Азу з індички в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Азу з індички в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Хочу поділитися з вами рецептом азу з індички в мультиварці, який виходить ніжним і соковитим. М’ясо, на диво, виходить дуже м’яке, а сама страва можна навіть назвати дієтичним завдяки присутності в складі індички.
Дуже раджу вам приготувати цю страву, ви точно залишитеся задоволені!

Азу з індички в мультиварці

Інгредієнти :

  • Індичка (філе) – 700 гр.
  • Лавровий Лист – 1 шт.
  • Томатна паста – 1 ст. ложка
  • Цибулина – 1 головка
  • Борошно біле – 2 ст. ложки
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Олія соняшникова – 4 ст. ложки
  • Вода – 1 стакан

Як приготувати:

  1. Цибулину я почистила, потім подрібнила. Мультиварку включила в режим «Смаження», задала час – 20 хвилин. Налила в чашу олію, а коли воно розігрілося, виклала цибулю.
  2. Індичку промила під краном і порізала її середніми шматочками.
  3. Тепер потрібно викласти м’ясо до цибулі. Смажити разом, поки вони не придбають золотистий колір.
  4. li>Після цього всипаємо борошно пшеничне, кладемо лавровий лист і томатну пасту. Солимо.

  5. Пора все перемішати. Смажити ще п’ять хвилин. Після цього необхідно влити в миску воду і встановити «Гасіння». Гасити ж блюдо слід 1 годину.
  6. Азу готово! Подавайте в гарячому вигляді разом з свіжим білим хлібом.

Азу з індички з грибами у мультиварці

Азу з індички в мультиварці   Рецепти для мультиварки

Інгредієнти:

  • Індичка (стегно) – 1 кг.
  • Цибулина – 2 головки
  • Гаряча Вода – 250 мл
  • Селера – 1 шт. (стебло)
  • Жирні вершки – 60 мл
  • Вершкове масло – 35 гр.
  • Борошно біле – 1 ст. ложка
  • Бульйон курячий – 250 мл
  • Морква – 1 шт.
  • Гриби – 100 гр.
  • Сіль – 1 ч. ложка
  • Чебрець – 1/3 ч. ложки
  • Чорний перець – 1/2 ч. ложки

Як приготувати:

  1. Філе індички я помила, нарізала смужками. Довжина кожної близько 4 див, а ширина – 1 див. Засипати спеції і перець.
  2. Моркву з цибулею почистити, дрібно нарізати. Селера нарізати кубиками, також подрібнити гриби.
  3. В мультиварці нагріти вершкове масло, потім викласти в чашу індичку. Хвилини три смажити, поки не з’явиться блідо-золотистий колір. Потім перекласти м’ясо в тарілку.
  4. Далі обсмажувати цибулю хвилин п’ять. Не забувайте помішувати. Потім кладемо в чашу селера, гриби і моркву. Посипати борошном і ще сім хвилин смажити.
  5. Тепер переключити на «Гасіння», а овочі залити водою. Тушкувати під закритою кришкою, але періодично слід страву помішувати.
  6. Потім всипати спеції. Індичку перекласти назад в мультиварочную чашу, залишити на півгодини під закритою кришкою. Також ви можете додати до м’яса і овочів жирні вершки.
  7. Таке блюдо не вимагає гарніру, а тому можна подавати його на стіл самостійно. Також азу з індички відмінно підійде для святкового столу в якості головної страви.

Читайте також:
Баклажани в Духовці з Помідорами і Сиром - Швидко і Смачно
Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь