Солянка з сосисками в мультиварці – Рецепти для мультиварки

Сосиски люблять практично всі, але особливо солянка з сосисками в мультиварці підійде для тих, хто хоче нагодувати супом дітей, але ті відмовляються. Таким блюдом можна заманити таких примхливих дітей до обіду. Також ідеально підійде такий суп для тих, хто хоче поласувати і соковитими овочами, і чимось м’ясним. У цій статті я розповім вам, як приготувати солянку з сосисками в мультиварці.

Солянка з сосисками в мультиварці

Інгредієнти :

• Вода.
• Сосиски – 450 гр.
• Квашена капуста – 500 гр.
• Цибуля ріпчаста – одна головка
• Пюре томатне – 2 ст. ложки
• Олія соняшникова – 2.5 ст. ложки

Як приготувати:

1. Спочатку потрібно посмажити сосиски. Для цього їх необхідно нарізати і викласти в чашу мультиварки, попередньо заливши туди трохи соняшникової олії. Смажити потрібно хвилин десять на програмі «Випічка».
2. В цей час поріжемо очищену цибулину, і теж покладемо її до сосисок.
3. Потім слід покласти квашену капусту, томатне пюре. Тепер можна залити овочі і сосиски водою і перейти на програму «Гасіння». Часу для приготування солянки потрібно 1 годину.
4. Коли почуєте сигнал мультиварки, що сповіщає про закінчення програми, відкриваємо кришку і подаємо солянку до обіду.

Солянка з сосисками і томатами в мультиварці

Інгредієнти:

• Капуста – 1 кг
• Сосиски – 300 гр.
• Паста томатна – 2 ст. ложки
• Часник – 3 зубчики
• Морква – 1 невелика
• Помідори – 2 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Олія соняшникова
• Сіль, зелень.

Як приготувати:

1. Капусту потрібно очистити від поганих листя і нашаткувати на тонкі соломки.
2. Моркву очистити і промити, після чого натерти на крупній тертці.
3. З цибулини прибрати шкірку і нарізати кружечками.
4. Пропустити часник через часникодавку або дрібно нарізати.
5. Сосиски слід нарізати на кружечки, або як вам хочеться. Потім налити в каструлю олію, перекласти туди подрібнену цибулю, включити «Смаження».
6. Через деякий час додати сосиски і моркву. Продовжувати обсмажувати. Сосиски повинні підрум’янитися, а морква стати м’якше.
7. Потім кладемо в чашу мультиварки капусту і вливаємо чисту воду. Переключити на «Гасіння». Таймер потрібно встановити на 40 хвилин. Посолити, насипати спецій.
8. Томатну пасту покласти в склянку і залити водою, розмішати. Теж влити в ємність мультиварки.
9. Помідори очистити від шкірки і нарізати. Закинути в солянку разом з часником, перемішати.
10. Коли пролунає звуковий сигнал, дати настоятися і подавати, приправивши зеленню.

Солянка з сосисками і грибами в мультиварці

Інгредієнти:

• Бульйон – 2 літри
• Картопля – 200 гр.
• Морква – 1 невелика
• Мариновані гриби -150 гр.
• Лимон – половина одного фрукта
• Сосиски – 300 гр.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Сіль, перець — 2 ст. ложки
• Паста томатна – 2 ст. ложки
• Зелень.

Як приготувати:

1. Спочатку відваримо бульйон на м’ясі. Можна взяти і просту воду.
2. Картоплю почистити і нарізати кубиками. Закинути в бульйон.
3. Цибулину почистити і подрібнити на тертці натерти моркву.
4. Сосиски нарізати кружечками.
5. Цибулю обсмажити на олії на режимі «Смаження». Потім додати до нього моркву і сосиски. Смажити далі.
6. Пасту томатну розвести у воді і влити в каструлю. Далі тушкувати все.
7. Коли овочі з сосисками будуть майже готові, влити в каструлю бульйон або воду з картоплею. Можна зробити по-іншому – варити картоплю в мультиварці, а засмажку робити на сковорідці.
8. Далі перейти на програму «Суп», влити розсіл з маринованими грибами в мультиварку. Хвилин п’ять варити. Після цього тримати під закритою кришкою 1 годину.
9. Подавати з зеленню і сметаною.

М’ясна солянка з сосисками в мультиварці

Інгредієнти:

• Яловичина – 400 гр.
• Сосиски – 200 гр.
• Морква – 1 шт.
• Соняшникова олія – 60 гр.
• Томатне пюре – 2 ст. ложки
• Цукор – 1 ч. ложка
• Вода – 2 літри
• Маслини – 100 гр.
• Копчена курка – 300 гр.
• Солоні огірки – 4 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 головка
• Каперси – 100 гр.
• Мариновані гриби – 100 гр.
• Сіль – 1.5 ст. ложки
• Спеції, зелень

Як приготувати:

1. Яловичину нарізати і покласти в ємність мультиварки. Влити воду, засипати спеції і сіль. Встановити програму «Гасіння» години на півтори. Через 20 хвилин прибрати пінку і варити бульйон далі.
2. У цей час можна зробити засмажку. Моркву натерти, а цибулю нашаткувати. Огірки, грибочки з маслинами теж дрібно нарізати. Каперси відкинути в ситечко і дати воді стекти.
3. Коли бульйон буде готовий, вилити його у велику каструлю, а чашу мультиварки помити.
4. У чисту чашу налити соняшникову олію, покласти нарізані цибулю з морквою, встановити «Смаження». 10 хвилин обсмажувати, час від часу перемішуючи.
5. Коли овочі будуть досить обсмажені, закинути в каструлю гриби, огірки і маслини.
6. В той час, як смажаться овочі, займемося м’ясом. Копчену курку, варене м’ясо і сосиски нарізати і покласти в каструлю. Розмішати і смажити ще 12 хвилин. В кінці додати до засмажки томати і хвилин п’ять ще мучити.
7. І, нарешті, вливаємо в каструлю м’ясний бульйон, і на півгодини встановлюємо «Гасіння» або «Суп». Коли буде готове, залишити на 15 хвилин на режимі «Підігрів».

Солянка по-грузинськи з сосисками в мультиварці

Інгредієнти:

• Яловичина – 500 гр.
• Сухе вино – 4 ст. ложки
• Часник – 3 зубчики
• Соняшникова олія – 2 ст. ложки
• Мариновані огірки – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 2 головки
• Сосиски – 200 гр.
• Томатне пюре – 3 ст. ложки
• Зелень – за бажанням

Як приготувати:

1. Включаємо на мультиварці «Смаження». Програму встановити на півгодини.
   Далі викладаємо на дно мультиварочной чаші м’ясо.
2. Цибулю чистимо, ріжемо і обсмажуємо разом з м’ясом.
3. Наступним в ємність мультиварки піде томатне пюре. Розмішуємо всі гарненько.
4. Протягом двадцяти хвилин солянка повинна настоятися під кришкою.
5. Огірки ріжемо, часник пропускаємо через часникодавку. Коли пройде 20 хвилин, закидаємо все це в солянку і на 1 годину перемикаємо в програму «Гасіння».