломкою. Розмір приблизно 1х4 див.

2 тепер справа за цибулею, морквою, болгарським перцем. Все це також потрібно нарізати соломкою. Щоб не морочитися з морквою, її можна натерти на тертці. Обов’язково на крупній.

3 В мультиварку заливаємо 1 ст л рослинного масла. Після пересолене м’ясо викладається шаром на дно чаші, зверху накрити овочами. Всю цю красу потрібно посолити, додати спеції і поперчити. Все за смаком.

4 Далі черга за капустою. Її також потрібно нашаткувати, трохи присолити і перемять гарненько руками. Викладаємо в чашу мультиварки поверх всіх шарів.

5 Якщо приготували трави для додавання в страву, то саме час це робити. Також можна додати чорнослив або трохи обсмажених грибів. На цьому завантаження інгредієнтів закінчена. Залишилось залити все розведеним водою томатом.

Читайте також:
Картопля на вечерю

6 закриваємо Кришку і встановлюємо програму. Через «Меню» потрібно виставити «Гасіння». Таймер встановлюємо рівно на 1 годину. Щоб запустити процес, потрібно кнопочку «Старт» утримувати пару секунд після натискання.

7 Коли програма «Гасіння» виконана, потрібно знову запустити мультиварку на 10 хвилин за програмою «Смаження».

Смачний Бігус в мультиварці готовий. Є думка, що мультиварки це примха, засіб для лінивих господинь. Тим не менш варто заперечити. Сучасне життя вимагає від жінки максимальної мобільності, найчастіше на себе часу не залишається. Годувати сім’ю їжею швидкого приготування або напівфабрикатами не можна, хороші страви готувати довго. Мультиварка справжній порятунок, тому що нівелює вибір між відпочинком і смачною вечерею для сім’ї.

Рекомендуємо подивитися ще один відео рецепт по темі:

Увага! На відео зовсім інший рецепт!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь