Як Зробити…

Баранина – це найважливіший продукт для національних кухонь на Близькому Сході, Кавказі та в Середній Азії. Для більшої частини європейської…

Шашлики з морепродуктів завжди популярні, особливо у спекотну літню пору. Все-таки не кожен раз хочеться «запихати» у себе черговий шампур…

Оволодіти мистецтвом домашнього копчення означає перестати залежати від мінливого якості м'ясних, рибних делікатесів в магазинах і на ринках. У самостійному…

Кухні народів Середньої Азії, зокрема узбецька, просто немислимі без різноманітних страв з баранини. Її використовують в перших і других стравах,…

Більшість овочів, які ми використовуємо для приготування їжі, суто сезонні. Але є серед них одна непорушна річ, альфа і омега…

Картопля на багатті – улюблене частування в поході на привалі. Для її приготування не потрібний казан або решітка. Може здатися,…

Польова каша – це ситна їжа, приготована в польових умовах на відкритому вогні, щось середнє між густий юшкою і рідкою…

Камбала відрізняється чудовими гастрономічними характеристиками і хороша в будь-якому вигляді. Любителі цієї риби напевно засмажують її на вогнищі або мангалі…