Доброго дня! Цей шоколадний десерт багато хто пам’ятає з дитинства. Ми трохи допрацювали його і ділимося трьома рецептами, які не включають ні цукор, ні масло, ні згущене молоко. Як приготувати тістечко картопля, не побоюючись зайвих калорій? Нижче ми пропонуємо три низькокалорійних рецепту приготування даної страви.
«Картопля» з вівсянки і сиру
Тістечко з дуже насиченим шоколадним смаком, але при цьому не нудотно-солодке.
Інгредієнти:
- Пластівці (вівсяні або борошно) — 300 р.
- Сир (2% жирності) — 200 р.
- Пюре (яблучне) — 1 стакан.
- Какао (порошок) — 3 ст. л.
- Кава (розчинна) — 2 ст. л.
- Кориця — за смаком.
Приготування:
- Підсмажте вівсяні пластівці на сухій сковороді. Додайте корицю і підсушуйте все разом ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи. Остудіть.
- Подрібніть запашні пластівці в блендері.
- Змішайте сир, яблучне пюре і каву до однорідної консистенції. При бажанні збийте в блендері.
- Додайте до маси подрібнені пластівці і трохи какао. Перемішайте.
- Вологими руками зліпити тістечка і обваляйте їх в какао. Залиште «картоплю» в холодильнику на 4-6 годин.
«Картопля» з шоколадного протеїну
Варіант улюбленого тістечка для тих, хто стежить за своєю фігурою.
Інгредієнти:
- Сир (знежирений) — 100 г
- Купити протеїн (шоколадний) — 40 г
- Молоко (нежирне) — 5 ч. л.
- Какао (порошок або кероб) — 2 ч. л.
- Кокосова борошно (або вівсяні висівки) — 15 г
Приготування:
- Змішайте до однорідної консистенції всі інгредієнти, крім какао.
- Зліпіть довгасті тістечка. Якщо вони будуть розвалюватися, додайте трохи молока або води.
- Обваляйте тістечка в какао. Приберіть в холодильник на 2 години.
«Картопля» з нутовой борошна
Основа цієї «картоплі» — корж з банана, мигдалю і нутовой борошна, що містить багато важливих мікроелементів, амінокислот і клітковини.
Інгредієнти:
- Борошно (нутове) — 100 р.
- Банан — 1 шт.
- Яйця – 2 шт.
- Горіхи (мигдаль) — 80 р.
- Какао (порошок або кероб) — 2 ст. л.
- Кокосова стружка — 2 ст. л.
- Розпушувач — 1 ст. л.
- Підсолоджувач — за смаком.
Приготування:
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Збийте в блендері борошно, банан, горіхи, половину какао, підсолоджувач і розпушувач.
- Збийте яєчні білки до стану густої піни.
- Застеліть деко пергаментом. Змішайте білки з приготованою масою і викладіть на деко. Випікайте корж 40-50 хвилин.
- Дістаньте спечений корж з духовки, остудіть і розімніть виделкою на шматочки.
- Перемішайте шматочки коржа з кокосовою стружкою і какао. Скачайте тістечка. Прикрасьте какао або шматочками горіхів.
Також на нашому сайті ви можете прочитати: як приготувати тістечко Картопля за рецептом сироїдів.
Джерело.