Як зробити цукерки Рафаелло в домашніх умовах: легкий рецепт

Як зробити цукерки Рафаелло в домашніх умовах: легкий рецепт
Давайте уявимо смачний висушений кокос, тонку і ніжну вафельну оболонку, солодкий і ніжний крем, в якому ховається ніжний горішок. І, вже кожен з нас дізнався в цьому описі прекрасні, ніжні і смачні рафаэллки. Ми розповімо вам, як зробити цукерки рафаелло в домашніх умовах. Це простий і легкий рецепт вишуканого десерту.

Інгредієнти:

  • Стружка кокоса – 350 гр;
  • Вершкове масло – 200 гр;
  • Згущене молоко – 1 банка;
  • Сирий мигдаль – 100 гр.

Приготування:

  • Замочуємо мигдальні горішки на одну ніч у холодній воді.
  • Настоявшийся мигдаль очищаємо від шкірки.
  • Беремо глибоку миску і додаємо в неї згущене молоко.
  • Туди ж відправляємо вершкове масло, розтоплене до кімнатної температури.
  • Ретельно розмішуємо до отримання кремової маси.
  • Додаємо 250 гр. кокосової стружки.
  • Ретельно перемішуємо.
  • Отриману суміш накриваємо харчовою плівкою.
  • Відправляємо мисочку з сумішшю в холодильник на 3 години.
  • Ліпимо цукерки:

  • Після того, як маса загусне, приступаємо до виготовлення десерту.
  • Ложкою акуратно набираємо масу і в руках формуємо кульку.
  • Додаємо в середину цілий горішок.
  • Обвалюємо кулька залишилася в кокосовій стружці.
  • Після того, як цукерки будуть сформовані, їх необхідно відправити в холодильник до повного і остаточного застигання!

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: