5 фактів про мускатном горісі, які ви не знали

5 фактів про мускатном горісі, які ви не зналиМускатний горіх – чудова спеція, яка давно прославилася своїм ароматом. Крім цього, горіх володіє відмінним антиоксидантною дією. Високий вміст ефірної олії надає горіху приємний солодкий присмак.

Цікаво, але горіхи не ростуть в звичному нам вигляді. Це ядро плода мускатного горіха. Зараз найбільша кількість вічнозелених дерев Мускатника росте у Африці та Бразилії, Південній Кореї, а також в Індії – саме там кращі умови для промислового вирощування. Особливістю є його можливість плодоносити – цей процес починається, коли дерево досягає 5 років життя, і триває до 40 років. Урожай з одного такого дерева можна зібрати величезний – до 10 тисяч горіхів на рік.

Склад горіха вражає своїми корисними властивостями. У ньому є калій, магній, залізо, цинк. Найчастіше корисними властивостями користуються в східній медицині, у багатьох інших країнах мускатний горіх не так популярний як ліки, хоча і міститься в багатьох сучасних ліках.

  • Напевно, ви не знали, що раніше його використовували як засіб при хворобах шлунка, а на даний момент це вважається дурним, непотрібним.
  • У складі мускатного горіха є речовина – элемицин . Він здатний викликати сильні галюцинації, але тільки у випадку передозування горіхами.
  • Раніше мускатний горіх використовували при лікуванні багатьох хвороб. Одним із сильних ефектів горіха є абортивний. Тому часто його вживання заборонено під час вагітності.
  • Ви здивуєтеся, але його краще не їсти і людям, що страждають від психічних хвороб. Можливе погіршення стану, тому якщо є якась вагома причина для його вживання, варто задуматися про відвідування фахівця.
  • Мускатний горіх може вилікувати від геморою. Для цього потрібно пити спеціальний відвар і повністю замінити воду на деякий час.
  • Мускатний горіх – улюблена пряність, яка підкорила весь світ своїм незвичайним смаком і чудовим ароматом. Крім цього, величезним плюсом є універсальність – він підходить як для солодощів, так і для риби, м’яса, курки і навіть соусів. Використовується також при домашньому консервуванні, адже він здатний допомогти розкрити самі незвичайні смакові ноти будь-якого продукту.

    Застосовувати мускатний горіх потрібно в міру, особливо в медичних цілях. Якщо перестаратися, то можна завдати величезної шкоди своєму здоров’ю.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь