6 кращих дитячих рецептів супів

Доброго дня, дорогі мої! У минулій кулінарної статті ми вже піднімали тему приготування літніх супів для дітей. Сьогодні продовжимо цю тему і поговоримо про те, які дитячі перші страви можна готувати навіть самим маленьким (на етапі прикорму).

До речі, якщо ви строго стежте за якістю і кількістю харчування дитини, користуйтеся безкоштовним калькулятором калорій продуктів, який розміщений на моєму сайті в онлайн-режимі. Що стосується приготування дитячих супів, то я не рекомендую використовувати в них спеції, пересмажені овочі і велика кількість солі.

6 кращих дитячих рецептів супів

Коли я готую на всю сім’ю, то враховую і найменших. Тому цибулю і моркву на рослинній олії в цьому випадку ніколи не підсмажую, а солі сиплю так, щоб потім дорослі досаливали собі в тарілках. У цій статті постаралася зібрати для вас тільки самі корисні та прості у приготуванні рецепти перших страв. Приємного кулінарної творчості вам!

Рецепт дитячого супу до року з вівсом та овочами

Вівсяні пластівці можуть стати прекрасною основою для пісного першого страви як для дітей, так і дорослих. При цьому супчик виходить густим, наваристим і смачним. Спробуйте самі!

6 кращих дитячих рецептів супів

Інгредієнти:

  • пластівці вівсяні – 0,5 склянки
  • вода – 1,8-2 літри
  • цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • картопля – 8-10 шт.
  • сіль, чорний перець – за смаком

Спосіб приготування по етапах:

Читайте також:
Коптильня для риби своїми руками (саморобна): як зробити, на чому краще коптити

6 кращих дитячих рецептів супів

Вівсянку на пару годин замочуємо в кип’яченій воді. У каструлю з вівсяними пластівцями додаємо воду і ставимо на вогонь.

6 кращих дитячих рецептів супів

Після закипання додаємо картоплю, нарізану кубиками. Туди ж кладемо шинковані цибулю і моркву. Варимо 10 хвилин.

6 кращих дитячих рецептів супів

Потім додаємо лавровий лист і дрібно нарізаний кріп. Якщо готуєте суп маленьким діткам, перець можете не класти! Через 5 хвилин знімаємо з плити і наполягаємо під закритою кришкою 10-15 хвилин. Приємного апетиту!

Дитячий суп з фрикадельками з яловичини і вермішеллю

Суп з фрикадельками можна готувати з будь-якого фаршу, а вермішель замінювати рисом. Діткам, як правило, дуже подобається таке перше блюдо. Адже м’ясні кульки надають супчику певний шарм і смак.

6 кращих дитячих рецептів супів

Візьміть:

  • цибулина – 1 шт.
  • морква – 1 велика або 2 маленькі
  • картопля – 4-5 шт.
  • вермішель «павутинка»
  • яловичий фарш – 250-300 гр.
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – за смаком
  • зелень (кріп, петрушка)
  • часник – 1 зубчик

Спосіб приготування по етапах:

6 кращих дитячих рецептів супів

Моркву і картоплю нарізаємо кубиками, цибулю шаткуємо.

6 кращих дитячих рецептів супів

Кріп і часник гарненько подрібнюємо.

6 кращих дитячих рецептів супів

Цибулю і моркву кладемо в каструлю і заливаємо водою. Ставимо на плиту і чекаємо закипання.

6 кращих дитячих рецептів супів

Закидаємо картоплю і варимо 10 хвилин.

6 кращих дитячих рецептів супів

Ліпимо з фаршу кульки і кладемо їх в киплячий суп. Варимо ще 15 хвилин.

6 кращих дитячих рецептів супів

Додаємо вермішель і вимикаємо вогонь. Наполягаємо під закритою кришкою 10-15 хвилин. Приємного апетиту!

Вершковий суп-пюре з гарбуза і картоплі в мультиварці

Цей ніжний супчик полюблять як малюки, так і дорослі. У ньому багато вітамінів та інших поживних речовин. Вершковий смак першого страви не залишить байдужим нікого!

6 кращих дитячих рецептів супів

Інгредієнти:

  • Гарбуз – 300 гр.
  • Картопля – 4 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сметана або вершки – 100 гр.
  • Сіль – за смаком
Читайте також:
Зелений суп – 7 кращих рецептів приготування супів із зелені

Спосіб приготування по етапах:

6 кращих дитячих рецептів супів

В чаші мультиварці злегка обсмажуємо цибулю і моркву.

6 кращих дитячих рецептів супів

Додаємо картоплю, нарізану кубиками або скибочками (неважливо, оскільки все одно суп буде перетворений в пюре!).

6 кращих дитячих рецептів супів

Кладемо нарізану гарбуз і заливаємо водою так, щоб вона була на пару сантиметрів вище овочів. Ставимо режим СУП на 1 годину.

6 кращих дитячих рецептів супів

Перекладаємо овочі з рідиною в звичайну емальовану каструлю, додаємо вершки або сметану і блендером перетворюємо все це в пюре. Перед подачею на стіл прикрашаємо сухариками. Приємного апетиту!

Готуємо суп-пюре для дітей з кабачків і картоплі

Це блюдо особливо актуально в сезон кабачків і помідорів. Свіжі овочі в такому розмаїтті наділяють супчик великою кількістю корисних речовин. На його приготування у вас не піде більше 40 хвилин.

Підготуйте:

  • 3 молодих кабачка
  • 3 картоплини
  • 2-3 помідора
  • 2-3 цибулини
  • 1 морква
  • 2-3 зубчики часнику
  • 2 лаврових аркуша
  • 3 чайних ложки солі
  • рослинна олія
  • 1 літр води

Спосіб приготування по етапах:

6 кращих дитячих рецептів супів

Цибулю, моркву і помідори злегка обсмажуємо на рослинному маслі.

6 кращих дитячих рецептів супів

Картоплю і кабачки ріжемо кубиками, часник подрібнюємо.

6 кращих дитячих рецептів супів

У каструлю кладемо картоплю, кабачки, зажарку і часник. Солимо за смаком, додаємо лавровий лист і заливаємо водою. Варимо 20 хвилин після закипання.

6 кращих дитячих рецептів супів

Знімаємо з плити, прибираємо з каструлі лавровий лист і блендерим суп. Приємного апетиту!

Відео про те, як приготувати дитячий крем-суп з брокколі та цвітної капусти з молоком

Супер вітамінний супчик відмінно підходить для годування дітей від 8 місяців. Він дуже смачний, ароматний і корисний. Малюкам точно сподобається!

Інгредієнти:

  • Масло рослинне — 3 столові ложки
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Часник — 2 зубчики
  • Броколі — 300 гр.
  • Капуста цвітна — 300 гр.
  • Борошно пшеничне — 1 столова ложка
  • Бульйон (овочевий) — 300 мл
  • Молоко — 200 мл
  • Сир твердий (тертий) — 75 гр.
Читайте також:
Парогенератор для будинку: як вибрати кращий?

Рецепт ніжного яловичого супчика для дітей до року

Це перше блюдо готується дуже легко, але довго із-за того, що спочатку треба зварити яловичий бульйон з м’яса. Більш того, маленьким діткам до року рекомендую давати цей супчик у вигляді пюре.

6 кращих дитячих рецептів супів

Візьміть:

  • 1 кг яловичини (тільки м’якоть)
  • 500 гр. картоплі
  • 1-2 шт. цибулі
  • сіль, зелень – за смаком

Спосіб приготування по етапах:

6 кращих дитячих рецептів супів

Цибулю і картоплю нарізаємо і кладемо в киплячий яловичий бульйон. Варимо 15 хвилин.

6 кращих дитячих рецептів супів

Додаємо в суп нарізане варене м’ясо, зелень і готуємо ще 10 хвилин. Вимикаємо вогонь і наполягаємо 10 хвилин під закритою кришкою. Діткам до року подрібнюємо блендером супчик. Приємного апетиту!

Подобається? Поділіться з друзями:
Як Зробити...
Залишити відповідь