ТОП 30 кращих сортів насіння гороху з описом і характеристиками

Насіння гороху садять майже всі, у кого є земельна ділянка. В горошку міститься багато цукру і білка, поласувати ним люблять всі. Догляд за культурою нескладний, головне, правильно підібрати сорт і підготувати посадковий матеріал. Існує багато класифікацій, який буває горох. Він може відрізнятися формою, строками дозрівання врожаю, напрямком використання. За типом росту рослина може бути високим, штамбовым, полегающим.

Зміст

• Вибір сорту
• Мозкові сорти
  • Кельведонское диво
• Насіння великого гороху
  • Преладо
• Солодкий горох на посадку
  • Цукровий
  • Оскар
  • Жегалова
  • Повзунок-Сахарок
  • Дитячий цукровий
• Горошок, зростаючий без опори
  • Альфа
  • Горох Авола
• Лущильний горох
  • Дакота
  • Камертон
  • Адагумський
  • Воронезький зелений
  • Динга
• Високорослий
  • Мадонна
  • Рокет
• Кращі сорти для Підмосков’я
  • Московський делікатес
  • Слован
  • Саламанка
  • Готик
  • Бельмондо
• Підходящі сорти для Сибіру
  • Алтайський смарагд
  • Амброзія
• Підготовка насіння
• Замочування перед посадкою
• Особливості вирощування гороху в домашніх умовах і в грунті

Вибір сорту

Горох належить до однорічних трав’янистих рослин родини бобових. Як і всі бобові культури, він збагачує грунт азотом, тому після нього рекомендовано садити інші культури. В залежності від того, який сорт насіння зеленого гороху був обраний, стебло може бути полегающим або кущисті, простим або ветвящимся. Стебло різних сортів гороху може досягати різної висоти. Високорослий сорт культури у висоту може витягуватися до 2,5 метрів.

Різні види гороху відрізняються за розміром і забарвленням. Колір може бути темно або світло-зелений, зустрічається також різновид з сизим забарвленням.

Кожен боб може містити до 10 насінин. Вони також відрізняються за формою і кольором. Горошинки всередині боба можуть бути округлі або незграбного виду, поверхня може бути зморшкуватою або гладкою.

Всі сорти гороху діляться на три великі групи:

Насіння лущильной групи використовують для консервування, сушіння, заморожування. Вони добре розварюються і з них добре виходять супи і каші. Але їх не їдять у свіжому вигляді.

Насіння цукрового гороху солодкі, ніжні. Їх їдять у недостиглому вигляді. У процесі дозрівання вони втрачають вологу і стають зморшкуватими. Даний вид овоча важче вирощувати. Він примхливий до складу грунту, поливу, часто хворіє і піддається атаці шкідників.

Мозкові сорти овочевої культури відрізняються зморшкуватими, квадратними насінням. В них мало крохмалю, але багато цукру.

Крім цих характеристик, звертають увагу і на строки дозрівання насіння. Вегетаційний період ранніх сортів рослини тривати 45-60 днів, середньостиглих — 60-80 днів, рослини з пізніми термінами починають достигати через 80-90 днів.

Мозкові сорти

Мозкові сорти гороху відрізняються тим, що в кінці вегетаційного періоду або під час термічної обробки насіння набувають зморшкувату поверхню. У них накопичується дуже мало крохмалю, що міститься багато вітамінів і глюкози, тому смакові якості відмінні. Сорти цієї групи використовують для приготування салатів і консервування.

Кельведонское диво

Ранньостиглим, урожайним сортом гороху є Кельведонское диво. Вегетаційний період триває 50 днів. Стебло виростає до 70 см. Під час вирощування бажано підв’язувати стебло до опори. Стручки довгасті (до 8 см), містять 6-8 темно-зелених плодів.

Рослина відноситься до мозкових сортів гороху, відрізняється солодким, соковитим смаком. Стійко переносить хвороби і несприятливі погодні умови. Сорт вибагливий до догляду. Грунт потрібно своєчасно рихлити, підживлювати і поливати. Не варто допускати пересихання грунту, інакше врожайність значно знизитися.

Насіння великого гороху

Сорти великого гороху радують своїм розміром і смаком. Довжина стручка може досягати 15 див. До таких сортів відносять: Смарагдовий, Грибовський 11, Російська розмір F1. Під час вирощування особливі вимоги пред’являються добрив. Навіть якщо був посаджений низькорослий сорт гороху, потрібно встановлювати опору, щоб під вагою бобів стебло не зламався.

Преладо

Лущильний, високоврожайний сорт гороху Преладо дає стабільно високий урожай, навіть якщо недостатньо були дотримані правила догляду. Відноситься до ранньостиглим рослинам, з моменту появи сходів до стадії зрілості горошин проходить в середньому 90 днів.

Сорт відноситься до великих сортів гороху, проявляє високу стійкість до хвороб, особливо фузаріозу та борошнистої роси, а також добре переносить спеку. Стебло виростає до 65 див.

Довжина стручка 10 см, в ньому розташовується 7 великих горошин розміром більше 10 мм Під час вирощування досить вчасно поливати, розпушувати землю і два рази внести добрива.

Солодкий горох на посадку

Цукрові сорту мають солодкий і соковитий смак завдяки великому вмісту цукру в складі. У них в їжу можна вживати всю лопатку цілком без вилучення горошин, так як відсутній пергаментний шар. Горошинки формуються не дуже великі, але мають високі смакові якості. Популярні сорти солодкого гороху на посадку: Цукровий, Жегалова, Гігант, Дитячий цукровий, Оскар, Віра, Салют.

Цукровий

Вирощувати цукровий горох просто, так як він не пред’являє особливих вимог до догляду, росте на будь-якому грунті. Більшість сортів холодостійкі, світлолюбні, потребують регулярних поливах. Садити можна після капусти і огірків.

Горох Цукровий 2 відноситься до ранньостиглим сортам. Стручки ростуть до 10 см в довжину, мають м’яку і соковиту структуру, без грубих волокон, тому також вживаються в їжу. Боби яскраво-зеленого кольору, округлої форми, поверхня гладка і рівна.

Сорт Цукровий стійко переносить хвороби і холоду. При зниженні температури повітря розвиток не припиняється, але сповільнюється. Врожайність висока, в стручку формується багато солодких горошин.

Оскар

Високою врожайністю порадує сорт гороху Оскар. Відноситься до рослин з ранніми термінами дозрівання бобів, їх можна збирати через 68 днів. Висота стебла 75 см. Довжина стручка 9 см, в ньому розташовується 12 темно-зелених бобів.

Рослина болезнеустойчиво, особливо рідко піддається фузаріозного в’янення. Якщо були внесені добрива перед посівом насіння, то в подальшому підгодівлі не потрібні.

Насіння цукрового гороху ідеально підходять для консервування, але можна вживати і в свіжому вигляді. У них міститься багато вітамінів, тому користь поєднується з приємним солодким смаком.

Жегалова

Горох сорту Жегалова 112 відноситься до цукровим, середньостиглих груп овочевої культури. Період вегетації триває 60 діб. Висока врожайність дозволяє зібрати з 1 кв. м до 1,5 кг врожаю. Стебло простий, витягується до 170 див. Горошини мають м’ясисту, соковиту, солодку м’якоть. У кожному стручку довжиною 10-13 см розташовується до 8 насіння.

Вирощування цього сорту солодкого гороху рекомендовано у відкритому грунті. Садити краще в супіщані і суглинисті грунти. Догляд полягає у своєчасному розпушуванні та полив ґрунту.

Повзунок-Сахарок

У безлистного гороху Повзунок-Сахарок ранні строки дозрівання плодів. Вегетаційний період в середньому триває 58 днів. Рослина виростає до 75 см і не потребує підв’язування до опори. Горошини можна їсти разом зі стручком. У стручку знаходиться 8-9 солодких, світло-зелених слабоизогнутых, витягнутих насіння.

Дитячий цукровий

Дитячий Цукровий сорт гороху порадує високою врожайністю, невибагливістю у догляді і солодким смаком. Висота стебла сягає 95 див. Рослина відноситься до середньостиглої групи, до збору врожаю приступають через 60 днів. Довжина стручка 9 див. В стручку формується до 8 темно-зелених насіння з великим вмістом білка (до 25%).

Овочева культура характеризується середньою стійкістю до деяких хвороб. Виявляє стійкість до вилягання, аскохитозу і кореневої гнилизни. Витримує весняні приморозки ночами, не пред’являє особливих умов до поливу і підгодівлі.

Догляд за горохом Дитяча Радість стандартний і полягає у своєчасному поливі, внесення мінеральних і органічних добрив і розпушуванні грунту. Так як стебло високе, а стручків формується багато, слід встановлювати опору.

Горошок, зростаючий без опори

Для високорослих сортів гороху опора обов’язкове. Для середніх і низьких рослин опору можна не встановлювати, але процедура значно збільшує врожайність. Це дозволяє світлу та повітрю без перешкод проникнути до всіх частин рослини.

Рослини, стебла яких не перевищують 70 см, відносять до низькорослої групі. Під час їх вирощування підв’язування до опори не потрібно. Кущики, чіпляючись один за одного, не падають на землю. Горох, не вимагає опори, користується особливим попитом серед простих городників. Може бути обраний сорт Царевич, Варіс, Віра, Амброзія, Бабусин сюрприз, Маленьке Диво.

Альфа

Стабільною, високою врожайністю і ранніми термінами дозрівання відрізняється сорт гороху Альфа. Плоди починають дозрівати через 52 дні. Висота рослини 55 см, стебло потужний, тому не потрібно встановлення підпор. Деякі садівники все ж встановлюють опори, що позитивним чином позначається на кількості врожаю. Довжина стручка 8 см, в ньому формується до 9 бобів темно-зеленого кольору. У насінні міститься багато білка і вітаміну С.

Сорт проявляє стійкість до заморозків, хвороб, особливо аскохитозу і фузаріозу. Під час догляду потрібно встановити режим поливу, додавання добрив необов’язково, якщо вони були внесені в передпосівний період.

Горох Авола

До лущильным, ранньостиглим сортам гороху відноситься сорт Авола. Від моменту появи перших сходів до плодоношення проходить 55 днів. Отримати високий і якісний урожай вдається при будь-яких кліматичних умовах. Проявляє високу стійкість до хвороб, особливо до фузаріозу. Темно-зелені горошини в стручку формуються великі, більшість з них мають розмір 8 мм.

Висота рослини невелика, сягає 50 см, тому вирощується без опори. Догляд полягає в розпушуванні і поливі ґрунту, особливо під час цвітіння та наливу плодів.

Лущильний горох

Округлої форми насіння лущильного гороху відрізняються високим вмістом крохмалю і калорійністю. Їх використовують для приготування супів і каш.

Збирати цей овоч починають тоді, коли стручок все ще залишається зеленим, а горошини досягли своїх розмірів. Перезрілий боб стає тьмяного білого кольору і втрачає смакові якості.

Дакота

Лущильний тип у гороху Дакота дає стабільно високий урожай, навіть якщо погодні умови не радують. Висота рослини 65 див. Дозрівання плодів настає через 55 днів. Довжина стручка 8 см, в ньому має до 8 бобів зеленого кольору, середнього розміру.

Рослина проявляє стійкість до багатьох характерним для бобових культур захворювань, особливо протистоїть фузаріозу та борошнистої роси. Зібраний врожай довго не старіє і не втрачає смакових якостей. Догляд не вимагає особливого підходу. Досить своєчасно проводити розпушування, полив і внесення добрив.

Камертон

Горох сорту Камертон володіє наступними характеристиками: среднеспелое, безлистное рослина, стійка до хвороб, осипання та вилягання. Висота рослини 120 див. Боби світло-зеленого кольору, лущильного типу.

Адагумський

У середньостиглого гороха Адагумський вегетаційний період триває 68 днів. Висота рослини 75 см, під час вирощування не потрібно додатково встановлювати опору для підв’язування. Боби округлі, із загостреною верхівкою, темно-зеленого кольору до 7 см в довжину. Всередині формується до 8 темно-зелених зерен.

Воронезький зелений

Горох Воронезький Зелений відноситься до лущильному типу з коротким періодом вегетації, який триває 45 днів. Врожайність висока. Висота стебла 80 см, не потрібно підв’язки.

Рослина характеризується хорошим протистоянням захворювань, особливо білої гнилі і аскохитозу. Не пред’являє особливих вимог у догляді, непогано переносить заморозки, плоди дозрівають рано і дружно.

Динга

Середньостиглий сорт гороху Динга відноситься до німецької селекції. Від повних сходів до стиглості проходить 60 днів. Стебло простий, витягується до 90 см. Довжина стручка 11 см, з загостреним кінцем. Всередині знаходиться до 11 горошин темно-зеленого забарвлення.

Серед всіх різновидів гороху відрізняється високою врожайністю, стійкістю до хвороб, особливо до фузаріозу. Для посадки краще вибрати супіщані і суглинисті грунти. Особливо потребує поливу під час цвітіння і формування плодів.

Високорослий

Високорослими вважаються сорти, стебло яких витягується вище 115 див. Стебла деяких рослин здатні виростати до 2,5 метрів. Їх складно вирощувати, але зате можна отримати багатий врожай. Особливістю вирощування є установка опори після появи 3-4 листочків. Висаджувати насіння густо не можна, так як проявляють вимоги до світла і тепла. Якщо сонячного світла мало, то стебло вилягає, витягується і стає ламким.

Хорошими насінням гороху для відкритого грунту є: Жегалова 112, Альдерман, Телеграф, Диво-лопатка, Шугер снеп. Можна вибрати середньорослі сорти, висота їх стебла вище 70 см: Азарт, Схід, Смарагд, Мадонна, Горн, Гігант.

Мадонна

Німецькими селекціонерами створені насіння гороху Мадонна. Вони характеризуються високою врожайністю і середніми термінами дозрівання плодів. Період технічної стиглості проходить 70 днів.

Висота рослини половинчасто-безлистного типу досягає 80 див. Стручки світло-зеленого кольору, злегка зігнутої форми з тупим кінцем. Стійкість до осипання середня, зате, сорт добре протистоїть хвороб, посухи та вилягання.

Рокет

В описі до сорту гороху Рокет зазначається, що рослина належить до високоврожайного типу вусатою форми. Висота рослини середня, становить 60-90 див.

Сорт середньостійкий до аскохитозу, цвілевий сірої гнилі, стійкий до вилягання та осипання. Насіння гороху посівного Рокет чуйні на азотні і калійні добрива. Азотні добрива слід вносити тільки за необхідності.

Кращі сорти для Підмосков’я

У Підмосков’ї помірно-континентальний клімат. Погода не відрізняється стабільністю. Літо може бути дощовим або, навпаки, посушливим. Тому потрібно підбирати сорти, які виявляють стійкість до несприятливих сюрпризів з боку погоди.

Сорти гороху для Підмосков’я для відкритого ґрунту: Валентій, Оріон, Рябчик, Супутник, Новатор, Флора і багато інших.

Московський делікатес

Середньопізні строки дозрівання у лущильного гороху Московський делікатес. Кущ виростає невеликим, висота 75-80 см, тому не потрібно підв’язка до опори. З моменту появи перших сходів до технічної стиглості проходить 80 днів. Довжина стручків 7 см, в них розташовується по 7-9 великих горошин.

Середня стійкість до хвороб і шкідників. Для вирощування краще підходить чорноземний грунт, на якій раніше ріс картопля чи капуста.

Догляд за посівами включає в себе зрошення, розпушування, внесення добрив і проведення профілактичних обробок проти хвороб і шкідників. Збирання врожаю починають через 30 днів після початку цвітіння.

Слован

Безлистий сорт гороху Слован належить до високоврожайних культур, раннього терміну дозрівання. Вегетаційний період триває 90 днів. Висота рослини 110 див. Стебло краще підв’язати до опори, це дозволить зібрати більший урожай і не допустити зламу.

Не пред’являє вимог до складу ґрунту та попередників. Довжина стручка 9 см, в кожному по 5-6 зерен середнього розміру. Сорт характеризується стійкістю до посухи, вилягання, хвороб. Відзначається висока протистояння аскохитозу, антракнозу та кореневої гнилі.

Саламанка

Опис сорту гороху Саламанка складається з великого списку позитивних якостей. За умови хорошого поливу висока врожайність, дружне дозрівання плодів. Відзначається стійкість до вилягання і осипання, характерним хвороб. Вегетаційний період триває 70 днів. Висота рослини 80 див.

Готик

Пропонується вивчити опис сорту гороху Готик. Урожайний сорт з високим вмістом білка в зернах. Проявляє посухостійкість, тому підходить для південних регіонів, не вилягає і не розтріскується. Сорт невибагливий до умов вирощування.

Висота рослин 85 см Довжина стручків 9 див. Кількість зерен у бобі приблизно 7-9 штук. Смакові якості хороші. При дотриманні правил поливу і внесення добрив, насіння виходять соковиті, солодкі з ніжною шкіркою.

Бельмондо

Високоврожайний сорт гороху Бельмондо вусатого типу в описі має й інші позитивні сторони. Стебло гороху простий, висота рослини середня і становить 80 див. Сорт добре переносить холоду і засуху, стійкий до вилягання, осипання та розтріскування. Піддається зараження аскохітозом і борошнистою росою.

Підходящі сорти для Сибіру

Горох є невибагливою культурою, яка добре росте навіть в умовах Сибіру.

У західній Сибіру клімат м’який. Температура влітку може досягати 35 градусів. Тут можна вирощувати такі сорти бобової культури: Алтайський смарагд, Цукровий стручок, Генрі, Диво Кельвидона.

Кращі сорти гороху для Уралу: Альфа, Беркут, Вега, Дитячий цукровий, Спринтер, Воронезький зелений.

Алтайський смарагд

Смачним вважається сорт гороху Алтайський смарагд. Урожай багатий і якісний, починає дозрівати через 54 дні. Довжина стебла 48 см, стручки злегка вигнуті, довжиною 9 див. Горошини великі і солодкі, у складі багато білка і цукру.

Як і всі бобові культури, сорт не переносить свіжі органічні добрива. Воліє супіщані і суглинисті грунти. Під час вирощування вимагає рясного поливу, особливо вчасно цвітіння і дозрівання бобів.

Амброзія

Овочевий цукровий вид сорту гороху Амброзія є скоростиглих рослиною. З моменту появи перших сходів до плодоношення проходить 50 днів. Висота стебла сягає 70 див. Врожайність сорту висока. Для збору максимально великого врожаю бажано встановити опору.

Рослина невибаглива, основний догляд потрібно на ранніх етапах розвитку овочевої культури. У кожному стручку розташовується до 8 горошин, які володіють високими смаковими якостями.

Підготовка насіння

Щоб підвищити врожайність і знизити ризик розвитку хвороб, проводять передпосівну обробку садивного матеріалу. Процедура однакова для всіх сортів гороху:

• Щоб все насіння одночасно зійшли, їх прогрівають. Насіння поміщають в тканинний мішечок і прогрівають протягом 1,5 години. З цією метою мішечок можна перемістити в будь-яке тепле місце, наприклад, прив’язати біля батареї.
• Перед посадкою насіннєвий матеріал відбирають. У склянку з солоною водою (на 1 літр 60 г солі) висипають насіння. Ті, що спливають, викидають. Залишилися на дні насіння промивають і просушують.

Одні городники вважають, що насіння гороху замочувати і пророщувати не рекомендується. Особливо важливо це умова для мозкових видів культури. Це дозволить захистити сходи від нічного зниження температури повітря. Якщо проростити насіння, то молоді корінці замерзнуть і загинуть. Сухі насіння садять у вологий грунт на глибину 5 див.

Прихильники пророщування насіння стверджують, що пророщене насіння сходить швидше і процес позитивно впливає на стан майбутніх сходів.

Кращими сортами гороху є: Телефон, Оскар, Амброзія, Альфа, Динга, Преладо, Беркут. Всі вони при мінімальному догляді дають хороший урожай.

Замочування перед посадкою

Попередньо, перед замочуванням, насіння овочевої культури потрібно перебрати. Для посадки придатний повний, цілісний, не пошкоджені шкідниками горох. Замочувати можна в спеціальних розчинах або просто залити відібраний насіннєвий матеріал звичайною теплою водою.

Для повного набухання досить 14 годин. При цьому кожні три години рекомендовано міняти на нову воду. Після замочування насіння розподіляють на сухе тканинної поверхні і трохи підсушують.

Корисно перші три години потримати горошини в спеціальних розчинах, які зроблять рослина здоровим, міцним, стійким до захворювань. До популярних препаратів для розведення розчину відносять: Епін, Гумат, Нітрагін.

Для знезараження насіння гороху різних сортів їх можна помістити на 15 хвилин у слабкий розчин марганцівки.

Особливості вирощування гороху в домашніх умовах і в грунті

Знаючи деякі секрети і підібравши правильний сорт, горох можна виростити і вдома. Сорти гороху, які підходять для вирощування в домашніх умовах: Чудовий 240, Віола, Жегалова 112, Вега, Схід, Віра, Невичерпний 195, Адагумський. Догляд та вирощування за рослиною будинку і на відкритій ділянці має багато спільного.

Насіння обраного сорту гороху відбирають, замочують і пророщують. Здорові горошини витримують 20 хвилин на слабкому розчині марганцівки, потім замочують на 4 години в теплій воді і просушують. Після цього насіння розподіляють на добре змоченою тканинної поверхні і накривають ще одним вологим тканинним шаром. Через 4-5 днів боби повинні прорости.

Пророщене насіння садять в ємності з підготовленим грунтом. Роблять лунки глибиною 2 см на відстані 2 див. Інтервал між рядами близько 8 див. В кожну лунку поміщають одну горошину паростком вгору. Зверху злегка засипають грунтом. Після посіву ящик накривають плівкою. Через 10 днів з’являються перші сходи і плівку прибирають. Як тільки розгорнеться два справжніх листочки, проводять процедуру пікіровки.

Горох є світлолюбною рослиною, тому організовують додаткове освітлення. До цвітіння рослину поливають 1-2 рази в тиждень. Як тільки він почне цвісти і утворювати плоди, полив збільшують до 3-4 разів. Після сходів (коли паростки витягнуться до 13 см у висоту) бажано поставити опору. В якості добрива підійде рідкий розчин на основі суперфосфату і калійної солі.