Інгредієнти:
- свиняча вирізка — 300 г
- морква — 1 шт
- оливкова олія
- цибуля — 1 шт
- перець болгарський — 1 шт
- шампіньйони — 5 шт
- часник — 2 зуб
- соєвий соус — 60 мл
- сік лимона
- картопляний крохмаль — 1 ч. л.
- сіль, перець
- кунжут
Приготування:
Свинячу м’якоть нарізати на шматочки і обсмажити на сковороді
Потім прибрати м’ясо в окремий посуд, на сковороду долити оливкову олію і обсмажити моркву (нарізану соломкою) з цибулею
Прибрати моркву з цибулею, нарізати перець і гриби і разом обсмажити їх. При потребі долити оливкової олії. Додати часник
До перцю з грибами кинути моркву, цибулю і м’ясо.
Соєвий соус змішати з 2 ст. л. лимонного соку, картопляним крохмалем, добре перемішати і залити цією сумішшю нашу страву. Посолити і поперчити, посипати кунжутом.
Добре перемішати і зняти з вогню
Діліться цим рецептом з друзями в соціальних мережах