5 фактів про розмарин які ви не знали.

5 фактів про розмарин які ви не знали.Розмарин – вельми поширена пряність, яку використовують в основному для того, щоб зробити м’ясні та рибні страви ще пахучіше і смачніше. Вперше розмарин був виявлений в 1330 році. Росте ця чудова приправа в Іспанії, Італії і Франції, поруч з морем, хоча і більше підходить для посушливого клімату і приживається краще в сухій землі.

Є кілька особливостей цієї пряності, не знати про яких – злочин :

  • Це вічнозелена рослина, тобто ніяк не змінює свій колір залежно від сезону чи інших умов.
  • Дуже корисна приправа, яка насичена вітамінами, А, а також кальцій і магній. Джерело вітамінів, яку ніяк не можна пропускати повз свого столу.
  • Розмарин довго використовувався не тільки в кулінарних цілях. Також в Середньовіччі його досить часто використовували в медичних цілях і він дійсно допомагала при лікуванні хвороб шлунка, зубний і головний біль.
  • Гілками розмарину часто приписували містичні властивості і символічне значення. Також з цією рослиною пов’язано безліч легенд. Розмарин також використовували на весіллях – в Англії гілочки цієї рослини прикріплювали до костюма нареченого. А в стародавній Греції і Римі гілка розмарину асоціювалася зі смертю і їх кидали в могилу в честь пам’яті про покійних.
  • Розмарин – не дуже поширена рослина. На даний момент існує 4 види, що ростуть у різних країнах.
  • Розмарин також можна виростити у себе вдома, просто на підвіконні. Він дуже простий і невибагливий і якщо постаратися, то через невеликий проміжок часу у вас буде чудова свіжа приправа до будь-якої страви практично в будь-який момент. Досить посадити його в теплому приміщенні і тоді ви всю зиму будете насолоджуватися свіжою зеленню.

    Ще одним дивним способом застосування розмарину можна вважати його додавання екстракту в різні шампуні. Невеликий термін і з часом волосся придбають живий, здоровий блиск і стануть набагато міцніше і гущі. Можна використовувати також як ліки – розмарин є потужним анальгетиком, який допоможе вилікувати не лише головний і шлункову біль, але також і біль у м’язах і суглобах.

    Розмарин – одна з найдешевших приправ, якою користуються вже 500 років. І якщо з’явиться можливість включити в своє життя цю чудову пряність – не варто упускати і варто використовувати по повній цю джерело вітамінів.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь