Банановий Кекс для дітей

Банановий Кекс для дітей

Банановий Кекс

  • 3 перестиглих банана
  • 1 яйце
  • 100 р. вершкового масла
  • 2/3 склянки цукру
  • 1,5 склянки борошна
  • 2 ч. л. розпушувача
  • Щіпка солі

Збиваємо міксером розм’якшене масло з цукром і яйцем. Окремо розминаємо до однорідної кашки банани і додаємо в нашу масу. Перемішуємо борошно з розпушувачем і додаємо в масу. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і трохи присипаємо борошном. Викладаємо в неї тісто.

Випікаємо в духовці при 180 градусів приблизно годину. За 10 хвилин до готовності можна збільшити температуру до 200 градусів, щоб кекс підрум’янився. Готовність кексу визначаємо дерев’яною шпажкою або зубочисткою, проткніть кекс посередині і якщо він готовий, то зубочистка повинна бути сухою. Коли кекс трохи охолоне, виймаємо його з форми і можна полити цукровою глазур’ю або присипати цукровою пудрою.

Ще стаття: Крем-суп з горошку

Читайте також:
Бананова дієта для схуднення: протипоказання і корисні поради
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь