Багато хто звик брати з собою на службу обіди і перекуси, які поступово починають набридати, так і всі ці банки-склянки виглядають м’яко кажучи занадто просто і непривабливо. Але тим не менш, це далеко не привід відмовлятися від улюблених звичок, вироблених роками. Тим більше, якщо замінити скромну банку або пластиковий контейнер на сучасний ланч-бокс з смачною та оригінальною начинкою, як життя одразу налагодиться, а працездатність підніметься.
1. Набір снеків
Простий і оригінальний варіант для ситного перекусу.
Інгредієнти (кількість визначайте за власним уподобанням):
• Крекери;
• Соус або соус для піци;
• Сир моцарелла;
• Міні-пепероні;
• Виноград;
• Мигдальні горіхи.
2. Гавайський бутерброд
Дуже смачні, а головне компактні бутерброди.
Інгредієнти:
• Ложка томатного соусу;
• Лаваш — 1 шт;
• Сир моцарелла (тертий) — 50 гр;
• Бекон — 2 шматочки;
• Кілька шматочків ананаса.
Спосіб приготування:
• Лаваш намазати томатним соусом;
• Посипати його тертим сиром моцарелла;
• Зверху викласти пару шматочків бекону і ананаса;
• Акуратно згорнути у вигляді рулету;
• Лаваш невеликими шматочками.
3. Шашлички на шпажці
Досить просто, оригінально і дуже смачно.
Інгредієнти (начинка на ваш смак):
• Кілька шматочків сиру моцарелла;
• Помідори;
• Оливки;
• Базилік;
• Пепероні;
• Солодкий перець.
Спосіб приготування:
• Надягніть на шпажку всі продукти;
• Готові шашлички можна подати з соусом маринара.
4. Рол з куркою і хумусом
Такий рол допоможе втамувати голод.
Інгредієнти:
• Курка-гриль — 1 порція;
• Нарізану селеру — 1 склянка;
• 1/3 склянки нарізаного білого цибулі;
• 2/3 склянки хумуса;
• Лаваш — 500 гр;
• Сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
• Нарізати всі овочі і помістити у велику миску;
• Курку нарізати невеликими шматочками;
• Змішати курку, хумус та овочі;
• Додати сіль і перець;
• Готову масу накрити харчовою плівкою і залишити на 30 хвилин;
• Викласти на лаваш і згорнути рулетом.
5. Курячі фрикадельки
Соковиті курячі фрикадельки.
Інгредієнти:
• Куряче філе — 400 гр;
• Яйця — 1 шт;
• 1/4 склянки мигдальної муки;
• 1/4 зеленого перцю (нарізати кубиками);
• Тонко нарізаний зелена цибуля — 3 стебла;
• 1/4 чайної ложки солі;
• 1/2 чашки соусу Буффало.
Спосіб приготування:
• Духовку розігріти до 180 градусів;
• Форму для випічки застелити пергаментним папером;
• Змішати курячий фарш з усіма інгредієнтами, крім соусу Буффало;
• З отриманої суміші зліпити кульки;
• Запікати їх протягом 20 хвилин;
• Подавати з соусом Буффало.
6. Бутерброди з яблуком і мигдальним маслом
Дуже смачні і ситні бутерброди.
Інгредієнти:
• Хліб з цілісного зерна 2 скибочки;
• Солодке картопляне масло — 2-3 ст. л;
• Зелене яблуко — 3-4 скибочки;
• Трохи меленої кориці;
• Мигдальне масло — 2 ст. л.
Спосіб приготування:
• Мигдальне масло намазати на обидва шматка хліба;
• Зверху викласти скибочки яблука;
• Трохи посипати корицею;
• Накрити другим шматочком хліба і розрізати сендвіч по діагоналі.
7. Хлібний рол з ковбасою і овочами
Ситно і дуже оригінально.
Інгредієнти:
• Докторська ковбаса — 8 тонких скибочок;
• Свіжий огірок — 1 шт;
• Свіжий помідор — 1 шт;
• Цільнозерновий хліб — 4 шматочка;
• Зелень за смаком.
Спосіб приготування:
• Акуратно зрізати скоринки з шматків хліба;
• Отриманий м’якуш розкачати за допомогою качалки;
• Зверху викласти нарізані скибочки ковбаси і свіжих овочів, відступивши від краю 1 см;
• Отриманий бутерброд згорнути в рулет.
8. Омлет з помідорами і перцем
на нашому сайті. Дивіться ще цікаві статті в блоці «Рекомендовані статті» трохи нижче.